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1.
Artículo
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Advances in the study of Mexican fisheries with the social-ecological system (SES) perspective and its inclusion in fishery management policy
Peña Puch, Angelina del Carmen (autora) ; Pérez Jiménez, Juan Carlos (autor) ; Espinoza Tenorio, Alejandro (autor) ;
Contenido en: Ocean & Coastal Management Vol. 185, 105065 (2020), p. 1-6 ISSN: 0964-5691
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This study describes the progress of the use of the SES perspective and/or the consideration of users’ participation in the scientific literature that study Mexican fisheries, and their inclusion in the fishery management policy. Since 2001, there have been 57 published investigations on 19 fisheries, mostly from the north Pacific (n= 39), focussed mainly on the governance of SES of benthic fisheries, and from the southern Gulf of Mexico and the Caribbean Sea (n= 14), where co-management and the spiny lobster fishery are the most studied. From 21 fisheries having a fishery management plan (FMP), only seven have an international sustainability standard, while another seven fisheries having a sustainability standard have no FMP. In addition, only nine fisheries, with literature that addresses the SES perspective and/or considers the user’s participation (out of a total of 19), have a FMP and only four of those fisheries have a sustainability standard. This reflects a mismatch between the interests of the academic, fishery, and government sectors. The SES perspective has been stable in the academic research since 2012, and has been implemented for some fisheries through participatory management processes of international fishery standards; however, this perspective needs to be fully included in Mexican fishery management instruments (e.g., FMPs) and its implementation could be a primary goal for Mexican fishery policy.


2.
Tesis - Doctorado

3.
- Libro con arbitraje
Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores)
Bello Baltazar, Eduardo (editor) (1960-) ; Soto Pinto, Lorena (editora) (1958-) ; Huerta Palacios, Graciela (editora) ; Gómez Ruiz, Jaime (editor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Juan Pablos Editores , 2019
Clasificación: EE/633.73097275 / C3
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Cuando pensamos en café evocamos su aroma y sabor, además de sentimientos y emociones, sin embargo, pocas veces reflexionamos de dónde proviene el grano, quiénes lo sembraron, cómo es la vida de las familias cafeticultoras, qué retos ambientales enfrentan al cultivarlo y comercializarlo, cómo se establece su precio en los mercados internacionales y todas las relaciones que se establecen para que los consumidores disfrutemos de esta bebida. La producción del café enfrenta actualmente precios bajos, el cambio climático, plagas y el desinterés de las nuevas generaciones, entre otras amenazas, que se exponen a lo largo de esta publicación, la cual se integra por cinco secciones: el agroecosistema del cafetal; diversificación productiva y soberanía alimentaria; familia y organización; aprendizajes para el futuro; lecciones y rutas de la cafeticultura. En 35 capítulos, los autores presentan contribuciones y alternativas innovadoras para el manejo del cafetal, sus principales plagas, enfermedades y malezas, el uso del suelo, la sombra y las aguas residuales, la diversificación productiva mediante el cultivo de hongos comestibles, la silvicultura, producción de miel orgánica, sistemas agroforestales y silvopastoriles, el cultivo rústico de orquídeas y la generación de servicios ambientales, a través de los cuales el público lector comprenderá que el café es más que una bebida y un cultivo, y que la subsistencia de este sector requiere la conjunción de productores, sociedad civil, instituciones académicas y gobierno.

El libro, que está dirigido a estudiantes, especialistas y personas interesadas en las disciplinas agrícolas, forestales, ambientales y en la temática del café, surge del Grupo de Investigación de Ecosur en Zonas Cafetaleras (Giezca), colectivo que desde hace más de 15 años se ha dado a la tarea de generar y difundir conocimiento sobre la problemática y el futuro de las zonas cafetaleras.

Índice

Presentación
Introducción general. Múltiples voces en torno a la cafeticultura
Sección I
El Agroecosistema del Cafetal
1. Los cafetales mexicanos y su papel en la conservación de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos
2. La importancia de la sombra del café en la productividad, la roya y los servicios ambientales
3. La microbiota del cafetal, modulador del daño producido por insectos y enfermedades
4. Una mirada a los hongos micorrízicos arbusculares en un cafetal chiapaneco
5. El patosistema de roya del café, epidemias y café de alta resiliencia
6. Variabilidad genética de Hemileia vastatrix: una amenaza para la sustentabilidad del cafetal en América Latina
7. Variedades de café, estrategias de manejo y riesgos de afectación por roya del café
8. Plagas y enfermedades del café: características, manejo y retos
Sección II
Diversificación Productiva y Soberanía Alimentaria
9. Oportunidad para diversifcar las zonas cafetaleras de la Sierra Mariscal de Chiapas ante el cambio climático
10. Potencial de la apicultura para la diversifcación en zonas cafetaleras: ejemplos en territorio maya
11. Diversifcación de la producción del cafetal: la producción de hongos comestibles, una alternativa ecológica y sustentable
12. Uso y conservación del mimbre en la diversifcación productiva de los cafetales del Sureste de México
13. Huertos familiares o sitios en la Sierra Madre de Chiapas. Potencial para la soberanía alimentaria
14. Estrategias alimentarias en familias productoras de café en el centro de Veracruz, México
15. Alimentación cotidiana y organización de los grupos domésticos de la comunidad de Pathuitz, municipio de Chilón, Chiapas

Sección III
Familia y Organización
16. Entre el dilema de producir café y mantener los benefcios socioambientales del cafetal
17. Jóvenes y cultivo de café orgánico (C. arabica) en la Sierra Madre de Chiapas: panorama general y retos
18. El parentesco en la familia indígena cafetalera y su papel en la difusión de la cafeticultura orgánica. Altos de Chiapas, Chiapas
19. El cafetal y las identidades juveniles en resistencia: relato biográfco de un joven tseltal en los Altos de Chiapas
20. Cafetales, agricultura familiar y trabajos en Tenejapa, Chiapas: apuntes desde la perspectiva de género
21. Percepción ambiental y ecoturismo en una zona cafetalera en el municipio de Cacahoatán, Chiapas
Sección IV
Aprendizajes Para el Futuro
22. El futuro de las zonas cafetaleras en México: retos y experiencias metodológicas para la formación de recursos humanos
23. Formación de actores sociales en la cafeticultura de México: experiencias con técnicos, productores y niños
24. Empresas sociales: medios para transformar los territorios cafetaleros de México
25. Estrategia innovadora para la generación y difusión de conocimientos hacia los actores de las zonas cafetaleras: de la triple a la cuádruple hélice
26. Aplicación de tecnologías de la información y comunicaciones en el proceso de certifcación de café orgánico en Chiapas
27. Acción colectiva y producción cafetalera. El caso de la cooperativa
28. Aprendizajes y capacidades para la gestión sustentable del territorio: una mirada desde el tianguis agroalimentario El Huacalero
29. La comunicación y sus medios: experiencias en la formación de recursos humanos en el sector cafetalero. Refexiones sobre Nicaragua, Bolivia y Angola

