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381 resultados encontrados para: TEMA: Conocimiento tradicional
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1.
- Artículo de divulgación
Botiquín verde: te traigo hierba santa pa´ la garganta
Sánchez Chino, Xariss Miryam (autora) ;
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Contenido en: ECOfronteras Volumen 24, número 68 (enero/abril 2020), páginas 10-13 ISSN: 2007-4549
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Tanto la experiencia popular —y antiquísima— como la ciencia moderna han demostrado que las plantas cuentan con propiedades farmacológicas vitales para la atención a la salud. Esto implica que no solo podemos confiar en diversos remedios naturales, sino que el origen, manejo y dosis de las plantas utilizadas son tan importantes como en el caso de medicamentos sintéticos; de ahí la importancia de recurrir a la información e instrucción de quienes saben del tema. Palabras clave: propiedades farmacológicas, plantas medicinales, herbolaria, principios activos.


2.
Artículo
Home gardens' agrobiodiversity and owners' knowledge of their ecological, economic and socio-cultural multifunctionality: a case study in the lowlands of Tabasco, México
Avilez López, Teresita (autora) ; Van Der Wal, Hans (autor) ; Aldasoro Maya, Elda Miriam (autora) ; Rodríguez Robles, Ulises (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine Volumen 16, número 1 (July 2020), p. 1-13 ISSN: 1746-4269
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Background: Home gardens (HGs) are hotspots of in situ agrobiodiversity conservation. We conducted a case study in Tabasco, México, on HG owners’ knowledge of HG ecological, economical and socio-cultural multifunctionality and how it relates to agrobiodiversity as measured by species richness and diversity. The term multifunctionality knowledge refers to owners’ knowledge on how HGs contribute to ecological processes, family economy, as well as human relations and local culture. We hypothesized a positive correlation between owners’ multifunctionality knowledge and their HGs’ agrobiodiversity. Methods: We inventoried all perennial species in 20 HGs, determined observed species richness, calculated Shannon diversity indexes and analysed species composition using non-metric multidimensional scaling (NMDS). Based on literature, semi-structured interviews and a dialogue of knowledge with HG owners, we catalogued the locally recognized functions in the ecological, economic and socio-cultural dimensions. We determined the score of knowledge on each function in the three dimensions on explicit scales based on the interviews and observed management. We determined Spearman rs correlations of HGs’ observed species richness, Shannon diversity index (H) and of HGs’ scores on NMDS-axis and multifunctionality knowledge scores. We dialogued on the results and implications for agrobiodiversity conservation at workshops of HG owners, researchers and local organizations.

Results: HG agrobiodiversity and owners’ multifunctionality knowledge in the study area showed large variation. Average richness was 59.6 perennial species, varying from 21 to 107 species, and total observed richness was 280 species. A total of 38 functions was distinguished, with 14, 12 and 12 functions in the ecological, economic and socio-cultural dimensions. Total multifunctionality knowledge scores varied from 64.1 to 106.6, with an average of 87.2. Socio-cultural functionality knowledge scores were the highest, followed by scores in the ecological and economic dimensions. Species richness and Shannon H were significantly correlated with ecological functionality knowledge (rs=0.68 and P< 0.001 in both cases), and species richness was also correlated with economic functionality knowledge (rs=0.47, P= 0.03). Species composition scores on the first and second axes of NMDS was significantly correlated with knowledge of ecological multifunctionality, with rs= 0.49 resp-0.49 and P= 0.03 in both cases. Other functionality knowledge scores showed no correlation with NMDS scores. Dialogue in workshops confirmed the interwovenness of multifunctionality knowledge and agrobiodiversity. Conclusion: The rich agrobiodiversity of home gardens cherished by rural families in Tabasco relates with the knowledge about HG functionality in the ecological and economic dimensions. Also, species composition relates with ecological functionality knowledge. The socio-cultural functionality knowledge, which includes many elements beyondthe individual HG, is not correlated with agrobiodiversity, but had the highest scores. Our results show that multifunctionality knowledge provides many opportunities for the participative conception and planning of policies and actions necessary to conserve agrobiodiversity.


3.
Artículo
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Resumen en inglés

Background: Reliable information about the spatial distribution of aboveground biomass (AGB) in tropical forests is fundamental for climate change mitigation and for maintaining carbon stocks. Recent AGB maps at continental and national scales have shown large uncertainties, particularly in tropical areas with high AGB values. Errors in AGB maps are linked to the quality of plot data used to calibrate remote sensing products, and the ability of radar data to map high AGB forest. Here we suggest an approach to improve the accuracy of AGB maps and test this approach with a case study of the tropical forests of the Yucatan peninsula, where the accuracy of AGB mapping is lower than other forest types in Mexico. To reduce the errors in field data, National Forest Inventory (NFI) plots were corrected to consider small trees. Temporal differences between NFI plots and imagery acquisition were addressed by considering biomass changes over time. To overcome issues related to saturation of radar backscatter, we incorporate radar texture metrics and climate data to improve the accuracy of AGB maps. Finally, we increased the number of sampling plots using biomass estimates derived from LiDAR data to assess if increasing sample size could improve the accuracy of AGB estimates.

Results: Correcting NFI plot data for both small trees and temporal differences between field and remotely sensed measurements reduced the relative error of biomass estimates by 12.2%. Using a machine learning algorithm, Random Forest, with corrected field plot data, backscatter and surface texture from the L‑band synthetic aperture radar (PALSAR) installed on the on the Advanced Land Observing Satellite‑1 (ALOS), and climatic water deficit data improved the accuracy of the maps obtained in this study as compared to previous studies (R²=0.44 vs R²= 0.32). However, using sample plots derived from LiDAR data to increase sample size did not improve accuracy of AGB maps (R²= 0.26). Conclusions: This study reveals that the suggested approach has the potential to improve AGB maps of tropical dry forests and shows predictors of AGB that should be considered in future studies. Our results highlight the importance of using ecological knowledge to correct errors associated with both the plot‑level biomass estimates and the mis‑match between field and remotely sensed data.


4.
Artículo
Meanings of conservation in Zapotec communities of Oaxaca, Mexico
Peña Azcona, Ivett (autora) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (autora) (1959-) ; Arce Ibarra, Ana Minerva (autora) ; Bello Baltazar, Eduardo (autor) (1960-) ;
Disponible en línea
Contenido en: Conservation and Society Volumen 18, número 2 (2020), p. 172-182 ISSN: 0975-3133
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In the last decade, implementation of the conservation policy of Indigenous and Community Conserved Areas (ICCAs) as a tool for biodiversity conservation has attracted worldwide attention. In Mexico, this policy was launched as a programme called Voluntary Designated Areas for Conservation (VDAC). However, the indigenous Zapotec and mestizo people who embraced the programme do not fully understand its profound implications for their traditional livelihoods. This study aims to document and discuss the significance of conservation for the communities of the Zapotec indigenous region of Oaxaca, Mexico, with VDAC established in their territories. The research was conducted adopting a theoretical approach from Cultural anthropology and Conservation biology. We used a case study-based methodology in which qualitative data were collected through semi-structured and in-depth interviews with local decision-makers in their territories, as well as through participant observation. The results indicate that conservation is a new word for the Zapotec, implying for them a different space to the local spaces where social and cultural relationships of the community occur; it is exclusionary since conservation prohibits the traditional use of the certified areas (VDAC). Moreover, our study recorded local words in the indigenous language similar to conservation, which refer to an integral cycle of “to care-to have-to use”. The latter is related to the local traditions and worldviews: in this case, “to have” is seen as a responsibility, since use of the territory is primarily collective.


5.
Capítulo de libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Traditional knowledge in the Colombian Amazon: tensions between indigenous territorial autonomy and environmental governance
De La Cruz Nassar, Pablo Emilio (autor) ; Bello Baltazar, Eduardo (autor) (1960-) ; Acosta Muñoz, Luis Eduardo (autor) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (autora) (1959-) ; Arce Ibarra, Ana Minerva (autora) ; García Jiménez, Luis Enrique (autor) ;
Contenido en: Socio-environmental regimes and local visions: transdisciplinary experiences in Latin America / Minerva Arce Ibarra, Manuel Roberto Parra Vázquez, Eduardo Bello Baltazar, Luciana Gomes de Araujo, editors Cham, Switzerland, German : Springer Nature Switzerland AG, 2020 páginas 27-47 ISBN:978-3-030-49767-5
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The present study aims to analyze the role of traditional knowledge in territorial autonomy and environmental governance, as well as the level of interest of different indigenous and non-indigenous actors in the southern Colombian Amazon in applying traditional knowledge to public policy. Using the theoretical approaches of political ecology as well as a qualitative method, we describe a multidisciplinary project developed and implemented to incorporate knowledge systems of indigenous peoples of the Colombian Amazon into environmental policy. The results present an analysis of arguments by indigenous organizations, researchers, and government environmental agency administrators for and against using traditional knowledge to address the global ecological crisis. Through interviews and reports systematized by researchers and local collaborators within the project, we discuss conflicts that emerge when attempts are made to apply traditional knowledge in asymmetrical spaces of power. This includes responses by local residents to the global governance regime, which imposes policies regarding traditional knowledge in indigenous territories, and the possible repercussions of environmental policies on indigenous autonomy regimes in territories considered to be ancestral by indigenous peoples. We conclude that indigenous communities and organizations are more willing to apply traditional knowledge to public policy when the process is oriented toward strengthening their territorial and environmental autonomy than when external actors attempt to use this knowledge to promote global regulatory regimes that are beyond the control of local actors.


