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105 resultados encontrados para: AUTOR: Sánchez Ramírez, Georgina
11.
Tesis - Maestría
Resumen en español

Se presenta a través de un estudio de caso, en la región del Soconusco en el Ejido El Águila el análisis del paisaje alimentario con la transición de los sistemas agrícolas locales y los cambios en la alimentación. En los sistemas agrícolas locales, se analiza la transición de la milpa al cafetal diversificado y del cafetal diversificado al cafetal simplificado con cultivo de café de porte bajo sin sombra y plantaciones monoespecíficas. En la alimentación, la transición de insumos de la biodiversidad local y culturalmente apropiados, a insumos dependientes de la industria alimentaria. Las relaciones en ambas transiciones se visualizan en la configuración y cambios históricos del paisaje alimentario en la zona de estudio. Aunado, se presenta el análisis del tejido de las dinámicas relacionales comunitarias diferenciadas por sexo desde la perspectiva de género en el desarrollo de las estrategias agroalimentarias locales. La investigación se abordó con una metodología participativa, cualitativa, con técnicas como el mapeo participativo, entrevistas semiestructuradas y observación participante. De los hallazgos encontrados, la transformación histórica del territorio por las decisiones y acciones sobre el territorio soconuquense trajo impactos en los modos de vida de la población del ejido El Águila. Espacios como el cafetal y traspatios con riqueza vegetal de uso comestible y medicinal, ahora forman parte de las estrategias agroalimentarias, así como actividades como la migración a los Estados Unidos de Norteamérica.

Índice

Resumen
Introducción
Paisaje Alimentario Con Mirada de Género en una Comunidad Cafetalera del Soconusco
Resumen
Introducción
Los paisajes
Estrategias agroalimentarias
Perspectiva de género
Área de estudio
Sujetos sociales de investigación
Resultados y discusión
Semblanza regional del Soconusco
El paisaje desde la cartografía digital
El paisaje alimentario desde la cartografía social
Riqueza de especies vegetales en el cafetal y traspatio
Transición del paisaje alimentario de la milpa al cafetal
Transición de cafetal diversificado a cafetal simplificado
Aportación del cafetal a la alimentación y beneficio económico del café
Actividades productivas como parte de las estrategias agroalimentarias
Uso y acceso a las tierras
Conclusiones
Literatura citada
Conclusiones
Bibliografía


12.
- Tesis
Parteras tradicionales e interrupción del embarazo con medicamentos en dos regiones de Chiapas. Una contribución a la salud de las mujeres / Geicel Llamileth Benitez Fuentes
Benitez Fuentes, Geicel Llamileth (autora) ; Sánchez Ramírez, Georgina (directora) (1969-) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : Universidad Autónoma de Chiapas. Instituto de Estudios Indígenas , 2019
Disponible en línea
Clasificación: TE/364.185097275 / B4
Bibliotecas: San Cristóbal
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ECO010019794 (Disponible)
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Índice