Sección V
Lecciones y Rutas de la Cafeticultura
30. Cafetales del futuro: ¿qué hemos aprendido del pasado?
31. El proceso histórico de la cafeticultura mexicana: una contribución para la toma de decisiones y defnición de política pública
32. Una revisión de las experiencias recientes sobre la institucionalidad del desarrollo rural y su aplicación al sector cafetalero
33. Movilización de cafetaleros tseltales por una vida digna: agricultura, hogar, organización y gobierno comunitario
Conclusiones. Apuntes para una cafeticultura fortalecida
Agradecimientos


4.
- Artículo con arbitraje
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Comparison between the feeding habits of spotted eagle ray (Aetobatus narinari) and their potential prey in the southern Gulf of Mexico
Serrano Flores, Francisco (autor) ; Pérez Jiménez, Juan Carlos (autor) ; Méndez Loeza, Iván (autor) ; Bassos Hull, Kim (autor) ; Ajemian, Matthew Joseph (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Journal of the Marine Biological Association of the United Kingdom Vol. 99, no. 3 (May 2019), p. 661-672 ISSN: 1469-7769
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Resumen en inglés

In the southern Gulf of Mexico, the spotted eagle ray (Aetobatus narinari) is the second most frequently caught batoid in small-scale fisheries off Campeche. Ecological aspects of this ray are unknown in this region, hampering the understanding of the relationship between its distribution and prey availability in the fishing area. In order to study the feeding habits of this batoid and characterize its potential prey in the study area, stomachs and intestines of 154 specimens (68 females and 86 males) were analysed. The results indicated that A. narinari near Campeche is a specialist and selective predator that feeds mainly on gastropods (92.7% IRI), with no significant differences in the diet found between sexes, size groups, or between stomach and intestine contents. In addition, the results indicated that the most important prey species in the diet were among the most common benthic species in three of the four sampling transects positioned in or adjacent to fishing areas for rays. These most important prey species were Strombus pugilis (53.33% IRI) and Americoliva reticularis (25.6% IRI). Other prey species included Lobatus costatus (5.6% IRI) and Petrochirus diogenes (3.6% IRI). This study suggests that this widely distributed ray species feeds in Campeche's coastal waters and that the study of its potential prey increases the understanding of ecological aspects of the species, which emphasizes the added importance of monitoring fishery impacts on prey species (e.g. the conch fishery off Campeche) to help support integrated assessment and management of fisheries.


5.
Tesis - Maestría
Distribución y relaciones ecológicas entre cerdos ferales (Sus scrofa) y poblaciones nativas de pecaríes / Edwin Luis Oswaldo Hernández Pérez
Hernández Pérez, Edwin Luis Oswaldo (autor) ; Reyna Hurtado, Rafael Ángel (director) ; Pérez Jiménez, Juan Carlos (asesor) ; García Marmolejo, Gabriela (asesora) ;
Lerma, Campeche, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2019
Clasificación: TE/599.633209726 / H4
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ECO040006908 (Disponible)
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Resumen en español

La introducción de especies exóticas a ecosistemas con especies ecológicamente similares o que ocupan nichos ecológicos semejantes puede conducir a un alto grado de traslape en el uso de recursos y como resultado competencia entre especies, o en ciertos casos, a una división de recursos que les permita coexistir. El jabalí europeo (Sus scrofa silvestris) y los cerdos asilvestrados (S. scrofa) son consideradas una de las especies exóticas más dañinas en el mundo. En la región de Laguna de Términos; Campeche, México; la especie fue introducida hace más de 20 años y se cree que compite por recursos y espacio con el pecarí de collar (Pecari tajacu) con el cual coocurre en la región. Esto brinda una oportunidad para estudiar las interacciones ecológicas entre estas especies. Los objetivos de este trabajo fueron evaluar la distribución potencial de ambas especies y en una escala más detallada se estimó el uso y selección del hábitat, así como sus patrones de actividad. Registros directos e indirectos fueron colectados mediante cámaras-trampa y transectos. Se utilizó Maxent para modelar la distribución potencial de cada especie. Se emplearon índices de Levin, Pianka e intervalos de Bonferroni, así como modelos lineales y análisis de kernel para analizar los datos referentes al hábitat y patrones de actividad. Se documentó segregación espacio-temporal entre ambas especies en la región de Laguna de Términos, Campeche. La ocurrencia de S. scrofa es favorecida por los cultivos de palma de aceite, mientras que la ocurrencia de P. tajacu incrementa en áreas con mayor cobertura arbórea. Sus scrofa usó mayor diversidad de hábitats, no obstante, a escala más fina seleccionó cultivos de palma de aceite y popales/tulares, mientras P. tajacu usó menos hábitats y seleccionó selvas inundables. Se detectó que las variables antrópicas afectan positivamente la presencia

de S. scrofa y negativamente la presencia de P. tajacu. Los patrones de actividad de P. tajacu son modificados en presencia de S. scrofa. Es posible que la configuración del paisaje en la región de Laguna de Términos, donde la composición de áreas altamente antropizadas, ligadas a fragmentos aún conservados está permitiendo la segregación espacio-temporal entre ambas especies.