6.
Artículo
Uso de los hongos en el Tacaná
Andrade Gallegos, René Humberto (autor) ; Sánchez, José E. (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: ECOfronteras Volumen 24, número 69 (mayo/agosto 2020), páginas 14-17 ISSN: 2007-4549
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Resumen en español

Los hongos brindan valiosos aportes a los bosques, y varias especies son un excelente alimento o tienen usos medicinales y biotecnológicos. Muchos presentan formas hermosas, como los que “imitan” cuernos de venado a 2 mil metros sobre el nivel del mar. En la región del Soconuso, y en particular el volcán Tacaná, el reino Fungi mantiene una importante presencia, aunque aún no está del todo documentado el vasto conocimiento que al respecto mantienen los habitantes de la zona.


7.
Artículo
Uso y manejo de la vegetación leñosa en el fundo legal de Yaxcabá, Yucatán, México
Rodríguez Sánchez, Perla Victoria (autora) ; Levy Tacher, Samuel Israel (autor) ; Ramírez Marcial, Neptalí (autor) (1963-) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (autora) (1959-) ;
Contenido en: Acta Botanica Mexicana No. 127, article number e1516 (2020), p. ISSN: 2448-7589
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Resumen en español

Antecedentes y Objetivos: El fundo legal (FL) es una franja de vegetación forestal que delimita periféricamente a los poblados, provee de múltiples servicios ecosistémicos y forma parte de las reservas forestales comunitarias mayas de la Península de Yucatán. El objetivo de este estudio fue describir las formas de uso y manejo de la vegetación leñosa del FL por parte de los habitantes de la comunidad de Yaxcabá, Yucatán, México. Métodos: Dentro del FL se eligieron tres secciones a partir del número de caminos identificados. En cada sección se establecieron ocho parcelas de muestreo de 400 m² (20 × 20 m) y ocho parcelas más en vegetación madura (VM). En cada parcela se midió el diámetro de los tocones y se determinó su identidad taxonómica. Se estimó la riqueza, densidad y área basal de tocones y cada sección se contrastó con sitios con VM fuera del FL y con poca evidencia de aprovechamiento. Se aplicó una encuesta cerrada a la población para detallar las formas de uso local y manejo que los habitantes hacen en el FL. Resultados clave: Se registraron 58 especies útiles que comprenden 42 géneros y 22 familias de angiospermas, donde Fabaceae, Polygonaceae y Ebenaceae fueron las familias más abundantes. El aprovechamiento comprende una amplia variedad de especies y se cosechan pocos individuos pero el uso varía entre rumbos dentro de la comunidad; este aprovechamiento no afecta notablemente la composición de especies entre el FL y la VM. Conclusiones: Aun cuando existen secciones del FL en las que su cobertura vegetal se encuentra degradada, las estrategias de aprovechamiento actual permiten la permanencia y conservación de la composición de especies a nivel local. La intensidad de aprovechamientos en el FL se ve reflejada por una mayor cantidad de caminos y la distancia que hay entre ellos y los recursos forestales que utilizan. Palabras clave: conservación, manejo local, selva mediana subcaducifolia, vegetación secundaria.

Resumen en inglés

Background and Aims: The fundo legal (FL) is a strip of forest vegetation that peripherally delimits the villages, provides multiple ecosystem services and is part of the mayan community forest reserves of the Yucatan Peninsula. The objective of this study was to describe the forms of use and management of FL woody vegetation by the inhabitants of the community of Yaxcabá, Yucatan, Mexico. Methods: Within the FL, three sections were selected based on the number of roads identified. Eight sampling plots of 400 m² (20 × 20 m) and eight more plots of mature vegetation (MV) were established in each section. In each plot the diameter of the stumps was measured and their taxonomic identity was determined. The richness, diversity, density and basal area of the stumps and each section was contrasted with sampling plots with MV outside the FL and with little evidence of use. A closed survey was applied to the local people to detail the forms of local use and management that residents carry out in the FL. Key results: There were 58 useful species that included 42 genera and 22 families of angiosperms, of which Fabaceae, Polygonaceae and Ebenaceae were the most abundant families. Harvesting includes a wide variety of species and few individuals per species are harvested, but the use varies among courses within the community; this use does not significantly affect the composition of species between FL and MV. Conclusions: Even though there are sections of the FL in which its vegetal cover is degraded, the strategies of current use allow the permanence and conservation of the composition of species at the local level. The intensity of exploitation in the FL is reflected by a greater number of roads and the distance between them and the forest resources they use.


8.
- Artículo con arbitraje
Análisis comparativo de la vegetación de fundo legal y la vegetación madura en el poblado de Yaxcabá, Yucatán, México
Rodríguez Sánchez, Perla Victoria (autora) ; Levy Tacher, Samuel Israel (autor) ; Ramírez Marcial, Neptalí (autor) (1963-) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (autora) (1959-) ;
Disponible en línea
Contenido en: Botanical Sciences Vol. 97, no. 1 (2019), p. 50-64 ISSN: 2007-4476
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Antecedentes: El fundo legal (FL) representa una franja de vegetación que rodea a los poblados de la península de Yucatán. Su principal función es el aprovisionamiento de servicios ecosistémicos. Hipótesis: ¿La composición y estructura de la vegetación leñosa del FL difiere al compararse con vegetación madura (VM)? El FL y la VM son similares en cuanto a su riqueza florística pero no en su estructura. Lugar y fechas de estudio: En VM y vegetación del FL de la cabecera municipal de Yaxcabá, Yucatán durante los meses de febrero a julio de 2017. Métodos: Se realizaron 32 unidades de muestreo (UM) en dos tipos de suelo predominante (hollum y kankab); 24 UM se realizaron dentro del FL y 8 UM en VM. En cada UM se registraron a todos los individuos ≥ 2.5 cm de diámetro. La riqueza y diversidad de especies se comparó entre FL y VM mediante la rarefacción para estandarizar el esfuerzo de muestreo y a través de un modelo lineal y una prueba post hoc se definieron las diferencias estructurales entre ambos tipos de vegetación. Resultados: Los resultados revelaron similitud en la riqueza, densidad de árboles y diversidad de especies entre la vegetación de FL y VM. Sin embargo, el área basal fue significativamente menor en el FL. Conclusiones: Las altas similitudes en composición y parte de la estructura de la vegetación del FL con respecto a la VM, es una fuerte evidencia del aprovechamiento sustentable de la vegetación por los pobladores de Yaxcabá.

Resumen en inglés

Background: The fundo legal (FL) represents a strip of vegetation that surrounds many towns in the Yucatan Peninsula. The main function of the FL is the provision of ecosystem services. Hypothesis: Does the composition and structure of the FL vegetation differ from the mature vegetation (VM) of the Yaxcabá municipal seat? / The FL and the VM are similar in terms of their floristic richness but not in their structure. Place and dates of study: In the VM and the vegetation of the FL of the municipal seat of Yaxcabá, Yucatán from February to July 2017. Methods: They were made 32 sampling units (SU) located in the predominant soil types (hollum and kankab); 24 SU were performed within the FL and 8 SU in the VM. In each SU, all individuals > 2.5 cm in diameter were recorded. The richness and diversity of species was compared between FL and VM through rarefaction to standardize the sampling effect and through a linear model and a post hoc test the structural differences between both types of vegetation could be defined. Results: The results revealed similarity in richness, tree density and species diversity between FL vegetation and VM. However, the basal area was significantly lower in FL. Conclusions: The formal differences between the vegetation structure of the FL with respect to VM show us that the sustainable use of FL is possible.