Introducción
Planteamiento del problema
Pregunta de investigación
Supuesto
Objetivos
Objetivo general
Objetivos específicos
Marco metodológico
Una metodología desde el enfoque de género y salud
Región V: Tsotsil-Tseltal
Regiones XV Meseta Comiteca Tojolabal
Población de estudio
Capítulo I. Antecedentes
1.1 El estado del arte sobre el aborto inducido
1.2. El caso de México y Chiapas
1.3 La legislación del aborto en México
1.4. Chiapas y el aborto
1.4.1. El aborto en Chiapas a través del grupo de mujeres de San Cristóbal (Un caso emblemático)
Capítulo II. La figura de las parteras en las prácticas del aborto inducido
2.1. Los primeros antecedentes: Saberes, parteras y aborto
2.2 El estado del arte sobre parteras tradicionales y aborto inducido con medicamento
2.2.1 Aborto seguro según la OMS
2.2.2 Parteras capacitadas para abortos seguros 2.2.3 Parteras y aborto seguro en México
Capítulo III. Dimensiones de Estudio y Resultados
3.1 La partería y el aborto
3.1.1 Ser partera
3.1.2 El gusto de ser partera
3.1.3 Dejar pasar, interrupción o aborto (el antes y el ahora)
3.1.4 Sororidad
3.1.5 Cómo es la ayuda (procedimiento)
3.1.6 Cómo aprendió a brindar esta ayuda
3.2 Realidades en las que las parteras asisten a mujeres que solicitan la interrupción de un embarazo
3.2.1 ¿Cómo llegan las mujeres?
3.2.2 ¿De dónde vienen las mujeres?
3.2.3 El encuentro
3.2.4 El qué dirán de su ayuda
3.3. Las ventajas y desventajas de que las parteras tradicionales realicen abortos con medicamentos
3.3.1 Cuando no es posible ayudar
3.3.2 Cuántos casos
3.3.3 Costos
3.3.4 Complicaciones
3.3.5 La ley ¿cómo enemiga?
3.3.6 Secretaría de Salud versus parteras que ayudan
3.3.7 Las tragedias (los casos oscuros)
3.3.8 Sin parteras ¿Quién ayuda?
Discusión
Conclusiones
Bibliografía

Anexos
Anexo 1: Guía de entrevistas
Anexo 2: Consentimiento informado


13.
- Tesis
Escenarios, posibilidades y retos del ejercicio de autonomía y ciudadanía reproductiva en mujeres de Cruztón, Chiapas / Lilia Elena Iñiguez Hernández
Iñiguez Hernández, Lilia Elena ; Luna Blanco, Mónica Adriana (directora) ; Sánchez Ramírez, Georgina (asesora) (1969-) ; Page Pliego, Jaime Tomás (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica , 2018
Disponible en línea
Clasificación: TE/613.043209727 / I5
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Este trabajo tiene como principal objetivo dar cuenta de las dinámicas presentes en la experiencia de la atención biomédica de salud materna de las mujeres de Cruztón Chiapas, analizando la existencia o no de violencia obstétrica y observando el impacto que esto ha tenido en la posibilidad para las mujeres de tener un ejercicio autónomo y ciudadano en materia de derechos y salud reproductiva. Sin perder de vista la coexistencia de distintos modelos de atención de salud, como es el brindado por las parteras indígenas y las implicaciones que esto tiene en sus posibilidades de construcción de ciudadanía.

Índice

Capítulo I.
Introducción
I.1 Antecedentes y Justificación
I.2 Problema de Investigación: Objeto y Objetivo de Estudio
Capítulo II. Marco Teórico-Metodológico
II.1 Abordaje Teórico
II.1.1 Consideraciones Teóricas y Conceptos
II.1.2 Género, Feminismo, Salud y Derecho
II.1.2.1 Género
II.1.2.2 Género y Derecho
II.1.2.3 Género y Salud Materna
II.1.3 Antropología Médica Crítica: Su Aporte al Reconocimiento de un Pluralismo en Salud
II.1.3.1 La Violencia Obstétrica y el Paradigma Médico Vigente
. II.1.3.2 Partería Indígena
II.1.4 Ciudadanía Reproductiva y Poderío de las Mujeres
II.2 Abordaje Metodológico
II.2.1 Métodos y Técnicas de la Investigación
II.2.2 Retos y Logros Metodológicos
II.2.3 Recibimiento de la Investigación en la Comunidad
II.2.4 Posicionamiento de la Investigadora: Desde la Crítica Jurídica Feminista
Capítulo III. Marco Jurídico en Materia de Derechos Reproductivos, Internacional, Nacional y Local
III.1 Obligaciones Generales de Los Estados de Proteger, Respetar, Promover y Garantizar Los Derechos Humanos
III.2 Violaciones a Derechos Humanos
III.2.1 Derecho a la Vida
III.2.2 Derecho a la Salud
III.2.3 Derecho a la Libertad y Autonomía Reproductiva
III.2.4 Derecho a la Igualdad y a la No Discriminación
III.2.5 Derecho a Una Vida Libre de Violencia
Capítulo IV. Contexto Etnográfico
IV.1 Cruztón, una Comunidad Chamula
IV.1.1 Organización del Gobierno Local
IV.1.1.1 Organización Social Entorno a la Atención de la Salud en Cruztón
IV.1.1.2 Información Recabada Con los Prestadores del Servicio Biomédico de la Casa de Salud de Cruztón
IV.2 Eventos Documentados
IV.2.1 Junta General
IV.2.2 Certificación de Comunidad Saludable
IV.3 Parteras
Capítulo V. Salud Materna y Violencia Obstétrica en las Experiencias de las Mujeres en Cruztón