Índice

Resumen
Capítulo I
Introducción
Especies exóticas y nativas: el caso de los cerdos asilvestrados y los pecaríes de collar
. Avances en el estudio de la interacción entre cerdos asilvestrados y pecaríes de collar
Objetivos
Objetivo general
Objetivos particulares
Hipótesis
Capítulo II
Distribución potencial de cerdos asilvestrados y pecaríes de collar en la región de Laguna de Términos, Campeche, México
Introducción
Materiales y Métodos
Resultados
Discusión
Agradecimientos
Referencias
Capítulo III
Relaciones ecológicas entre pecaríes de collar y cerdos asilvestrados en el sur de México: ¿Evidencia de la distribución de recursos?
Resumen
Abstract
Introducción
Métodos
Análisis de datos
Resultados
Discusión
Agradecimientos
Literatura citada
Pies de figuras
Figuras
Capítulo IV
Conclusiones generales
Literatura citada


6.
- Artículo con arbitraje
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Fishery indicators during a predictable aggregation of Atlantic sharpnose sharks Rhizoprionodon terraenovae in the southern Gulf of Mexico: an alternative to assess a heterogeneous data‐poor fishery
Bada Sánchez, Esteban (0000-0002-2859-8468) ; Pérez Jiménez, Juan Carlos (coaut.) ; Martínez Cruz, Luis Enrique (coaut.) ; Méndez Loeza, Iván (coaut.) ; Sosa Cordero, Eloy (coaut.) ;
Contenido en: Fisheries Management and Ecology Vol. 26, no. 4 (August 2019), p. 354-364 ISSN: 1365-2400
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Small‐scale fisheries in the southern Gulf of Mexico that catch Rhizoprionodon terrae‐ novae (Richardson) are heterogeneous and data‐poor. Fishery‐dependent monitoring was conducted from 2010 to 2017, including a target season during an aggregation of this species to estimate data‐poor fishery indicators. During the target season, the average sizes for females and males (95.3 and 89.8 cm total length, respectively) were recorded, a global male sex bias (1:1.7), the highest percentage of mature sharks for all years (>89%), the highest values of CPUE (20.1 sharks/day) and size‐selectivity higher than the size at maturity. The spawning potential ratio was over 0.6 (refer‐ ence point of 0.71) in the combined (target and non‐target) and target seasons for all years, which suggests that the fishery stock is not healthy. Annual assessment of this fishery can be carried out through monitoring during the target season, where management is more feasible to implement.


7.
Libro
PDF
Índice

I Prólogo
II Introducción
III Reserva de la Biósfera El Triunfo
IV Historia previa a la creación de la Reserva de la Biósfera El Triunfo
V Esbozo de la historia de la Reserva de la Biósfera El Triunfo hasta 2018
Parte I
VI Análisis del conocimiento por grupos taxonómicos
Hongos
Estado actual del conocimiento de los hongos macroscópicos de la Reserva de la Biósfera El Triunfo
Comunidades vegetales
Árboles de la Reserva de la Biósfera El Triunfo
Palmas nativas
Estado actual del conocimiento de plantas epífitas en la Reserva de la Biósfera El Triunfo, Chiapas
Fauna invertebrados
Estudio de los arácnidos de la Reserva de la Biósfera El Triunfo
Coleópteros Melolonthidae y Cetoniidae en El Triunfo, Chiapas, México
Fauna vertebrados
Anfibios y reptiles de la Reserva de la Biósfera El Triunfo, Chiapas, México: estudios y recomendaciones para su conservación y manejo
Diversidad de aves en la Reserva de la Biósfera El Triunfo, Chiapas, México
El pavón, Oreophasis derbianus: estado del conocimiento y perspectivas de investigación y conservación en la Reserva de la Biósfera El Triunfo, Chiapas
Distribución de las aves rapaces diurnas en la Reserva de la Biósfera El Triunfo
Distribución y diversidad de colibríes en la Reserva de la Biósfera El Triunfo
Mamíferos de la Reserva de la Biósfera El Triunfo
Estado de conocimiento actual y prioridades de estudio del tapir centroamericano y felinos silvestres en la Reserva de la Biósfera El Triunfo, Chiapas
Amenazas
Amenazas a la biodiversidad de la Reserva de la Biósfera El Triunfo
Manejo de Recursos
Sustentabilidad en la Reserva de la Biósfera El Triunfo (REBITRI) ¿De qué estamos hablando?
Restauración y conservación de Orchidaceae en la Reserva de la Biósfera El Triunfo y el sureste de México
Especies prioritarias y propiedad de la tierra en El Triunfo

De la colonización y la deforestación a la conservación biológica en la Reserva de la Biósfera El Triunfo
Parte II
VII Análisis del estado de conocimiento de la Reserva de la Biósfera El Triunfo
VIII Apéndice


8.
Artículo
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Livestock production is a main source of anthropogenic greenhouse gases (GHG). The main gases are CHч with a global warming potential (GWP) 25 times and nitrous oxide (N2O) with a GWP 298 times, that of carbon dioxide (CO2) arising from enteric fermentation or from manure management, respectively. In fact, CHч is the second most important GHG emitted globally. This current scenario has increased the concerns about global warming and encouraged the development of intensive research on different natural compounds to be used as feed additives in ruminant rations and modify the rumen ecosystem, fermentation pattern, and mitigate enteric CHч. The compounds most studied are the secondary metabolites of plants, which include a vast array of chemical substances like polyphenols and saponins that are present in plant tissues of different species, but the results are not consistent, and the extraction cost has constrained their utilization in practical animal feeding. Other new compounds of interest include polysaccharide biopolymers such as chitosan, mainly obtained as a marine co-product. As with other compounds, the effect of chitosan on the rumen microbial population depends on the source, purity, dose, process of extraction, and storage. In addition, it is important to identify compounds without adverse effects on rumen fermentation. The present review is aimed at providing information about chitosan for dietary manipulation to be considered for future studies to mitigate enteric methane and reduce the environmental impact of GHGs arising from livestock production systems. Chitosan is a promising agent with methane mitigating effects, but further research is required with in vivo models to establish effective daily doses without any detrimental effect to the animal and consider its addition in practical rations as well as the economic cost of methane mitigation.


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Resumen en inglés

The objective of this study was to determine methane (CH4) yield by crossbred cattle fed tropical grasses. A total of 66 individual determinations of dry matter intake (DMI) and 42 determinations of organic matter intake (OMI) in relation to the production of enteric CH4 were carried out. Methane measurements in heifers were performed in open-circuit respiration chambers. Heifers (Bos indicus×B. taurus) with an average live weight of 288.5 ± 55.7 kg fed tropical grasses as basal ration were used. An average intake of 8.22 and 7.80 kg of DM and OM per day were recorded. An average enteric CH4 production of 88.0 g/heifer/day was determined. It was found that DMI and OMI in relation to CH4 production have a coefficient of determination (R²) of 0.73 and 0.70 respectively, to predict CH4 emissions. It is concluded that the methane yield (18.07 g CH4/kg DM intake) predicted by regressing DM intake against methane production represents a reliable value to be used for the estimation of enteric CH4 inventories for cattle grazing in the tropical regions of Mexico.