9.
- Artículo con arbitraje
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Are Mayan community forest reserves effective in fulfilling people's needs and preserving tree species?
Levy Tacher, Samuel Israel ; Ramírez Marcial, Neptalí (coaut.) (1963-) ; Navarrete Gutiérrez, Darío Alejandro (coaut.) ; Rodríguez Sánchez, Perla Victoria (coaut.) ;
Contenido en: Journal of Environmental Management Vol. 245 (September 2019), p. 16-27 ISSN: 0301-4797
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Mayan community forest reserves (MCFR) play an important role in agricultural landscapes in Mexico, as theyprovide forest products and a broad variety of benefits that contribute to improving local people's livelihoods.Nevertheless, academia has generally considered conservation and use of forest resources to be incompatible. Wedescribe the spatial configuration of MCFR, evaluate floristic and structural characteristics of woody vegetation present in selected reserves, and identify social norms that govern use and conservation of MCFR. These reserves largely consist of mature vegetation (80% of total cover); their plant structure is similar to that of the sur-rounding tropical sub-deciduous forest; and they house a large number of endemic species. The MCFR studied contain a total of 146 tree species and cover 11% of the study area, which includes at least 140 villages in thenorth-central part of the Yucatan Peninsula. These reserves are collectively managed and conserved by Mayanpeasants in the interest of the common good. The communities in our study area combine conservation and useof forest resources, and we recommend that in public policy, government agencies and NGOs incorporate MCFRas a model of biological conservation and sustainable natural resource use, taking into account traditionalknowledge and local norms that allow these reserves to function in a sustainable manner.


10.
Capítulo de libro
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The campesino a campesino agroecology movement in Cuba. Food sovereignty and food as a commons
Rosset, Peter Michael (autor) ; Val, Valentín (autor) ;
Contenido en: Routledge Handbook of Food as a Commons Oxon, England : Routledge, 2019 página 251-265 ISBN:978-1-138-06262-7
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11.
Tesis - Doctorado
Conectividad entre el Mar Caribe y la Bahía de Corozal mediada por la migración del macabí, Albula spp. / Addiel Ubandes Pérez Cobb
Pérez Cobb, Addiel Ubandes (autor) ; Schmitter Soto, Juan Jacobo (director) ; Adams, Aron J. (asesor) ; De Jesús Navarrete, Alberto (asesor) ; Heyman, William D. (asesor) ;
Chetumal, Quintana Roo, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2019
Clasificación: TE/597.091309726 / P4
Bibliotecas: Chetumal
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ECO030008780 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Se utilizó un enfoque de métodos mixtos para determinar los movimientos estacionales y regionales del macabí (A. vulpes) en la Bahía de Corozal-Chetumal (CB) y la Costa del Caribe (CC). Se utilizaron entrevistas, cuestionarios, talleres, observación participante y notas de campo para recopilar el conocimiento local sobre tiempo y dirección del movimiento en relación a la estacionalidad, hábitat, alimentación y reproducción. Tambien se utilizaron experimentos de marcado-recaptura para: a) determinar la frecuencia de tallas, abundancia y distancias de migración; b) modelar movimiento y abundancia en asociación a variables bióticas y abióticas; c) modelar movimiento y supervivencia con modelos multi-estado en el programa MARK. Se encontraron tallas significativamente mayores en CC (35 + 4.9 cm) que en CB (media = 28.6 + 4.1 cm), debido a una posible mayor densidad y diversidad de presas en los fondos de pastos marinos de CC. Los movimientos a lo largo de la costa fueron: 1) locales de corta distancia, norte-sur y sur-norte, en ámbitos hogareños (distancias > 3.5 km), asociados con la alimentación y en secas y lluvias (febrero a octubre) durante altas temperaturas, y 2) migraciones de larga distancia (> 10 km) ida y vuela de este-oeste y oeste-este, entre CB y dos sitios de agregación de pre-desove (APD) en el norte de Belice y durante los nortes (noviembre a enero) cuando las temperaturas fueron más bajas. El movimiento resultó en: a) mayor abundancia de tallas pequeñas (<22 cm) en CB durante secas y lluvias y una mayor abundancia de tallas grandes (> 22 cm) en CC durante nortes, y b) menor sobrevivencia en CB que en CC durante nortes debido a la migración. El macabí como una especie sombrilla tiene implicaciones y se recomienda que Belice y México desarrollen una estrategia binacional de conservación y manejo de los hábitats de forrajeo y APD para mantener poblaciones saludables.

Índice

1.0 Resumen
2.0 Capítulo I
Introducción
2.1 Introducción general
2.2 Objetivos
2.3 Hipótesis
3.0 Capítulo II
Artículo aceptado: Connectivity mediated by seasonal bonefish (Albula vulpes) migration between the Caribbean Sea and a tropical estuary of Belize and Mexico
4.0 Capítulo III
Artículo sometido: Influence of environmental variables on abundance and movement of bonefish (Albula vulpes) between the Caribbean Sea and a tropical estuary of Belize and Mexico
5.0 Capítulo IV
Artículo por ser enviado: Using mark-recapture to estimate survival, recapture probability and movement of bonefish (Albula vulpes) in the Caribbean Sea and a tropical estuary in Belize and Mexico
6.0 Capítulo IV
6.1 Discusión y conclusiones
6.2 Recomedaciones
7.0 Literatura Citada
8.0 Anexos 8.1 Anexo 1: Tabla 1. Diversidad de Albula spp. en la región Atlántico Oeste y la región del Indo-Pacífico
8.2 Anexo 2: Formatos de campo


12.
- Artículo con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Connectivity mediated by seasonal bonefish (Albula vulpes) migration between the Caribbean Sea and a tropical estuary of Belize and Mexico
Pérez Cobb, Addiel Ubandes (autor) ; Schmitter Soto, Juan Jacobo (autor) ; Adams, Aaron J. (autor) ; Heyman, William D. (autor) ;
Contenido en: Environmental Biology of Fishes Vol. 102, no. 2 (February 2019), p. 197-207 ISSN: 0378-1909
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Bonefish (Albula vulpes) are an important resource for catch-and-release fishing in the Caribbean Sea. Understanding movements within and between the Caribbean Coast (CC) and Chetumal-Corozal Bay (CB) in Mexico and Belize is crucial for identifying and protecting home ranges, migration routes, pre-spawning and spawning sites. We used a mixed-methods approach to document dynamics of bonefish movement. We collected fishers’ local knowledge (LK) using qualitative methods including workshops, key informant interviews, participant observation and field notes about bonefish seasonal movements. We then used mark-recapture (8816 tagged, 569 recaptured) method to understand bonefish movements by size, location and season. Bonefish were significantly larger in CC than in CB. We documented several seasonal movement patterns. A southward movement within CB during the rainy season was likely driven by salinity changes. This was followed by an eastward long-distance migration during the norths or cold front season between the bay and the Caribbean Sea, likely for spawning, as we document likely spawning readiness, pre-spawning behavior and synchronized to the fore-reef at one of two pre-spawning aggregation sites in a World Heritage Site in the CC of Belize during November and December of 2018. There was then a northward movement during the dry season as a journey back to home ranges. The information presented herein can inform resource management and protected areas planning towards a bi-national conservation and management of bonefish and its habitats.


13.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Conocimiento ecológico, alimentación tradicional y clasificación frío-caliente: la perspectiva de los niños tseltales de Tenejapa, Chiapas
Torres Méndez, Samuel A. ; Caso Barrera, Laura (coaut.) ; Aliphat Fernández, Mario Manuel (coaut.) ;
Contenido en: LiminaR. Estudios Sociales y Humanísticos Vol. XVII, no. 2 (julio-diciembre 2019), p. 148-166 ISSN: 1665-8027
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El objetivo de este trabajo es analizar el conocimiento de niños tseltales en relación con los sistemas de producción agrícola, los productos que los componen y su clasificación fría o caliente. A través de un taller, entrevistas a informantes e investigación de campo se estudió el conocimiento de los niños con respecto a los diversos sistemas productivos, plantas y animales asociados a ellos y sus características frías o calientes. Los resultados muestran que la participación de los infantes en los sistemas productivos y de obtención de alimentos es la mejor manera de transmisión del conocimiento ecológico tradicional. Los niños tseltales poseen un amplio conocimiento sobre su medioambiente, los sistemas productivos y su tradición alimentaria. La conservación de los sistemas alimentarios tradicionales puede preservar el medioambiente y garantizar la seguridad y autosuficiencia alimentaria

Resumen en inglés

The objective of this paper is to analyze the knowledge of Tseltal children regarding agricultural production systems, the products derived from such systems, and their cold or hot classification. Through a workshop, interviews with informants, and field research, we analyze children’s knowledge concerning the production systems, plants and animals associated with them, and their cold or hot characteristics. Our results show that children’s participation in food production systems and other subsistence activities is the best way of transmitting traditional ecological knowledge. Tseltal children have extensive knowledge of their environment, production systems, and food traditions. Preservation of traditional food systems can sustain the environment and ensure food security and food self-sufficiency