V. De las Participantes
V.1 Trayectorias de Atención, Identificación de Violencia Obstétrica y Violaciones a Derechos Humanos
V.1.1 Andrea
V.1.2 Raquel
V.1.3 Clara
V.1.4 María
V.1.5 Carmen
V.2 Análisis de la Posibilidad del Ejercicio de Ciudadanía Reproductiva en los Casos de Estudio
Capítulo VI. Conclusiones: la Violencia Obstétrica Como Realidad Latente y las Posibilidades Frente a los Retos Para Construir Ciudadanía Reproductiva
Bibliografía


14.
Tesis - Doctorado
Estereotipos y desigualdad: mujeres inmigrantes en la frontera sur de México / Laura Itzel Ramírez Ramos
Ramírez Ramos, Laura Itzel (autora) ; Nazar Beutelspacher, Austreberta (directora) (1960-) ; Zapata Martelo, Emma (asesora) ; Sánchez Ramírez, Georgina (asesora) (1969-) ; Salvatierra Izaba, Ernesto Benito (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/305.489691097 / R35
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Resumen en español

La discriminación puede ser observada como una serie de conductas y actividades mediante las cuales se busca mantener y acentuar privilegios y desigualdades entre grupos sociales. Ésta se construye a partir de estereotipos y prejuicios. El objetivo de esta investigación es analizar el impacto de la discriminación (basada en estereotipos y prejuicios de género y migración) en la salud y calidad de vida de mujeres migrantes -insertas a través del trabajo precario, en una localidad productora de plátano en la frontera sur de México-; además de observar cómo esta incide y puede generar procesos de exclusión social e interferir en la formación y constitución de familias. Para cumplir con este objetivo se hizo uso de métodos y técnicas de investigación cuantitativa y cualitativa. Se aplicó una encuesta a 55 hombres y mujeres (33 migrantes y 22 no migrantes), diez entrevistas en profundidad a mujeres migrantes, una entrevista con el comisariado ejidal y otra con el médico de la localidad (adscrito a la clínica de salud del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS)). La observación participante; sobre todo de los procesos productivos y de la dinámica social a través de las actividades cotidianas, fue sistematizada a partir de un diario de campo y del registro fotográfico. La imagen que tenemos de las y los migrantes se encuentra compuesta a partir de estereotipos y prejuicios. Este proceso simplifica y minimiza lo complejo del fenómeno migratorio; las y los migrantes son mucho más que personas transitando a través de México para llegar a Estados Unidos, o trabajadores insertos en producciones agrícolas temporales que al finalizar la cosecha de café regresan a sus lugares de origen, o personas de riesgo (criminales y prostitutas), o victimas del paso por México.