10.
- Tesis
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Distribución potencial de las especies de batoideos de mayor importancia pesquera en el golfo de México / Felipe Ignacio Rocha González
Rocha González, Felipe Ignacio ; Sosa Nishizaki, Óscar (codirector) ; Pérez Jiménez, Juan Carlos (codirector) ;
Ensenada, Baja California, México : Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Baja California , 2018
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11.
- Tesis
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Distribución potencial de tiburones martillo (Género Sphyrna) y su traslapo con el esfuerzo de la pesca artesanal en la costa norte de Campeche, México / Mercedes Yamily Chi Chan
Chi Chan, Mercedes Yamily ; Sosa Nishizaki, Óscar (codirector) ; Pérez Jiménez, Juan Carlos (codirector) ;
Ensenada, Baja California, México : Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Baja California , 2018
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12.
Tesis - Maestría
Efecto interanual de la pesca artesanal en el stock y áreas de pesca del cazón Rhizoprionodon terraenovae en el Banco de Campeche / Esteban Bada Sánchez
Bada Sánchez, Esteban (autor) ; Pérez Jiménez, Juan Carlos (director) ; Méndez Loeza, Iván (asesor) ; Sosa Cordero, Eloy (asesor) ;
Lerma, Campeche, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/597.34097264 / B3
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ECO040006964 (Disponible)
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Resumen en español

La actividad pesquera es una de las principales causas de pérdida de diversidad en los ecosistemas marinos. En México, en el litoral del Atlántico las capturas de tiburones muestran una tendencia de incremento estable entre 1970 y 1985, seguido por una disminución gradual y una posible estabilización a partir del 2010. En el Golfo de México Rhizoprionodon terraenovae, un tiburón pequeño, es una de las especies de tiburón más abundantes y en particular en la ciudad de Campeche (oeste del Banco de Campeche), es uno de los recursos pesqueros más importantes. El objetivo del presente estudio es evaluar el efecto de la pesca sobre el stock pesquero de R. terraenovae en el Banco de Campeche durante el período 2013-2017, mediante el uso de indicadores para datos limitados, para determinar cambios en el stock durante la temporada de agregación reproductiva (marzo-junio), i) en la abundancia actual (2013-2017), ii) en su estructura poblacional, iii) en el potencial reproductivo; iv) así como en las áreas de pesca y abundancia relativa con datos históricos, a través de entrevistas a pescadores. Como resultados se observó que la CPUE actual tiene una tendencia estable, sin embargo al compararla con la CPUE histórica de los mejores viajes si hubo un decremento. El porcentaje de organismos maduros se mantiene igual en los años de estudio. Se observó un incremento en el porcentaje de las tallas óptimas en hembras a lo largo del tiempo, en el caso de los machos ningún año sobrepasa el 5%. La proporción del potencial reproductivo resultó superior al 0.35, lo que indica que el stock no está sometido a sobre-explotación. No se encontraron cambios en las áreas de pesca históricas. La mayoría de los indicadores utilizados en este estudio señalan que el stock de R. terraenovae se encuentra estable, debido a cuatro posibles factores: 1) alta productividad, como atributo de la especie

2) la veda establecida desde 2012 logró proteger a la población durante el periodo reproductivo, 3) se capturan más machos que hembras durante la agregación reproductiva y 4) la selectividad del equipo de pesca favorece la captura individuos mayores a la talla de primera madurez.

Índice

Resumen
1. Introducción
2. Preguntas de investigación
3. Hipótesis
4. Objetivo general
5. Objetivos particulares
6. Material y métodos
6.1. Área de estudio
6.2. Descripción de la especie
6.3. Metodología
6.3.1. Fuente de datos: datos dependientes de la pesca
6.3.2. Fuente de datos: Anuario Estadístico de Pesca (1980-2014)
6.3.3. Fuente de datos: conocimiento ecológico local (CEL)
7. Resultados
7.1. Captura por unidad de esfuerzo (CPUE)
7.2. Proporción de sexos e indicadores de sobrepesca a partir de las tallas (Froese 2004)
7.3. Proporción del potencial reproductivo (SPR)
7.4. y 7.5.Tasa de mortalidad por pesca (F) y tasa de explotación (U)
7.6. Cambios históricos en las áreas de pesca
7.7. Cambios históricos en la abundancia relativa
8. Discusión
8.1. Indicadores que determinaron población estable
8.2. Indicadores que determinaron sobre-explotación
8.3. Estado del stock de Rhizoprionodon terraenovae en el Banco de Campeche
9. Conclusión
10. Referencias
11.1. Entrevista semi-estructurada
12. Anexo II


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Objective: The aim of the experiment was to assess the effect of increasing amounts of Leucaena leucocephala forage on dry matter intake (DMI), organic matter intake (OMI), enteric methane production, rumen fermentation pattern and protozoa population in cattle fed Pennisetum purpureum and housed in respiration chambers. Methods: Five crossbred heifers (Bos taurus×Bos indicus) (BW: 295±6 kg) were fed chopped P. purpureum grass and increasing levels of L. leucocephala (0%, 20%, 40%, 60%, and 80% of dry matter [DM]) in a 5×5 Latin square design. Results: The voluntary intake and methane production were measured for 23 h per day in respiration chambers; molar proportions of volatile fatty acids (VFAs) were determined at 6 h postprandial period. Molar concentration of VFAs in rumen liquor were similar (p>0.05) between treatments. However, methane production decreased linearly (p<0.005), recording a maximum reduction of up to ∼61% with 80% of DM incorporation of L. leucocephala in the ration and no changes (p>0.05) in rumen protozoa population were found. Conclusion: Inclusion of 80% of L. leucocephala in the diet of heifers fed low-quality tropical forages has the capacity to reduce up to 61.3% enteric methane emission without affecting DMI, OMI, and protozoa population in rumen liquor.