14.
Artículo
Conocimiento tradicional medicinal de árboles tropicales y su valor para la restauración de bosques tropicales
García Flores, Juana (autora) ; González Espinosa, Mario (autor) (1950-) ; Lindig Cisneros, Roberto (autor) ; Casas Fernández, Alejandro (autor) ;
Contenido en: Botanical Sciences Vol. 97, no. 3 (2019), p. 336–354 ISSN: 2007-4476
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Antecedentes. El conocimiento tradicional medicinal (CTM) permite atender necesidades de salud de 80 % de la población mundial y puede servir como guía para recuperar biodiversidad en regiones tropicales, ya que la mayor diversidad de plantas medicinales incluye especies tropicales. Pregunta. ¿Provee el CTM una estrategia para identificar especies arbóreas que por su importancia cultural y ecológica conviene emplear en proyectos de restauración de bosques tropicales? Sitio y fechas . El estudio se realizó en 2015, en cuatro comunidades rurales de la región Sierra de Tabasco, México. Métodos. Con base en revisión bibliográfica se obtuvo un listado de referencia sobre árboles medicinales nativos de la región. Efectuamos entrevistas semiestructuradas y un taller participativo en cada comunidad; se documentaron usos medicinales, enfermedades recurrentes, listados libres de especies medicinales y aquellas con prioridad para emplearse en acciones de restauración. Calculamos índices de riqueza de conocimiento ( IRC ) y de significancia cultural ( ICS ). Resultados. Registramos 45 especies arbóreas medicinales nativas. Las mujeres adultas y ancianas mostraron el mayor CTM. Las principales enfermedades fueron gastrointestinales (93-97 %) y las asociadas a dolores y fiebre (67-97 %), tratadas con 13 y 16 especies, respectivamente. El IRC reflejó un conocimiento promedio menor a 50 %. Gliricidia sepium, Bursera simaruba y Piper auritum tuvieron valores altos de ICS, mientras que Brosimum alicastrum, Ceiba pentandra y Castilla elastica mostraron valores bajos y son consideradas con alta prioridad para la restauración forestal. Conclusiones. El CTM es importante para seleccionar especies arbóreas en la restauración de los bosques tropicales del sureste de México.

Resumen en inglés

Background: Traditional medicinal knowledge (TMK) accounts for attending nearly 80 % of the worldwide needs of health and may guide biodiversity restoration efforts in tropical regions where the greatest diversity of medicinal plants occurs. Questions: Can TMK become a strategy to be used in identifying medicinal tree species, with both cultural and ecological importance, that should be considered in tropical forest restoration actions? Study site and dates: The study was conducted during 2015 in four communities of the Sierra region of southern Tabasco, Mexico. Methods: We obtained from the literature a checklist of medicinal trees native to the study region. We conducted semi-structured interviews and a workshop in each community; we obtained ethnobotanical data about the most common illnesses and the most frequently used plant species for attending them. We identified priority species for forest restoration, and calculated indexes of knowledge richness (IKR) and cultural significance (ICS). Results: We recorded a total of 45 tree species. Adult and elder women showed the highest TMK. The main illnesses detected were gastrointestinal (93-97 %) and those related with pain and fever (67-97 %), which were treated with 13 and 16 species, respectively. On average, the IKR was less than 50 % of all species recorded. Gliricidia sepium, Bursera simaruba and Piper auritum had high ICS values, while Brosimum alicastrum, Ceiba pentandra and Castilla elastica had low values and are considered high priority for forest restoration actions. Conclusions: TMK is important to select tree species in tropical forest restoration actions in southeastern Mexico.


15.
Capítulo de libro
*En proceso técnico. Solicítelo con el bibliotecario de SIBE-Campeche
Consenso intergeneracional de los agricultores mayas sobre los conocimientos y prácticas en el cultivo de la milpa
Alayón Gamboa, José Armando (autor) ; Perea Mercado, Sandra Luz (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Pueblos mayas de México en el siglo XXI. Desigualdades, transformaciones y retos / Gabriela Eugenia Rodríguez Ceja (editora) páginas 153-199 ISBN:978-607-30-1696-4
Bibliotecas: Campeche
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SIBE Campeche
60313-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En proceso técnico. Solicítelo con el bibliotecario de SIBE-Campeche

16.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Entre el dilema de producir café y mantener los beneficios socioambientales del cafetal
Soto Pinto, Lorena (autora) (1958-) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 página 239-251 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
Bibliotecas: San Cristóbal
Cerrar
SIBE San Cristóbal
59919-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

17.
Artículo
Espacios socioculturales y mecanismos de comunicación para el aprendizaje y apropiación de conocimientos sobre el uso de plantas medicinales y gastronómicas en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas
Peralta González, Cinthia Asunción (autora) ; Mondragón Ríos, Rodolfo (autor) ; Bello Baltazar, Eduardo (autor) (1960-) ;
Contenido en: Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional Vol, 29, no. 53, e19613–e19613 (enero-junio 2019), p. 1-25 ISSN: 2395-9169
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Resumen en español

Se analizaron diferentes espacios socioculturales y mecanismos de comunicación que se utilizan para el aprendizaje colectivo entre los habitantes de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, con el fin de explicar la apropiación de conocimientos sobre el uso de plantas medicinales y gastronómicas. Metodología: Con un enfoque cualitativo el estudio privilegió la utilización de técnicas etnográficas con integrantes de la red de agricultura urbana Sembrando Jovel, ciudadanos del Barrio de Santa Lucía y de diferentes mercados de la ciudad. Resultados: Se identificaron los espacios formales, no formales e informales que se relacionan entre sí con mecanismos de comunicación como la convivencia intergeneracional, prácticas cotidianas, la experimentación, el intercambio de conocimientos, clases, cursos, talleres, diplomados y medios de comunicación masiva. Limitaciones: Respecto del ámbito doméstico, este estudio quedó circunscrito a un número reducido de familias (cuatro casos) en el barrio de Santa Lucía, porque no interesó una muestra estadística, sino las experiencias articuladas a los procesos de apropiación. Conclusiones: Como resultado de los procesos de apropiación, se han resignificado los conocimientos sobre los usos de plantas medicinales y gastronómicas adoptando planteamientos críticos en contra de las industrias alimentarias y a favor del bienestar personal, social y cultural.

Resumen en inglés

We analyzed different sociocultural spaces and communication mechanisms that are used for collective learning among the inhabitants of San Cristobal de Las Casas, Chiapas, in order to explain the appropriation of knowledge about the use of medicinal and gastronomic plants. Methodology: With a qualitative approach, the study privileged the use of ethnographic techniques with members of the urban agriculture group Sembrando Jovel, citizens of the Santa Lucia neighborhood and different markets of the city. Results: We identified the formal, nonformal and informal spaces that are related to each other with communication mechanisms such as intergenerational coexistence, practice, and experimentation, the exchange of knowledge, classes, courses, workshops, diploma courses and mass media. Limitations: About the domestic sphere, this study was limited to a small number of families (four cases) in the Santa Lucia neighborhood, because it was interesting to know the experiences articulated to the processes of appropriation and not to have a statistical sample. Conclusion: We concluded that as a result of the appropriation processes, the knowledge on the uses of medicinal and gastronomic plants has been re-signified, adopting a critical approaches against the food industries and in favor of personal, social and cultural well-being.


18.
Artículo
Especies alimenticias de recolección y cultura culinaria: patrimonio biocultural de la comunidad popoloca Todos Santos Almolonga, Puebla, México
Santos Tanús, Araceli (autora) ; Aldasoro Maya, Elda Miriam (autora) ; Rojas Serrano, Coral (autora) ; Morales, H. (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Nova Scientia Volumen 11, número 2 (2019), páginas 296-342 ISSN: 2007-0705
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Resumen en español

Las Especies Alimenticias de Recolección (EAR) son el conjunto de alimentos (hierbas, frutas, semillas, flores y animales) que crecen de manera natural y forman parte de la alimentación de diferentes grupos culturales. Estos alimentos permiten conservar la biodiversidad, ofrecen la posibilidad de diversificar el consumo de alimentos y contar con dietas más saludables. México es uno de los países con mayor diversidad biológica y cultural: biocultural, la cual ha originado la creación y conservación de cocinas bioculturales. De estas son guardianes primordialmente los pueblos rurales, las comunidades indígenas y las mujeres cocineras, que reproducen sus prácticas alimentarias y se apropian de sus riquezas naturales a través de ellas. Las cocinas bioculturales son la esencia de la preservación de la cultura alimentaria. El análisis de ésta es relevante porque a través de ella se determinan los patrones alimentarios comunes. La presente investigación analiza la cultura alimentaria entre los pobladores de Todos Santos Almolonga desde el enfoque de Patrimonio Biocultural, que contribuye a la permanencia del consumo de 23 EAR; así como la valoración y percepción que tienen del consumo de estos alimentos. El estudio fue de corte cualitativo con métodos mixtos, para ello se realizó una encuesta a 59 unidades domésticas, dos recorridos a las zonas de recolección, se aplicaron 9 entrevistas semi-estructuradas, pláticas informales y se hicieron actividades de preparación de guisos locales con las EAR.