En la frontera sur de México hay mujeres y hombres de origen extranjero, de todas las edades, que hacen sus vidas en estos contextos, forman familias, son madres, son padres, se insertan en trabajos precarios, son discriminados, se enferman y aun así, día con día se esfuerzan por conseguir alimentos, generan estrategias para cuidar a los suyos y resistir los embates y las inclemencias de un sistema que sólo les observa como fuerza de trabajo desechable y reemplazable. En este contexto se concluye que la discriminación (basada en estereotipos y prejuicios de género): 1) Es un proceso cotidiano en la frontera sur de México, 2) Sus impactos son diferenciados entre hombres y mujeres migrantes y 3) Se reconoce que las relaciones de subordinación-dominio entre grupos, no son transmitidas sólo por la cultura. Las normas que legitiman la inequidad son respaldadas a través de la experiencia cotidiana de las personas, pero estas, no son ahistóricas, ni apolíticas, se encuentran determinadas por las responsabilidades, acciones y omisiones de los Estados y mercados, ante agentes sociales que contribuyen al desarrollo de la región, pero sobre todo ante personas.

Índice

Resumen
Introducción
Capítulo 1
Marco Teórico
Estereotipos de género y migración
Generización de las migraciones
Economía feminista
Las maternidades transnacionales
El cuerpo y la corporalidad
La salud de las mujeres
La vulnerabilidad/ riesgo
Capítulo 2
Marco Contextual
Las y los migrantes en la frontera sur de México, una problemática de interés
Estereotipos y discriminación en la frontera sur de Chiapas
Chiapas entre la desigualdad y la discriminación
Preguntas de investigación
Objetivos
Capítulo 3
Apartado metodológico
El área de estudio
Indicadores cuantitativos para la selección del área de estudio
Sistema de variables (diagrama conceptual)
Operacionalización de las variables de estudio
Tipo de muestreo
Métodos cuantitativos
Métodos cualitativos
Análisis de la información
Implicaciones éticas de la investigación
Capítulo 4
Discriminación y depresión: mujeres inmigrantes en la frontera sur de México
Resumen
Introducción
Discriminación, prejuicios y estereotipos
Metodología
Resultados
Conclusiones
Bibliografía
Capítulo 5
Procesos de exclusión a través de la inclusión subordinada: inmigrantes de Guatemala en una localidad del municipio de Suchiate, Chiapas
Resumen
Introducción
Migración y gobernabilidad migratoria
Exclusión/ inclusión social
El lugar de estudio
Metodología
Resultados
Discusión y conclusiones
Bibliografía
Capítulo 6
Mujeres/ Madres/ Migrantes de Guatemala en la Frontera Sur de México
Resumen
Introducción
Maternidad y migración
Apartado Metodológico . Marco Contextual
Resultados
Reflexiones finales
Referencias bibliográficas
Conclusiones generales
Limitaciones de la investigación
Líneas alternas de investigación
Literatura citada


15.
- Artículo con arbitraje
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Objetivo: Identificar los gastos que realizan los pacientes que reciben hemodiálisis con diferentes esquemas de cobertura en salud, en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, en el contexto de una entidad altamente marginada como el estado de Chiapas, en México durante los meses de agosto-septiembre de 2017. Métodos: Estudio etnográfico, observacional, descriptivo a partir de una muestra no probabilística intencional de 21 casos abordados mediante entrevistas individuales. Los criterios de selección fueron la etiología de la enfermedad renal crónica, el sexo, el tiempo que tenía el paciente en hemodiálisis, el esquema de financiamiento del tratamiento, el lugar de residencia y la edad. Resultados: Se identificaron cuatro modalidades de financiamiento del tratamiento. Considerando los gastos en medicamentos, transporte, viáticos, consultas médicas, estudios de laboratorio, dieta y hemodiálisis. El grupo que reporta menor gasto es el de pacientes institucionales que destinan en promedio $308.90 USD mensuales, seguido de los pacientes subrogados que destinaron en promedio $337.94 USD mensuales. Los pacientes semiprivados invierten $768.89 USD cada mes y el grupo con el mayor gasto es el de los pacientes privados que destinan en promedio $1,530.61 USD mensualmente. Conclusiones: El tratamiento de la ERC por medio de hemodiálisis tiene un costo mensual por paciente que va desde los $308.9 USD hasta los $1,530.61 USD, por lo tanto, las posibilidades de que un hogar asuma los costos del tratamiento están en función del esquema de seguridad social al que tienen acceso, del capital físico y financiero que posean y de las redes de apoyo que construyan.