14.
- Artículo con arbitraje
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The aim of this work was to evaluate the effect of quebracho tannins extract (QTE) on feed intake, dry matter (DM) digestibility, and methane (CH4) emissions in cattle fed low-quality Pennisetum purpureum grass. Five heifers (Bos taurus × Bos indicus) with an average live weight (LW) of 295 ± 19 kg were allotted to five treatments (0, 1, 2, 3, and 4% QTE/kg DM) in a 5 × 5 Latin square design. Intake, digestibility, and total methane emissions (L/day) were recorded for periods of 23 h when cattle were housed in open-circuit respiration chambers. Dry matter intake (DMI), organic matter intake (OMI), dry matter digestibility (DMD), and organic matter digestibility (OMD) were different between treatments with 0 and 4% of QTE/kg DM (P < 0.05). Total volatile fatty acid and the molar proportion of acetate in the rumen was not affected (P < 0.05); however, the molar proportion of propionate increased linearly (P < 0.01) for treatments with 3 and 4% QTE. Total CH4 production decreased linearly (P < 0.01) as QTE increased in the diet, particularly with 3 and 4% concentration. When expressed as DMI and OMI by CH4, production (L/kg) was different between treatments with 0 vs 3 and 4% QTE (P < 0.05). It is concluded that the addition of QTE at 2 or 3% of dry matter ration can decrease methane production up to 29 and 41%, respectively, without significantly compromising feed intake and nutrients digestibility.


15.
Tesis
*En proceso técnico. Solicítelo con el bibliotecario de SIBE-Campeche
Evaluación de riesgo ecológico por efectos de la pesca del cazón de ley Rhizoprionodon terraenovae (Richardson, 1836) en el sur del Golfo de México / Fátima Guadalupe Bravo Zavala
Bravo Zavala, Fátima Guadalupe (autora) ; Pérez Jiménez, Juan Carlos (Director) ;
Zapopan, Jalisco, México : Universidad de Guadalajara , 2018
Bibliotecas: Campeche
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16.
- Tesis
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Evaluación de riesgo ecológico por efectos de la pesca del tiburón martillo Sphyrna lewini (Griffith & Smith, 1834) en el Sur del Golfo de México / Adriana Mendoza Treviño
Mendoza Treviño, Adriana ; Pérez Jiménez, Juan Carlos (director) ;
Los Reyes Iztacala, Tlalnepantla de Baz, Estado de México, México : Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Estudios Superiores Iztacala , 2018
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Resumen en: Español |
Resumen en español

De acuerdo con sus características biológicas y su incidencia en la pesca artesanal, los tiburones son especies vulnerables a la sobrepesca, por lo que surge la necesidad de evaluar el grado de riesgo o vulnerabilidad. Una de las principales especies que son capturadas en el sur del Golfo de México, es el tiburón martillo Sphyrna lewini (Griffith & Smith, 1834), que tiene una vulnerabilidad media-alta en 18 pesquerías de los estados Tabasco, Campeche y Yucatán. Su riesgo es moderado (vulnerabilidad media-alta) a pesar de tener una productividad biológica baja, debido a que tiene fecundidad relativamente alta, a una distribución amplia y a que son especies migratorias, lo que limita su grado de susceptibilidad de captura en las diferentes pesquerías de la región. Sin embargo, aunque todas las pesquerías representan un riesgo moderado para la especie, hay siete pesquerías que generan mayor riesgo y que requieren especial atención para evitar que ese nivel de riesgo se incremente. En las pesquerías se capturan diferentes estadios de S. lewini, aunque principalmente juveniles, que son susceptibles de ser capturados en los métodos de pesca utilizados, como las redes de monofilamento y multifilamento de las diversas y variadas pesquerías. Se recomienda realizar un análisis demográfico de la especie, y poner especial atención en las capturas de S. lewini en al menos las siete pesquerías en donde se obtuvo el riesgo más alto. Para reducir la vulnerabilidad de la especie, se debe de dar seguimiento al cumplimiento de las medidas de manejo implementadas en México.


17.
- Artículo con arbitraje
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Fishing activities by gender and reproductive stage in Isla Arena, Campeche, Mexico
Uc Espadas, Martha Concepción ; Molina Rosales, Dolores Ofelia (coaut.) ; Gurri García, Francisco D. (coaut.) ; Pérez Jiménez, Juan Carlos (coaut.) ; Vázquez García, Verónica (coaut.) ;
Contenido en: Marine Policy Vol. 89 (February 2018), p. 34-39 ISSN: 0308-597X
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

The following paper analyzes the impact of reproductive stage on gendered mediated productive activities, and access to fishing resources in 62 artisanal fishing households from Isla Arena, Campeche, Mexico. Male activities were independent of reproductive stage. Women with children and adolescents stayed within the household to process subsistence and commercial fish provided by other family members. Women without children or those with adult siblings did go out fishing in the sea and the estuary. In spite of their access to commercial fisheries, these women still did not have control of the catch, suggesting that childrearing is not the reason why women do not have direct access to this resource. Public policy aimed at women in small-scale fishery households should highlight the domestic domain in the case of women with children and bolster estuary subsistence fisheries where women can manage the catch independently.


18.
Tesis - Maestría
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

La sobreexplotación y disminución de las poblaciones de tiburones ha incrementado la necesidad de identificar y proteger sus áreas de crianza. Así, la delimitación, comprensión y protección de los hábitats que sirven como áreas de crianza mejora su manejo y conservación. Los datos dependientes de la pesca y el conocimiento ecológico local han demostrado ser herramientas útiles para la identificación de áreas de crianza. El objetivo del presente trabajo fue determinar áreas de crianza para Sphyrna lewini en el sur del Golfo de México, con base en registros dependientes de la pesca y conocimiento ecológico local. Se analizaron bases de datos biológico-pesqueras (1993-1994 y 2007-2017) de 11 localidades de Yucatán, Campeche y Tabasco y se realizaron encuestas semi-estructuradas a 44 pescadores. La información obtenida se analizó y comparó con base a seis modelos teóricos de áreas de crianza. De los registros dependientes de la pesca, dirigida e incidental, de pequeña escala se registraron 4219 tiburones de S. lewini. De los organismos clasificados por estadios (n=1885), 15 % correspondieron a neonatos y 44 % a juveniles del primer año. Con base en los modelos teóricos de crianza, la zona costera de San Pedro, Tabasco y zonas adyacentes a la Laguna de Términos se catalogan como área de crianza de Sphyrna lewini, siendo un hábitat con características ambientales (hábitats costeros poco profundos y turbios) similares a las áreas de crianza previamente establecidas para S. lewini. La protección de áreas de crianza debe ser un componente en las estrategias de manejo de tiburones, pero es fundamental vincular estrategias de manejo que incluyan a los organismos de estadios más avanzados, para así lograr un manejo efectivo. Los datos dependientes de la pesca y el conocimiento ecológico local son herramientas útiles para examinar patrones espacio-temporales de tiburones y pueden ayudar a los estudios de uso de hábitat.