Se codificaron las encuestas, entrevistas, notas de campo y diario de campo. Se encontró que existe una cultura alimentaria basada en el consumo de las EAR, la cual se encuentra en familias que se dedican a actividades del campo (52.5 %), son quienes principalmente conservan los saberes locales, producen-recolectan y presentan el mayor consumo de alimentos de recolección. Existen dos formas de acceso a estos alimentos: por recolección directa dada su cercanía y acceso y por intercambio comercial por su lejanía o colecta laboriosa. Las formas de ingesta de las EAR son primordialmente en crudo, asadas y hervidas. Los dos factores que contribuyen más a que las EAR estén presentes en la dieta de los pobladores son: el factor sociocultural, refuerza la parte de la identidad colectiva y el tejido social, y el factor salud, donde la población identificó su importancia desde la parte nutricional, de bienestar y en la prevención de enfermedades. En la comunidad se destacó el factor sociocultural en el consumo de las EAR sobre el criterio económico que es el discurso dominante en los últimos tiempos y que le resta importancia a toda la construcción cultural y cosmovisión de los pueblos y comunidades indígenas.

Resumen en inglés

The Food Collection Species (EAR) are the set of foods (herbs, fruits, seeds, flowers and animals) that grow naturally and are part of the diet of different cultural groups. These foods allow the conservation of biodiversity, offer the possibility of diversifying the consumption of food and have healthier diets. Mexico is one of the countries with the greatest biological and cultural diversity: biocultural, which has originated the creation and conservation of biocultural kitchens. Of these, rural people, indigenous communities and women cooks, who reproduce their food practices and appropriate their natural riches through them, are primarily guardians. The biocultural kitchens are the essence of the preservation of the food culture. The analysis of this is relevant because through it the common dietary patterns are determined. The present investigation analyzes the alimentary culture between the settlers of Todos Santos Almolonga from the Biocultural Heritage focus, which contributes to the permanence of the consumption of 23 EAR; as well as the assessment and perception. The study was qualitative with mixed methods, for this a survey was carried out to 59 domestic units, two routes to the collection areas, 9 semi-structured interviews were applied, informal talks and activities were carried out to prepare local stews with the EAR The surveys, interviews, field notes and field diary were coded.

It was found that there is a food culture based on the consumption of EAR, which is found in families that are engaged in field activities (52.5%), are those who mainly conserve local knowledge, produce-collect and present the highest consumption of collection food. There are two forms of access to these foods: by direct harvesting given their proximity and access and by commercial exchange for their remoteness or laborious harvesting. The forms of consumption of the EAR are primarily raw, roasted and boiled. The two factors that contribute most to the EAR are present in the diet of the inhabitants are: the sociocultural factor, reinforces the part of the collective identity and social fabric, and the health factor, where the population identified its importance from the nutritional, wellness and in the prevention of diseases. In the community, the sociocultural factor in the consumption of EARs on the economic criterion that is the dominant discourse in recent times and that downplays the entire cultural construction and view of indigenous peoples and communities was highlighted.


19.
- Capítulo de libro con arbitraje
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From fishing fish to fishing data: the role of artisanal fishers in conservation and resource management in Mexico
Fulton, Stuart (autor) ; Hernández Velasco, Arturo (autor) ; Suarez Castillo, Alvin (autor) ; Fernández Rivera Melo, Francisco (autor) ; Rojo, Mario (autor) ; Sáenz Arroyo de los Cobos, María Andrea (autora) (1971-) ; Hudson Weaver, Amy (coaut.) ; Cudney Bueno, Richard (autor) ; Micheli, Fiorenza (autora) ; Torre, Jorge (autor) ;
Contenido en: Viability and sustainability of small-scale fisheries in Latin America and the Caribbean / Silvia Salas, María José Barragán Paladines Ratana Chuenpagdee, editors Cham, Switzerland : Springer International Publishing : Springer Nature, 2019 p. 151-175 ISBN:978-3-319-76077-3
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59533-10 (Disponible)
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Resumen en inglés

Although, the involvement of artisanal fishing communities in conservation and management is now commonplace, their participation rarely goes beyond providing local and traditional knowledge to visiting scientists and managers. Communities are often excluded from ongoing monitoring, evaluation, and decision-making, even though these measures can have tremendous impacts on their liveli-hoods. For the past 17 years, we have designed, tested, and implemented a community-based monitoring model in three key marine ecosystems in Mexico: the kelp forests of Pacific Baja California, the rocky reefs of the Gulf of California, and the coral reefs of the Mesoamerican Reef System. This model is intended to engage local fishers in data collection by fulfilling two principal objectives: (1) to achieve science-based conservation and management decisions and (2) to improve liveli-hoods through access to knowledge and temporary employment. To achieve these goals, over 400 artisanal fishers and community members have participated in a nationwide marine reserve program. Of these, 222 fishers, including 30 women, have been trained to conduct an underwater visual census using SCUBA gear, and, to date, over 12,000 transects have been completed. Independent scientists periodically evaluate the training process and standards, and the data contribute to international monitoring efforts. This successful model is now being adopted by both civil society and government for use in different parts of Mexico and neighbouring countries. Empowering community members to collect scientific data creates responsibility, pride, and a deeper understanding of the ecosystem in which they live and work, providing both social and ecological benefits to the community and marine ecosystem.


20.
- Artículo con arbitraje
Género y estrategias locales de adaptación ante la variabilidad climática en San Andrés Hueyacatitla, Puebla, México
González Suárez, Rosalba del Pilar (autora) ; Martínez Corona, Guadalupe Beatriz (autora) ; Méndez Cadena, María Esther (autora) ; Pérez Magaña, Andrés (autor) ; Gutiérrez Villalpando, Verónica (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Sociedad y Ambiente Año 7, no. 21 (noviembre 2019-febrero 2020), p. 105-130 ISSN: 2007-6576
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Resumen en español

Gran parte de las superficies forestales en México son manejadas por comunidades agrarias y ejidos, los cuales cuentan también con territorio destinado a la producción agrícola. Se realizó un estudio de caso en el ejido de San Andrés Hueyacatitla, municipio de San Salvador El Verde, estado de Puebla, donde las estrategias de reproducción de los grupos domésticos ejidales se centran en el manejo del bosque, las actividades agrícolas, así como el trabajo reproductivo y de cuidado. El objetivo fue conocer las afectaciones y estrategias de adaptación ante el cambio climático diferenciadas por género. Para la realización del estudio se tomó una muestra de 80 hombres y mujeres, integrantes de grupos domésticos con derechos ejidales. Se aplicó una encuesta y entrevistas semiestructuradas a informantes clave y se realizó observación participante. Se identificaron las afectaciones que los hombres y mujeres participantes en el estudio reconocen y experimentan de forma diferencial, las cuales son asociadas con la variabilidad del clima o cambio climático. Asimismo se detectó el desarrollo de estrategias de adaptación de acuerdo con sus asignaciones genéricas, conocimientos tradicionales y prácticas. Se encontró que los programas gubernamentales de conservación del bosque favorecen el desarrollo de estrategias de adaptación en los grupos domésticos ejidales para el manejo del bosque, lo cual sin embargo no disminuye plenamente la vulnerabilidad socioambiental en la zona de estudio.

Resumen en inglés

Much of the forest land in Mexico is managed by agrarian communities and ejidos, which also have land used for agricultural production. A case study was conducted in the San Andrés Hueyacatitla ejido, in the municipality of San Salvador El Verde, in the state of Puebla, where the reproduction strategies of ejido domestic groups focus on forest management and agricultural activities, as well as reproductive and care work. The aim was to determine the gender-differentiated effects and cli-mate change adaptation strategies. A sample of 80 men and women, belonging to domestic groups with ejido rights, was used for the study. A survey and semi-structured interviews were applied to key informants and participant observation was undertaken. The effects the men and women participating in the study recognize and experience differently, which are associated with climate variability or climate change, were identified. The development of adaptation strategies accor-ding to their assigned gender roles, traditional knowledge and practices was also detected. It was found that government forest conservation programs encourage the development of adaptation strategies in ejido domestic groups for forest management, which, however, does not fully reduce socio-environmental vulnerability in the study area.