Resumen en inglés

Objective: To identify the costs incurred by hemodialysis patients under different health coverage schemes in the city of Tuxtla Gutiérrez, in the context of a highly marginalized entity such as the state of Chiapas, Mexico. During the months of August-September 2017. Methods: Ethnographic, observational, descriptive study based on an intentional non-probabilistic sample of 21 cases addressed through individual interviews. The selection criteria were Chronic kidney disease etiology, sex, time spent on hemodialysis, treatment financing scheme, place of residence, and age. Results: Four modalities of treatment financing were identified. Considering expenses for medication, transportation, travel expenses, medical consultations, laboratory studies, diet and hemodialysis. The group that reports the lower spending is institutional patients with an average of 308.94 USD per month, followed by surrogate patients who spend an average of $337.94 USD per month. Semi-private patients invest $768.89 USD each month and the group with the highest spending is private patients who spend an average of $1,530.61 USD monthly. Conclusions: The treatment of chronic kidney disease through hemodialysis has a monthly cost per patient that ranges from $308.9 USD to $1,530.61 USD, therefore, the chances that a household can assume the costs of treatment are based on the social security system they have access to, the physical and financial capital they have and the support networks they build.


16.
- Capítulo de libro con arbitraje
Introducción
Sánchez Ramírez, Georgina (1969-) ; Laako, Hanna (coaut.) ;
Contenido en: Parterías de Latinoamérica. Diferentes territorios, mismas batallas San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México: El Colegio de la Frontera Sur, 2018 página 18-32 ISBN:978-607-8429-59-2
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17.
Tesis - Doctorado
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

En esta investigación se realizó un acercamiento al problema de salud pública que representa la Enfermedad Renal Crónica en Chiapas y en México. En primer lugar, se analizó la relación entre la mortalidad por Enfermedad Renal Crónica de causas no tradicionales con la producción de caña de azúcar. Posteriormente, en el primer artículo que integra esta tesis no monográfica se realizó un estudio ecológico para verificar la relación entre algunas variables de rezago social con la tasa de mortalidad por Enfermedad Renal Crónica de causas no tradicionales; finalmente, en el segundo artículo se cuantifican los costos directos del tratamiento mediante hemodiálisis que tienen que realizar las familias de trabajadores de la caña, de acuerdo con el esquema de seguridad social al que tienen acceso.

Índice

Resumen:
Palabras Clave:
Introducción
Enfermedad Renal Crónica
Terapias de remplazo renal
Costos de la ERC
Cobertura en salud
Pobreza y ERC
Enfermedad Renal Crónica de causas no tradicionales
Planteamiento del problema
Preguntas de Investigación
Hipótesis
Objetivos
Producción de caña de azúcar y mortalidad por ERCnt en México
Producción de caña de azúcar en México
Producción de caña de azúcar y medio ambiente
Fertilización
Control de Plagas
Quema de los cañaverales
Cosecha
Distribución espacial de la producción de caña de azúcar y la enfermedad renal en México
Análisis de los estratos
Clústeres agroindustriales de caña de azúcar
Artículo 1. Precariedad laboral y acceso a los servicios de salud como predictores de la mortalidad por enfermedad renal crónica de causas desconocidas en México
Artículo 2. Gasto familiar del tratamiento con hemodiálisis en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, para población abierta y afiliada a los servicios de salud
Conclusiones:
Referencias
Tablas
Mapas


18.
Tesis - Doctorado
La no maternidad indígena en México: mujeres indígenas de Amatenango del Valle que no son madres / Bárbara Carolina Linares Bravo
Linares Bravo, Bárbara Carolina (autora) ; Nazar Beutelspacher, Austreberta (directora) (1960-) ; Zapata Martelo, Emma (asesora) ; Sánchez Ramírez, Georgina (asesora) (1969-) ; Salvatierra Izaba, Ernesto Benito (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/305.488097275 / L5
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Resumen en español