Índice

Resumen
Introducción
Paradigmas sobre las áreas de crianza
Estatus de conservación
Sur del Golfo de México
Datos dependientes de la pesca y conocimiento ecológico local
Actividad pesquera de tiburones en el sur del Golfo de México
Antecedentes
Justificación
Pregunta de investigación
Hipótesis
Objetivo general
Objetivos particulares
Área de estudio
Metodología
Composición de la captura (tallas y sexo) de Sphyrna lewini
Localidades con registro de S. lewini
Análisis de datos
Identificación de zonas de pesca de Sphyrna lewini mediante conocimiento ecológico local
Identificación de áreas de crianza para S. lewini
Equipos de pesca
Análisis de contenido estomacal
Resultados
Estructura de tallas de Sphyrna lewini
Estadios de madurez
Zonas de pesca de Sphyrna lewini (conocimiento ecológico local)
Análisis de contenido estomacal
Identificación de áreas de crianza para Sphyrna lewini
Estructura de tallas por equipos de pesca
Discusión
Conclusiones
Recomendaciones
Referencias


19.
- Artículo con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Observations of spotted eagle rays (Aetobatus narinari) in the Mexican Caribbean using photo-ID
Cerutti Pereyra, Florencia ; Bassos Hull, K. (coaut.) ; Arvizu Torres, Ximena (coaut.) ; Wilkinson, K. A. (coaut.) ; García Carrillo, I, (coaut.) ; Pérez Jiménez, Juan Carlos (coaut.) ; Hueter, Robert E. (coaut.) ;
Contenido en: Environmental Biology of Fishes Vol. 101, no. 2 (February 2018), p. 237–244 ISSN: 0378-1909
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

The spotted eagle ray is an iconic species for the recreational diving and snorkeling industry in the Mexican Caribbean although it is heavily fished in nearby waters of the southern Gulf of Mexico and in Cuba. This species is listed on the IUCN Red List of Threatened Species as ‘Near Threatened’ with a decreasing population trend. Few studies have reported on the populations and migrations of spotted eagle rays in the Atlantic Ocean, Gulf of Mexico and Caribbean Sea, and no regulations currently exist for the fishery or tourism industries in Mexico. Photographic identification techniques were used to produce the first photo-ID catalog of spotted eagle rays in the Mexican Caribbean using 1096 photographs submitted by researchers and divers between 2003 and 2016. In total, 282 individual spotted eagle rays were identified through photographs at nine sites across the Mexican Caribbean. Of these individuals, 14.9% were resighted at least once at the same site. The longest period between re-sighting events was 342 days. This is the first study evaluating freeswimming spotted eagle rays in the Mexican Caribbean and highlights the value of using photo-ID for monitoring populations of this ray. Because a targeted subsistence fishery for spotted eagle rays exists in nearby waters, management efforts to monitor and prevent overexploitation at key diving locations should be a priority for local government agencies.


20.
- Artículo con arbitraje
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Information on the occurrence and abundance of the Critically Endangered smalltooth sawfish Pristis pectinata and largetooth sawfish P. pristis across most of their former range is needed for a comprehensive global conservation status assessment. The current presence of both species in Mexico and the rest of Latin America remains uncertain in the absence of dedicated studies. During 2015, we performed the first nationwide study of sawfishes in Mexico. We developed specific materials to survey fishers, raise community awareness, and publicize sawfish conservation needs. We interviewed 794 fishers in 71 localities along the Atlantic and Pacific coasts of Mexico. Additional data from a similar 2010−2011 survey of 39 fishers in Tabasco and Campeche were also included in the analysis. Both species might be nearly extirpated from Mexico. Inter - viewees reported modal decadal dates of last sighting as the 1980s for the smalltooth sawfish along the Atlantic coast and as the 1970s for the largetooth sawfish along both coasts. No confirmed reports of recent (<5 yr) sightings were reported. However, a live juvenile smalltooth sawfish was caught in Veracruz in January 2016. Historical importance maps were reconstructed, indicating that both species were distributed along the entire surveyed area; the smalltooth sawfish was especially common in Campeche, Quintana Roo, and Tabasco, while the largetooth sawfish was common in Campeche, Colima, and Chiapas. Both species must be re-categorized in Mexican legislation for species at risk of extinction from ‘threatened’ to ‘endangered’.


21.
Tesis - Doctorado
Género y pesquerías en unidades domésticas de Isla Arena, Campeche, México / Martha Concepción Uc Espadas
Uc Espadas, Martha Concepción (autora) ; Molina Rosales, Dolores Ofelia (tutora) ; Gurri García, Francisco D. (asesor) ; Pérez Jiménez, Juan Carlos (asesor) ; Vázquez García, Verónica (asesora) ;
Lerma, Campeche, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/333.956097264 / E8
Bibliotecas: Campeche
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SIBE Campeche
ECO040006840 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Resumen en español

Este trabajo analiza el uso, acceso y control de los recursos pesqueros por parte de hombres y mujeres en unidades domésticas de Isla Arena, Campeche, México. La información se obtuvo a partir de una encuesta en 62 unidades domésticas, entrevistas a informantes clave vinculados a la actividad pesquera y observación participante. Para determinar la importancia que la crianza puede tener en el papel de la mujer en dichas unidades domésticas, se estudió el impacto de la etapa reproductiva en las actividades productivas mediadas por el género y el acceso a los recursos. También se documentó la transferencia de permisos de pesca a un grupo de mujeres para discutir si esto generaba modificaciones en su acceso a los recursos pesqueros. Los resultados muestran que las actividades masculinas se realizan independientemente de la etapa reproductiva, mientras que las mujeres con niños y adolescentes procesan para la subsistencia, así como pescado comercial. Las mujeres sin hijos o con hermanos adultos participan en actividades peligrosas como la pesca en el mar y el estero. Esta independencia no les da acceso a la pesca comercial, sugiriendo que la crianza de los hijos no es la razón por la cual las mujeres no tienen acceso directo a este tipo de recurso. En el caso de las mujeres que son permisionarias, la toma de decisiones está asociada al propósito de la pesca (comercial o subsistencia), a la composición familiar y a la participación de las mujeres en actividades pesqueras. La información generada aporta insumos para la incorporación de la perspectiva de género en la política pesquera.