21.
- Artículo con arbitraje
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Rainforest conservation in Mexico's lowland Maya area: integrating local meanings of conservation and land-use dynamics
Puc Alcocer, Malloni (autora) ; Arce Ibarra, Ana Minerva (autora) ; Cortina Villar, Héctor Sergio (autor) (1960-) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (autora) (1959-) ;
Contenido en: Forest Ecology and Management Vol. 448 (September 2019), p. 300-311 ISSN: 0378-1127
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Resumen en inglés

In several tropical forested areas in which biodiversity conservation and indigenous cultures are interwoven, current conservation policies do not consider how the indigenous communities understand the concept of conservation that is promoted and implemented by conservation programs led by external actors, nor do they consider local traditional practices of resource management. To move towards more inclusive conservation policies that take these two aspects into account, research is required in indigenous settings that can inform policy makers. The present study, carried out in the lowland Maya area of Mexico, aims to investigate local meanings of rainforest conservation and dynamics of land use in two Maya common property holdings or ‘ejidos’ (Noh cah and X-Maben). The study used a Social-Ecological Systems approach comprising: (i) the Maya communities and their local meanings of conservation as a Social Subsystem, assessed through social surveys, and (ii) the rainforest of each studied ejido - which was regarded as an Ecological Subsystem and assessed through satellite images (from 2000 to 2012). In the former, interviewees were asked: “when you hear the phrase ‘conservation of the rainforest’ what do you think is being said?” They were also asked if there were local words in Maya or Spanish that were similar in meaning to the aforementioned phrase. The results relating to the meanings of conservation demonstrate that Maya people, who rely on the rainforest for multiple livelihoods, understand two types of meanings for looking after the rainforest; one promoted by governmental conservation programs, and the other called Kanan K’áax, a Maya phrase that represents their customary or community-based rainforest conservation. Differences between these two models of conservation encompass differences with respect to scale, gender and the Maya people’s own cultural practices.

The results of the local dynamics of land use demonstrate that the landscapes of both study sites are dominated by mature rainforest (ranging from 73.9–82.7%), and are therefore in a good state of conservation, and that their agricultural frontiers have not expanded. Our empirical results are valuable in terms of informing the scientific community about the state of rainforest conservation in the Maya Zone, and providing policy makers (from the Maya area and elsewhere) with information to devise new, more inclusive conservation policies that take full account of the indigenous cultural practices of rainforest management.


22.
- Artículo con arbitraje
Retomando saberes contemporáneos. Un análisis del panorama actual de la meliponicultura en Tabasco
Chan Mutul, Guelmy Anilú ; Elda Míriam Aldasoro Maya, Elda Míriam (autora) ; Sotelo Santos, Laura Elena (autora) ; Vera Cortés, Gabriela (autora) ;
Contenido en: Estudios de Cultura Maya Vol. 4567, no. 3 (abril 2019), p. 450-460 ISSN: 0185-2574
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Resumen en español

La meliponicultura, practicada por distintas culturas, está constituida de diversos saberes contemporáneos (conocimientos, prácticas y creencias en constante producción y reproducción). El presente estudio aborda el estado actual de la meliponicultura en Tabasco, considerándola como patrimonio biocultural. Se realizaron entrevistas semiestructuradas sobre la relación que tienen las personas con las abejas que cultivan y los saberes contemporáneos que poseen. Se registraron 101 meliponicultores en 15 de los 17 municipios, el 24% pertenece a un grupo indígena. El municipio con mayor número de meliponicultores es el de Tenosique (37), seguido de Tacotalpa (14) y Balancán (11). Se cultivan once especies de meliponinos. Se entrevistaron 81 meliponicultores y se clasificaron en tres tipos de acuerdo a su objetivo: tradicionales (52%), resignificados (42%) y conservacionistas (6%). Lo más común es tener la colmena en troncos (52%), un 32% las tiene en cajas y un 16%, tanto en troncos como en troncos modificados y cajas. El 11% de los meliponicutores sabe dividir sus colmenas. La miel, la cera y la colmena tienen diferentes usos: comestibles, medicinales y religiosos. La relación de los meliponicultores con las abejas es compleja y va más allá de lo utilitario; esta práctica implica saberes contemporáneos sobre la etología, ecología y morfología de las especies de meliponinos. Hay un declive de la meliponicultura en Tabasco por lo que es apremiante tener un mayor conocimiento de ésta y fomentarla entre las nuevas generaciones a partir de un diálogo de saberes.

Resumen en inglés

Meliponiculture, practiced by different cultures, is composed of diverse se contemporary knowledges (knowledge, practices and beliefs that are constantly produced and reproduced). This research investigates the current state of meliponiculture in Tabasco, considering it as a biocultural heritage. Semi-structured interviews were used to know the relationship that people have with the bees that they cultivate and the contemporary knowledge they possess. We registered 101 stingless beekeepers in 15 of the 17 municipalities, of these 24% belongs to an indigenous group. 81 stingless beekeepers were interviewed and classified in three types according to their objective: traditional (52%), resignified (42%) and conservationists (6%). The community with the highest number of stingless beekeepers is Tenosique (37), followed by Tacotalpa (14) and Balancán (11). They cultivate 11 species of stingless bees. The most commom type of beehive is in log hive (52%), 32% have them in boxes of wood and 16% in logs, modified logs and boxes. The 11% of beekeepers know how to divide their beehives. Honey, wax and hive have different uses: food, medicinal, magical-religious and ritual. The relationship between stingless beekeepers with bees is complex and goes beyond the utilitarian realm; this practice includes contemporary knowledges about the ethology, ecology and morphology of the different species of meliponines. There is a decline of meliponiculture in Tabasco so it is urgent to have a greater knowledge of it and to promote it among the new generations through a dialogue of knowledges.


23.
- Artículo con arbitraje
Significados de la cocina tradicional para los grupos domésticos Mayas Macehuales en Huay Max, Quintana Roo, México
Dzib Hau, Rita Mercedes (autora) ; Gracia, María Amalia (autora) ; García Bustamante, Rocío (autora) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (autora) (1959-) ; Corredor Horbath, Jorge Enrique (autor) ;
Contenido en: Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional Volumen 29, Número 53. (enero-junio 2019), p. 1-26 ISSN: 2395-9169
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Resumen en español

Indagar la función que tiene actualmente la cocina tradicional como lugar de preparación de alimentos en la reproducción cultural de Huay Max, comunidad Macehual de la denominada Zona Maya del Municipio de José María Morelos en el Estado de Quintana Roo. Metodología: A partir de un enfoque de estudio de caso descriptivo conjugado con la etnografía y teniendo como unidad de análisis a los grupos domésticos se emplearon entrevistas semiestructuradas y a profundidad en Maya, y observación participante. Resultados: Los grupos domésticos extensos son la base de la organización de actividades productivas y alimentarias. En relación a los signicados otorgados por hombres y mujeres a la alimentación y la cocina, estos están ligados al valor de estas prácticas, a las personas y al sentido de pertenencia al territorio que otorga identidad. Sin embargo, con la migración masculina, los programas de asistencia social y la poca productividad agrícola, se incorporan a la dieta productos no locales y alimentos industrializados que modifican la cocina y las prácticas culinarias e inclusive contribuyen a la disminución de la producción agrícola de autoabasto alimentario y, en consecuencia, al abandono de la milpa. Limitaciones: El machismo que todavía impera en la comunidad impidió trabajar con más grupos domésticos. Conclusiones: Los significados otorgados a la cocina y a la alimentación son fundamentales para la resistencia y la reproducción cultural de los grupos domésticos macehuales.

Resumen en inglés

Investigated the function that traditional cuisine currently has as a place for food preparation in the cultural reproduction of Huay Max, a Macehual community of the so-called Maya Area in the Municipality of José María Morelos in the state of Quintana Roo. Methodology: A qualitative investigation has been carried out, using a descriptive approach combined with ethnography and considering the domestic group as the unit of analysis. To document culinary practices and their meanings conferred by the components of the community, three domestic groups were selected and submitted to semi-structured and in-depth interviews (carried out in Mayan), and to participating observation. Results: Show that extended domestic groups are the basis of the organization of productive and food activities; they furthermore indicate that products used to elaborate the dishes are provided both internally and externally. With respect to the meaning that men and women conferred to food and cuisine, this depended on the value of these practices, on the people, and on the sense of belonging to the territory, which confers identity. Nevertheless, due to male migration, social assistance programmes, and scarce agricultural productivity, nonlocal products and industrial food are incorporated into the diet. These products modify the cuisine and the culinary practices, as well as contributing to a decrease of selfsufficient agricultural production, and consequently, to an abandonment of maize agriculture. Limitations: The machismo that still prevails in the community prevented working with more domestic groups. Conclusions: Despite this, the meanings conferred to the cuisine and food, are fundamental for the resistance and cultural reproduction of these groups.