Este trabajo se orienta hacia el entendimiento de la no maternidad indígena en México. Su objetivo fue analizar, a través de un enfoque mixto de investigación, las experiencias y motivaciones de las mujeres indígenas de Amatenango del Valle, que vivieron, o esperan vivir, su etapa de fertilidad sin tener hijos. El enfoque cuantitativo mostró que la práctica de la no maternidad en México ocurre bajo diferentes contextos socioeconómicos, reveló que en Chiapas es mayormente practicada entre las mujeres indígenas bajo estrecha relación con la no unión conyugal, y que en municipios indígenas como Amatenango del Valle ha crecido su tendencia en las tres últimas décadas. El análisis de la no maternidad indígena en Amatenango del Valle desde un enfoque cualitativo, permitió comprender la profunda relación existente entre la no maternidad, la no unión conyugal, la actividad económica y el sistema de género local. La soltería se presentó como un elemento presente en el ejercicio de la no maternidad, encontrando que la violencia de pareja, la sobrecarga de responsabilidades, la constricción de la distribución del tiempo propio, e incluso la limitación del espacio de acción y de sociabilidad fueron las principales razones para no unirse conyugalmente y no tener hijos. La no maternidad se eligió principalmente a la par de la no unión conyugal, pero también, aunque en menor medida, representó el costo que conllevó la soltería. Finalmente, se encontró que el acceso a la obtención de recursos monetarizados abre las posibilidades hacia la autonomía de las mujeres para elegir ser madre, ser esposa, o no serlo, y trazar con ello, desde las propias condiciones objetivas y subjetivas, un proyecto propio de vida.

Índice

1. Introducción General
1.1 Problematización de la maternidad
1.2 La no maternidad
1.2.1 Estudios sobre no maternidad en sociedades industrializadas
1.2.2 Estudios sobre no maternidad en sociedades periféricas
1.2.3 Abordaje de la no maternidad en México
1.2.4 Estigma y exclusión hacia las mujeres no madres
1.3 Desde dónde partimos
1.3.1 Estructura de la tesis
2. Planteamiento del Problema de Investigación
2.1 Preguntas de investigación
2.2 Objetivo general
2.3 Objetivos específicos
3. Metodología
4. No Maternidad en México
Artículo: La no maternidad en México. Rol de género y desigualdad socioeconómica 4.1 Resumen
4.2 Introducción
4.2.1 El papel de la maternidad en la vida de las mujeres
4.2.2 Entre la norma y la práctica: la no maternidad
4.2.3 La no maternidad y su estudio en México
4.3 Materiales y métodos
4.4 Resultados y discusión
4.4.1 La no maternidad en México
4.4.2 Las mujeres que no son madres en México
4.4.2.1 Migración y no unión conyugal
4.4.2.2 No maternidad y escolaridad
4.4.2.3 Actividades económicas y no económicas
4.5 Conclusiones
4.6 Bibliografía
5. No Maternidad Indígena en Chiapas
Artículo: No maternidad indígena en México. Mujeres indígenas de Chiapas que no son madres
5.1 Resumen
5.2 Introducción
5.2.1 Inicio de maternidad y no maternidad en México. Mujeres indígenas y no indígenas
5.2.2 Edad de inicio de la maternidad
5.2.3 La no maternidad
5.3 Materiales y métodos
5.4 Resultados y discusión
5.4.1 Municipios indígenas y no maternidad en Chiapas
5.4.2 Mujeres adultas en Chiapas que no son madres
5.4.3 No maternidad, soltería y mercado matrimonial
5.4.4 Escolaridad y actividades económicas
5.4 5 Actividades no económicas: trabajo doméstico y limitaciones físicas
58 5.5 Conclusiones
5.6 Bibliografía