Índice

Resumen
Introducción
Objetivos específicos
Procedimientos metodológicos
Isla Arena, el escenario de la investigación
Organización de la tesis
Capítulo I. Fishing Activities and Gender in Households of Isla Arena, Campeche, Mexico
Abstract
Introduction
Background of the Study Area
Methods
Results
Discussion
Conclusions
References
Capítulo II. Permisos de Pesca y Relaciones de Género en Isla Arena, Campeche
Resumen
Introducción
Metodología
Isla Arena, Zona de trabajo
Permisos de Pesca en Isla Arena
Permisionarias isleñas
Permiso como herencia ¿la visión de un patrimonio familiar?
Permiso como esquema de trámites
Toma de decisiones en el trabajo pesquero
Aprendizajes: adentrándose al mundo de la pesca
Discusión
Conclusiones
Referencias Bibliográficas
Capítulo III. Conclusiones Generales
Recomendaciones
Referencias Bibliográficas
Anexo A. Instrumentos de Investigación
Anexo B. Fotografías del Lugar de Estudio


22.
Tesis - Maestría
Hábitos alimentarios de la raya pinta (Aetobatus narinari) y caracterización de sus posibles presas en el sur del Golfo de México / Francisco Serrano Flores
Serrano Flores, Francisco (autor) ; Pérez Jiménez, Juan Carlos (Tutor) ; Méndez Loeza, Iván (Asesor) ; Markaida Aburto, Unai (Asesor) ;
Lerma, Campeche, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/597.097264 / S4
Bibliotecas: Campeche
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SIBE Campeche
ECO040006742 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

En las pesquerías del sur del Golfo de México, Aetobatus narinari (raya pinta) es el elasmobranquio con mayor valor comercial y la segunda especie de raya más capturada, principalmente de enero a abril. Se desconoce la función que desempeña esta especie en las cadenas tróficas de la región, lo cual hace que ignoremos el impacto que tendría su probable disminución y el de sus posibles presas en el ecosistema. En este estudio fueron analizados estómagos e intestinos de un total de 154 organismos de esta especie, (68 hembras y 86 machos), y se realizaron muestreos de las presas potenciales dentro y fuera de su principal zona de pesca. Las especies-presa más importantes en la dieta de A. narinari fueron los gasterópodos, con más del 90% IIR (Índice de Importancia Relativa), y en menor medida los crustáceos con 2.8% IIR. No hubo diferencias en la dieta entre sexos; y la diferencia mínima o nula entre la dieta de las rayas menores < 100 cm (ancho de disco, AD) con las de tamaño medio (100-120 cm AD), y entre las menores con las grandes (> 120 cm AD), fue la única estadísticamente significativa (R <0.25, P <0.05). Sin embargo, el caracol oliva (Americoliva reticularis) fue la especie-presa más importante para las rayas menores para ambos sexos; las de tamaño medio consumieron más caracol lancetilla (Strombus pugilis) (rayas hembras y machos), caracol blanco (Lobatus costatus) (rayas hembras) y con menor importancia A. reticularis (rayas macho). Para las rayas hembras de mayor tamaño, las especies-presa más importantes fueron S. pugilis y cangrejo ermitaño (Petrochitus diogenes), y para los machos fueron en su mayoría S. pugilis. Las presas potenciales (vivas) más importantes (frecuencia y peso) en la zona de muestreo del bentos fueron: S. pugilis y P. diogenes, por lo cual es posible que las rayas de tamaño mediano y grande de ambos sexos se estén alimento en la zona de muestreo, y las rayas más pequeñas solo ocasionalmente.

Índice

1. Resumen
2. Introducción
3. Antecedentes
4. Justificación
5. Hipótesis
6. Objetivos
6.1. Objetivo general
6.2. Objetivos particulares
7. Área de estudio
8. Metodología
8.1 Muestreo de campo
8.1.1 Recolección de estómagos
8.1.2 Colecta de la fauna megabentónica de la zona de estudio
8.2 Trabajo de laboratorio
8.2.1 Índice de llenado (ILL) y estado de digestión de las presas del estómago e intestino
8.2.2 Identificación de las presas del contenido estomacal y de la fauna bentónica en la zona de estudio
8.3 Trabajo de gabinete
8.3.1 Estructura de tallas y sexo
8.3.2 Calidad del inventario
8.3.3 Descripción de los hábitos alimentarios de A. narinari
8.3.4 Estrategia de alimentación del depredador y los tipos de presa
8.3.5 Análisis de la repartición de recursos de A. narinari
8.3.6 Caracterización de la fauna megabentónica de la zona de estudio
8.3.7 Conocimiento Ecológico Local (CEL) de la dieta de A. narinari
8.3.8 Comparación entre la dieta de A. narinari y las posibles presas presentes en el área de estudio
9. Resultados
9.1 Generalidades de los organismos de A. narinari
9.1.1 Estructura de tallas
9.1.2 Índice de llenado (ILL) y estado de digestión
9.1.3 Calidad de inventario
9.2 Dieta
9.2.1 Dieta general
9.2.2 Descripción de la dieta de hembras y machos, y por grupos de tallas
9.3 Estrategia de alimentación del depredador y los tipos de presa
9.4 Análisis de la repartición de recursos de A. narinari de diferente talla y sexo
9.5 Características de los puntos de muestreo y de la fauna megabentónica
9.5.1 Descripción de las características de los puntos de muestreo
9.5.2 Caracterización de la fauna megabentónica de los puntos de muestro
9.6 Conocimiento Ecológico Local (CEL) de la dieta de A. narinari
9.7 Comparación entre la dieta de A. narinari y las posibles presas presentes en el área de estudio
10. Discusión

11. Conclusión
12. Literatura citada
13. Anexos


23.
- Artículo con arbitraje
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