24.
- Artículo con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Situated agroecology: massification and reclaiming university programs in Venezuela
Domené Painenao, Olga Evelyn (autora) ; Herrera, Francisco (autor) ;
Contenido en: Agroecology and Sustainable Food Systems Vol. 43, no. 7-8 (2019), p. 936-953 ISSN: 2168-3565
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Throughout the process of transformation since 1999 known as the Bolivarian Revolution, harsh class and food system contradictions have unfolded in Venezuela, pitting against one another the forces of the pervasive consumer culture favoring imported foods, the input-intensive Green Revolution agricultural model that represents a state-led push toward food self-sufficiency, and an emerging agroecological paradigm pushed forward by grassroots movements who have seized political openings through the largely supportive policy environment. The Bolivarian University of Venezuela, itself a product of the revolutionary process, founded the Program Degree in Agroecology (PDA) in 2004 to expand agroecological practices and knowledge, based on alternative pedagogical approaches. Over the next decade, over a thousand PDA graduates have come to occupy institutional spaces and productive projects in urban and rural areas, contributing to vertical and horizontal agroecological scaling. PDA graduates and educators play a key role in the growing movement of urban agriculture that confronts the economic crisis. The PDA has created key mediators in the form of human talent for territorializing agroecology and institutionalizing pro-peasant policy in Venezuela. As a political outlier, Venezuela is an important case for studying the strategies for territorializing what we refer to as socially committed, situated agroecology.


25.
- Tesis
Acciones colectivas y cambios en la vida de los tseltales de Oxchuc, Chiapas / Abraham Sántiz Gómez
Sántiz Gómez, Abraham ; Parra Vázquez, Manuel Roberto (director) ; Trench, Timothy Roderick Hamilton (asesor) ; Bello Baltazar, Eduardo (asesor) (1960-) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (asesor) (1959-) ;
Chapingo, Estado de México, México : Universidad Autónoma Chapingo. Dirección de Centros Regionales Universitarios , 2018
Clasificación: TE/303.4097275 / S26
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010019732 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

26.
Artículo
Co-manejo pesquero e innovación social: el caso de la pesquería de erizo rojo (Strongylocentrotus franciscanus) en Baja California
Delgado Ramírez, Claudia Elizabeth ; Soto Aguirre, Enrique (coaut.) ;
Contenido en: Sociedad y Ambiente Año 6, no. 16 (marzo-junio de 2018), p. 91-115 ISSN: 2007-6576
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Resumen en español

La pesca ribereña es una actividad compleja por los múltiples actores sociales que en ella confluyen y por los factores que la mantienen en una condición de incertidumbre. Sin embargo, cada vez se documentan más casos en los que la puesta en marcha de diversos procesos de innovación social, tales como los organizativos y los institucionales, contribuyen con el fortalecimiento de los sistemas de manejo pesquero. Este artículo tiene dos objetivos centrales: a) visibilizar y constatar la importancia de los procesos de innovación social, generados desde abajo (bottom-up), a partir del conocimiento ecológico tradicional de pescadores y buzos, y b) contribuir al análisis de estos procesos desde un marco teórico-analítico que pone énfasis en la dimensión social y cultural del manejo pesquero. El análisis se desarrolló desde la perspectiva de Sistema social-ecológico y la innovación social, enfatizando la dimensión cultural desde una metodología cualitativa y específicamente desde el método etnográfico. Se encontró que el conocimiento ecológico tradicional pesquero y el desarrollo institucional consuetudinario, tienen un peso fundamental en la creación, consolidación y replicación de un sistema de innovación social (el trasplante de erizo) en la pesquería comercial del erizo rojo. Este análisis es relevante porque enfatiza el aporte que los pescadores y buzos organizados tienen en el manejo de sus pesquerías. Se concluye que este proceso de innovación social desde los pescadores y buzos, contribuye a la sustentabilidad pesquera regional.

Resumen en inglés

River fishing is a complex activity because of the many stakeholders involved in it and the multiple factors that keep it in an uncertain condition. However, there are an increasing number ofdocumented casesshowing how social innovation processes, both organizational and institutional, contribute to strengthening fishery management systems. This article has two central objectives: a) to visualize and prove the importance of bottom-up social innovation processesbased on the traditional ecological knowledge of fishermen and divers, and b) to contribute to the analysis of these processes from a theoretical-analytical framework emphasizing the social and cultural dimension of fishery management. The analysis has been constructed from the perspective of from social-ecological systems and social innovation, emphasizing the cultural dimension through qualitative methodology, specifically the ethnographical method. It was found that local ecological knowledge and customary institutional development are crucial to a social innovation system (sea urchin transplantation) in commercial red sea urchin fishing. This analysis is important because it emphasizes the role of organized fishermen and divers in the management of their fisheries. The article concludes that this bottom-up social innovation process contributes to regional fishing sustainability.


27.
Tesis - Maestría
Apropiación de conocimientos sobre el uso de plantas como recurso medicinal y gastronómico en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas / Cinthia Asunción Peralta González
Peralta González, Cinthia Asunción (autora) ; Mondragón Ríos, Rodolfo (director) ; Morales, H. (asesora) ; Bello Baltazar, Eduardo (asesor) (1960-) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Disponible en línea
Clasificación: TE/581.634097275 / P4
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010019436 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Con el objetivo de explicar y analizar la apropiación de conocimientos, en esta investigación se estudiaron diferentes espacios socioculturales en los que la diversidad de personas interactúa e intercambia saberes respecto del uso de plantas medicinales y gastronómicas, con distintos mecanismos de comunicación para el aprendizaje colectivo. Se identificaron los espacios formales, no formales e informales, los cuales, no existen aislados uno de otro, sino que se relacionan entre sí con mecanismos de comunicación como la convivencia intergeneracional, la práctica, la experimentación, el intercambio de conocimientos, clases, cursos, talleres, diplomados y medios de comunicación masiva, que son adoptados según las necesidades del espacio, y no al contrario. El estudio fue realizado en la ciudad de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, con la participación de integrantes de la red de agricultura urbana Sembrando Jovel, ciudadanos del Barrio de Santa Lucía y de los mercados José Castillo Tielemans, Merposur, Mercaltos, Tianguis de Comida Sana y Cercana y el mercado de la Avenida La Almolonga. Se llevaron a cabo entrevistas semi-estructuradas, a profundidad y grupales, así como observación participante y cuestionarios. Se concluyó con que, como resultado de los procesos de apropiación se han resignificado los conocimientos sobre los usos de plantas medicinales y gastronómicas como un grito de protesta en contra de las industrias alimentarias y a favor del bienestar personal, social y cultural. Esto en diferentes espacios sociales y a partir mecanismos de comunicación que posibilitan la socialización de saberes con el objetivo de que los conocimientos sobre las plantas impacten en el ámbito cotidiano de las personas.

Índice

Resumen
Capítulo 1. Presentación de la Investigación
Resumen
1.1. Introducción
1.2. Antecedentes
1.3. Preguntas de investigación
1.4. Objetivos de investigación
Capítulo 2. Metodología y Escenario Para la Investigación
2.1. Postura epistemológica y enfoque teórico
2.2. Tipo de investigación
2.3. Contexto de estudio y unidad de análisis
2.4. Estrategias metodológicas
2.5. Tribulaciones en la investigación y aprendizajes de campo
Capítulo 3. Artículo “Espacios Socioculturales y Mecanismos de Comunicación para el Aprendizaje y Apropiación de Conocimientos Sobre el Uso de Plantas Medicinales y Gastronómicas en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas”
Resumen
3.1. Introducción
3.2. Metodología para la investigación
3.3. Conocimiento aprendido y compartido sobre plantas medicinales y gastronómicas
3.4. Espacios de aprendizaje e intercambio de conocimientos
3.5. Mecanismos de comunicación para el aprendizaje y flujo de conocimientos
3.6. Espacios socialmente producidos y comunicación multidimensional
3.7. Practicas agroecológicas para el bienestar social en San Cristóbal de Las Casas
3.8. Conclusión
Literatura citada
Capitulo 4. Consideraciones Finales
Modernidad y tradición: hibridación sociocultural
Literatura Citada
Anexos


28.
- Capítulo de libro con arbitraje
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Characterization of Scaptotrigona mexicana Pot-Pollen from Veracruz, Mexico
Contreras Oliva, Adriana (autora) ; Pérez Sato, Juan Antonio (autor) ; Gómez Merino, Fernando Carlos (autor) ; López Garay, Luz Anel (autora) ; Villanueva Gutiérrez, Rogel (autor) ; Crosby Galván, María Magdalena (autora) ; Trejo Téllez, Libia Iris (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Pot-pollen in stingless bee melittology / Patricia Vit, Silvia R.M. Pedro, David W. Roubik, editors Cham, Switzerland, German : Springer International Publishing AG, 2018 p. 325-337 ISBN:978-3-319-61838-8 :: 978-3-319-61839-5 (eBook)
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

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Resumen en español

Este ensayo revisa los alcances de la oceanografía social tal como fue presentada y discutida en la Primera Reunión de Oceanografía Social organizada en el Centro de Estudios en Geografía Humana de El Colegio de Michoacán en septiembre de 2017. La oceanografía social es un campo innovador e híbrido de estudio, situado en el umbral entre las ciencias naturales y sociales que abarca el estudio de las relaciones e interacciones de las sociedades humanas, presentes y pasadas, con el ambiente costero/marino. Dividimos el ensayo en dos secciones. Primero, describimos crono- lógicamente el surgimiento y evolución de la disciplina, así como un panorama contemporáneo del quehacer del oceanógrafo social y la imperante necesidad de expandir esta aproximación a todas las esferas de los estudios marinos. Finalmente, ofrecemos una síntesis de las fortalezas y retos que ofrece la oceanografía social y de cómo nos proponemos enfrentarlos a partir de la formación de un CoLaboratorio.