6. No Maternidad Indígena en Amatenango del Valle
6.1 Contexto histórico, político y social
6.1.1 Amatenango del Valle, un municipio de los Altos de Chiapas
6.1.2 Movimientos sociales, políticas agrarias y participación política de las mujeres indígenas
6.1.3 El Estado moderno: políticas poblacionales e institucionalización de los roles de género
6.1.4 Normatividad de la reproducción social
6.1.5 Comportamiento reproductivo. Normas de género y contexto social
6.3 Amatenango del Valle. Género y reproducción social
6.4 Mujeres que no son madres en Amatenango del Valle
6.4.1 Motivos para no ser esposa
6.4.2 Motivos para no ser madre
6.4.3 El trabajo como deber ser
6.4.4 Trabajo diferenciado por generaciones
6.4.5 El cuidado a los otros
6.4.6 Consecuencias, temores y preocupaciones
6.4.7 Mujeres y no maternidad en Amatenango del Valle
7. Conclusiones
8. Consideraciones Finales
8.1 Lecciones de la no maternidad indígena
9. Bibliografía


19.
Libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Parterías de Latinoamérica. Diferentes territorios, mismas batallas / Georgina Sánchez Ramírez y Hanna Laako, editoras
Sánchez Ramírez, Georgina (editora) (1969-) ; Laako, Hanna (editora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

Este libro es la resonancia en América Latina de las situaciones de las parteras a lo largo de la historia y a través del mundo; donde sus caminos han sido en solitario (baste con evocar la imagen de la bruja o belladona, viviendo sola en el bosque acompañada de su gato; pero también rodeada de sus plantas medicinales, de sus rituales y sus prácticas sanadoras, sin dominio masculino, en libertad) y ese eco resuena desde el libro inspirador de Hilary Marland y Anne Marie Rafferty Parteras, Sociedad y Nacimiento: Debates y Controversias en el Periodo Moderno", hasta cada uno de los capítulos de esta obra; lo que sigue es no dejar de reconocer que hay batallas comunes, que las huestes deben unir redes, nexos, lazos y objetivos para conseguir ganar una de las tantas luchas pendientes por la visibilizadón e influjo de los conocimientos de las mujeres para las mujeres. Deseamos que esta compilación, honre merecidamente a tantas ancestras injuriadas por la osadía de unir dos elipses entre sí: ser mujer y ser partera.

Índice

Presentación
Introducción
Matronas y la Consolidación del Parto Hospitalario en Chile, 1950-1970
Dar a Luz en el Perú. La Partería en la Encrucijada de las Biopolíticas de Medicalización del Parto, Siglos XIX a XXI
El Parto Humanizado en la Argentina: Activismos, Espiritualidades y Derechos
La (In)Definición de la Partería: el Discurso Sobre Partería Tradicional en la Política Pública Sanitaria Internacional 1990-2017
Emergencias Durante Partos Domiciliarios en Estados Unidos y México. El Problema Con el Traslado
Partería Tradicional en el Marco Normativo de Cuatro Países Latinoamericanos: del Reconocimiento a la Ambigüedad
Diálogos Sobre el Nacimiento: Tensiones Entre la Hegemonía Biomédica y la Autonomía de las Mujeres. Santiago del Estero, Argentina
De las Editoras y Autoras


20.
Tesis - Maestría
Alimentación cotidiana y especial en la comunidad de Pathuitz, Municipio de Chilón, Chiapas / Ana Laura Gómez Pérez
Gómez Pérez, Ana Laura (autora) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (directora) (1959-) ; Sánchez Ramírez, Georgina (Asesora) (1969-) ; Junghans, Christiane (asesora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/306.4097275 / G6
Bibliotecas: San Cristóbal
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