The aim of this study was to assess the e ff ect of the inclusion of Leucaena leucocephala on dry matter (DM) intake and digestibility, nitrogen (N) balance and energy utilization in cattle fed a basal ration of Pennisetum purpureum and housed in metabolic crates. Five crossbred ( Bos taurus × Bos indicus ) heifers (BW: 295 ± 6 kg) were fed chopped P. purpureum grass and fi ve increasing levels of L. leucocephala (0, 20, 40, 60 and 80% of DM) in a 5 × 5 Latin square design. The intake of DM was similar (P > 0.05) among treatments, with an average of 7.03 kg of DM/ day. While the crude protein intake (CPI) linearly increased (P < 0.001) with the inclusion of L. leucocephala , the DM digestibility (average 492.3 g/kg DM) and OM digestibility (average 501.6 g/kg OM) were not a ff ected (P > 0.05) by the incorporation of L. leucocephala into the ration. The N intake and excretion in the urine increased linearly (P = 0.0001, 0.0001) as the level of L. leucocephala in the ration increased. In addition, methane energy loss as a percentage of that in the control ration, was of only 61% (P = 0.0005) with 80% incorporation of L. leucocephala in the ration. We concluded that the inclusion of L. leucocephala has the capacity to reduce energy losses in the form of methane emissions. Nevertheless, the energy losses in the urine increased with the addition of L. leucocephala to the ration, with the optimal levels of incorporation in the ration fl uctuating between 20 and 40% of the ration DM, which had no e ff ects on the dry matter intake (DMI), organic matter intake (OMI) or the digestibility of dry matter (DMD).


24.
Artículo
Permisos de pesca y relaciones de género en Isla Arena, Campeche
Uc Espadas, Martha Concepción ; Molina Rosales, Dolores Ofelia (coaut.) ; Vázquez García, Verónica (coaut.) ; Pérez Jiménez, Juan Carlos (coaut.) ; Gurri García, Francisco D. (coaut.) ;
Contenido en: Agricultura, Sociedad y Desarrollo Vol. 14, no. 3 (2017), p. 383-404 ISSN: 1870-5472
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Resumen en español

Comprender la toma de decisiones de hombres y mujeres en el marco de los derechos de propiedad permite adoptar políticas que promuevan la igualdad en el disfrute de los derechos de acceso a recursos pesqueros y, en conjunto con medidas más eficientes de ordenamiento, conducir al desarrollo sustentable. El objetivo de este artículo es documentar la transferencia de permisos de pesca de hombres a mujeres en Isla Arena, Campeche, y discutir si esto genera modificaciones en su acceso y control a los recursos pesqueros. A partir de una aproximación etnográfica se realizó observación participante, una encuesta a unidades domésticas y entrevistas a informantes clave vinculados a la actividad pesquera. Se argumenta que la toma de decisiones de las permisionarias está asociada al propósito de la pesca (comercial o subsistencia), a la composición familiar y al tipo de participación de las mujeres en las actividades pesqueras. Este trabajo aporta insumos para la incorporación de la perspectiva de género en el manejo sustentable de los recursos pesqueros.

Resumen en inglés

To understand decision making by men and women within the framework of the property rights allows adopting policies that promote equality in the use of rights of access to fishing resources and, as a whole, to more efficient measures in regulation, leading to sustainable development. The objective of this article is to document the transfer of fishing permits from men to women in Isla Arena, Campeche, and to discuss whether this generates modifications in their access and control of fishing resources. From an ethnographic approach, participant observation, a survey with domestic units, and interviews with key informants linked to fishing activities were carried out. It is argued that decision making of women permit holders is associated to the purpose of fishing (commercial or subsistence), the family composition, and the type of participation of women in fishing activities. This study contributes inputs for the incorporation of gender perspective in the sustainable management of fishing resources.


25.
Tesis - Maestría
Evaluación de la respuesta de biomarcadores de exposición a contaminantes en camarones de la costa de Campeche, México / Gisela Aguayo Dionet
Aguayo Dionet, Gisela ; Pérez Jiménez, Juan Carlos (director) ; Rendón von Osten, Jaime (co-director) ; De Jesús Navarrete, Alberto (asesor) ; Rojas González, Ramón Isaac (asesor) ;
Lerma, Campeche, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2016
Clasificación: TE/595.384309726 / A4
Bibliotecas: Campeche
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SIBE Campeche
ECO040006527 (Disponible)
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El impacto de los contaminantes sobre los camarones juveniles de Farfantepenaeus duorarum se evaluó mediante biomarcadores de exposición en tres localidades pesqueras de la costa de Campeche, México. Se cuantificaron plaguicidas organoclorados (POC) en sedimento y tejido de camarón para analizar la relación entre estos y las respuestas de biomarcadores. Las concentraciones en sedimento y camarones en este estudio fueron 100 veces más altas que otros estudios registrados en las costas de Campeche entre el año 1993 al 2009. Los resultados en sedimentos superficiales mostraron que los plaguicidas rebasaron la guía de calidad de sedimentos estando por arriba del nivel de efecto probable PEL >0.05ppm. De acuerdo con los criterios establecidos por la administración de alimentos y medicamentos FDA y el codex alimentarius CODEX, todas las muestras (n=24) de tejido de camarón rosado se encontraron por arriba de los límites recomendados para consumo humano (>1ppm). Con respecto a los biomarcadores, se cuantificaron las actividades de enzimas de detoxificación (glutatión-s-transferasa GST, catalasa CAT y superóxido dismutasa SOD) y de la enzima de daño neurotóxico (acetilcolinesterasa AChE). La actividad de la enzima AChE se redujo en un 80% y pudiera relacionarse a la presencia de plaguicidas organofosforados OF, carbamatos y metales pesados. La actividad de SOD se incrementó significativamente un 15% en los meses de enero-febrero en dos sitios coincidiendo con el incremento significativo de actividad de la enzima CAT (>40%) en los mismos meses y localidades. Las actividades de las enzimas GST y CAT se incrementaron significativamente en un 50% durante la temporada de lluvias y podría deberse a los contaminantes que inhibieron la AChE de julio-septiembre y que coincide con el calendario agrícola primavera-verano.

Este estudio reveló un desbalance en las enzimas de detoxificación en camarón rosado, que es un aviso temprano de daños fisiológicos y bioquímicos que pudieran presentar los crustáceos y podrían repercutir en los estadíos juveniles y por ende en la pesquería de camarón.