En el marco de la crisis mundial, resultado de la cada vez más acentuada homogeneización alimentaria, en el que la industria de los alimentos influye en todos las escalas sociales sobre las prácticas alimentarias, en esta investigación, se analizó la alimentación cotidiana y especial en la comunidad de Pathuitz, municipio de Chilón, Chiapas. Para ello, se consideraron aspectos como la organización social en el proceso alimentario, la participación diferencial de hombres y mujeres en tal proceso así como significados y cambios en torno a la alimentación. El estudio se aborda desde la antropología de la alimentación y la perspectiva de género, siendo ambos enfoques complementarios para visibilizar la importancia de los trabajos que realizan y los espacios que ocupan hombres y mujeres en el sistema alimentario. Los espacios y las actividades que se realizan en ellos y que están íntimamente ligados a los significados que son asignados culturalmente, lo cual, en su conjunto pueden dar respuestas al por qué y al para qué se siguen realizando eventos donde los alimentos tienen un papel y significado importante. Además, se destaca la importancia de los tres sistemas productivos con los que cuenta la comunidad de Pathuitz: la milpa, el cafetal y el traspatio, los cuales aportan elementos a la comida cotidiana y especial. La importancia de los espacios donde convergen las relaciones de poder entre hombres y mujeres, las diferencias entre géneros en la organización de actividades, los conocimientos acerca de las especies alimenticias y el significado intrínseco inmerso en la alimentación, son factores que permiten que las personas de Pathuitz, sigan manteniendo una producción para el autoconsumo, confiriéndoles un sentido de identidad que reafirma sus relaciones de parentesco y les permite mantener sus redes de apoyo, para así hacer frente a cambios globales.

Se concluye que el sistema de cargo al igual que los grupos domésticos regula y coordina dentro de la comunidad la organización de las ceremonias y dicta las normas de qué, cuándo, con quién y cómo consumir diferentes platillos para cada ocasión.

Índice

Índice de Cuadros, Figuras y Fotográfico
Resumen
Introducción
Transformación en la alimentación
La problemática de la alimentación en México
Preguntas de investigación
Objetivo general
Objetivos específicos
Metodología
Unidad de análisis
Elementos de análisis
Técnicas de investigación
Trabajo de campo
Entrevistas y talleres
Análisis de la información, alcances y compromisos
Capítulo I. Aspectos Teóricos
1.1 Antropología de la alimentación
1.2 Ritualidad en la alimentación
1.3 Organización social
1.4 Sistema de cargos
1.5 Perspectiva de género
Capítulo II. Contexto Socioambiental
2.1 Ubicación
2.2 Hogares
2.3 Escolaridad
2.4 Salud
2.5 Producción
2.6 Ayuda alimentaria
2.7 Indicadores en el municipio de Chilón
Resultados
Capítulo III. Organización Social en el Sistema Alimentario
3.1 División sexual del trabajo en la alimentación
3.2 Alimentación cotidiana
3.2.1. Producción - obtención de la alimentación cotidiana
3.2.2. Preparación de alimentos cotidianos
3.2.3. Comensalidad y distribución de los alimentos
3.2.4. Consumo de alimentos cotidianos
3.2.5. Cambios alrededor de la alimentación cotidiana
3.3 Alimentación especial
3.3.1. Producción - obtención de la alimentación especial
3.3.2. Preparación, distribución y consumo
3.3.3. Fiesta de la virgen de Guadalupe y del Niño Jesús
3.3.4. Fiesta de la milpa
3.3.5. Producción - obtención de los alimentos para la fiesta de la milpa
3.3.6. Distribución y consumo de los alimentos en la fiesta de la milpa
3.3.7. Fiesta del agua
3.3.8. Preparación, distribución y consumo en la fiesta del agua
3.3.9. Clausura de cursos
3.3.10. Otras celebraciones especiales
3.3.11. Conmemoración del nacimiento y petición por salud
3.3.12. Cambios en la alimentación especial

Capítulo IV. Significado de los Alimentos y los Espacios Asociados
4.1 Significado entorno a los alimentos y eventos
4.2 Los espacios en la alimentación
Capítulo V. Discusión y Conclusión
Literatura Citada
Anexo 1. Descripción del taller participativo sobre la alimentación