Resumen en inglés

This essay reviews the scope and aims of Social Oceanography as presented and discussed at the First Social Oceanography Meeting held at the Center for Human Geography Studies of El Colegio de Michoacán in September 2017. Social Oceanography is a hybrid field of study at the interface between the natural and social sciences focused on understanding the relationships and interactions of past and present human societies, and the coastal/marine environment. We present our argument in three sections. First, we describe the chronological development and evolution of the discipline. Second, we offer a contemporary overview of the sphere of action of social oceanographers and the pressing need to extend this approach to all spheres of marine studies. Lastly, we summarize the strengths and challenges of Social Oceanography and the ways we will deal with them through the creation of a CoLaboratory.


30.
- Capítulo de libro sin arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
La comarca de Entresierras-Alto Alagón. Aportes desde una experiencia en política local, patrimonio y biodiversidad
Coraza de los Santos, Enrique (autor) ; Espinel Olanda, Carmen (autora) ; Casado, Salomé (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Protección, desarrollo e innovación de conocimientos y recursos tradicionales / Arturo Argueta Villamar, Martha Elena Márquez, Martín Puchet Anyul, coordinadores Ciudad de México, México : Universidad Nacional Autónoma de México, 2018 páginas 53-89 ISBN:978-607-0299-83-4
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SIBE San Cristóbal
59394-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
59394-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

Un grupo de pequeños municipios ubicados en el sur de la provincia de Salamanca, en la Comunidad Autónoma de Castilla y León en España entre el año 2000 y 2011 desarrollaron una experiencia de desarrollo rural que implicó una apuesta por trabajar, desde lo local, sus recursos en forma mancomunada. Lo que aquí se expone, es una serie de experiencias de trabajo en diferentes áreas, una en la gestión desde la política local, otra referida a los recursos patrimoniales tangibles e intangibles y, una tercera, que corresponde a un centro de conservación de etnobotánica y agrobiodiversidad (Centro Zahoz), cuya labor de cuidado, promoción y formación de la biodiversidad tiene como una de sus áreas de influencia y trabajo la comarca de Entresierras-Alto Alagón.


31.
Tesis
Conocimiento ambiental para la gestión y conservación de fauna silvestre en el Parque Nacional Arrecifes de Xcalak, Quintana Roo / Arturo Huerta López
Huerta López, Arturo (autor) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (directora) (1959-) ; Naranjo Piñera, Eduardo Jorge (asesor) (1963-) ; Santos Fita, Dídac (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/333.954097267 / H8
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010019703 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en español

La reivindicación del conocimiento ambiental respecto al uso y estrategias locales de conservación de fauna silvestre en el Parque Nacional Arrecifes de Xcalak, es de relevancia para la gestión ambiental, sin embargo, la posición de sus habitantes es ambigua, al ser objeto de intervención de las instancias conservacionistas y al estar involucrados directamente en el aprovechamiento de especies. Por ello se analizó el conocimiento y manejo de fauna silvestre como elementos de gestión y conservación, así como las propuestas y expectativas de aprovechamiento local, mediante técnicas etnográficas como entrevistas y registro audiovisual, así como el registro de fauna y sitios relevantes en compañía de la población. Como resultado, se identificaron y analizaron 18 cláusulas de normatividad en el plan de manejo, conforme las actividades que realiza la comunidad: alrededor de 12 sectores socioeconómicos que ejercen interacciones con animales silvestres; 10 que se benefician de la fauna y hay nueve organizaciones conservacionistas. Desde el conocimiento ambiental local se identifican: 12 áreas destinadas a la conservación, 36 sitios con relevancia biocultural y 205 especies animales, de las cuales el 76 % tienen relevancia socioeconómica; se verificó la presencia en campo de 169 especies con el 79 % en estatus de protección. De las 22 problemáticas socioambientales resalta la exclusión popular en la toma de decisiones en los momentos de veda estricta, lo cual desencadenó fenómenos como la explotación de fauna silvestre, delincuencia y contaminación; en contraparte se consolida la protección y contemplación ambiental como forma de vida y economía.

Resalta la necesidad de la búsqueda de soluciones entre instituciones y población para el aprovechamiento de fauna, así como el impulso al turismo alternativo que beneficie a la comunidad. Dichos factores adversos y potenciales para la gestión ambiental, pueden fungir como elementos de análisis para la actualización de los planes de manejo y la conciliación entre la población y las instituciones en favor del bienestar integral en Xcalak.

Índice

Resumen
Capítulo I
Introducción
Problema de investigación y justificación
Capítulo II
Marco teórico
Conocimiento ambiental y etnobiología
Etnozoología y conocimiento zoológico local
Áreas Naturales Protegidas y conservación
Gestión ambiental
Gestión local
El ejercicio de conservar
Conservación local y participativa
Gestión local de fauna desde la etnobiología
Preguntas de investigación
Objetivos
Objetivo general
Objetivos particulares
Capítulo III
Antecedentes
Área de estudio
Ubicación, demografía y población
Condición biocultural en Xcalak
Arqueología
Xcalak, Quintana Roo, “Dos Puertas”, “Dos hermanos”
Las organizaciones e instituciones para la conservación
Materiales y métodos
Capítulo IV
Resultados y discusión
La historia del aprovechamiento de los recursos
Actividades socioeconómicas en la localidad
Captura de cocodrilos en Xcalak
Normatividad sobre los recursos naturales
El acceso a los recursos marinos y terrestres en Xcalak
La regulación en las actividades
Organizaciones en el aprovechamiento y gestión de la fauna silvestre
Organizaciones formales y no formales en Xcalak
Actividades acuáticas, recreativas y deportivas
Cooperativas
Cooperativa ecoturística, Bahía Blanca
Cooperativas de artesanas Caracol Rosado y Pez león
Contrabandistas, boyeros, pachucheros y playadores en el manejo de fauna silvestre
Asociaciones y grupos conservacionistas locales, como alternativas de gestión local de fauna
Organizaciones en el fortalecimiento del conocimiento ecológico y zoológico local
Conocimiento ambiental
Xcalak, como semillero de comunidades caribeñas de México y Belice
Conocimiento ambiental y elementos de gestión de fauna silvestre
Conocimiento etnobiológico y etnozoológico en Xcalak
Entorno natural y fauna silvestre
Cazadores, gente de mar y de monte
Gestión ambiental en Xcalak

Problemáticas y gestión ambiental
Sitios conservados o con problemáticas para el manejo y gestión ambiental
El rastreo participativo de fauna
Expectativas y acciones en la gestión local
Expectativas de aprovechamiento y opinión en relación al uso y conservación de la fauna en Xcalak
Propuestas de gestión para la conservación
Expectativas de la población respecto a las instituciones
Discusión
Capítulo V
Conclusiones
Literatura citada
Anexos


32.
- Artículo con arbitraje
PDF PDF
Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El presente estudio se desarrolló en dos comunidades tsotsiles, pertenecientes a la familia lingüística maya, con el objetivo de determinar los conocimientos y percepciones de los agricultores sobre los insectos perjudiciales para la milpa. Con base en un enfoque cualitativo, la información se recopiló mediante entrevistas, visitando parcelas y un taller en cada comunidad. Los vocablos que se utilizan para nombrar a los insectos y otros artrópodos son bik’tal chonetik y chanul; para referirse a los que perjudican sus cultivos agregan el término slajes. Se reconocieron 19 insectos perjudiciales para la milpa, dos de los cuales (Atta mexicana y Helicoverpa zea) son comestibles. Los agricultores identificaron que la presencia y abundancia de insectos se relaciona con factores como fases lunares, sequía, tipo de semilla, intervalo de uso de suelo, fechas de siembra y ubicación topográfica. El escaso conocimiento sobre los ciclos de vida y enemigos naturales de los insectos plaga puede obstaculizar los esfuerzos para su control biológico.

Resumen en inglés

The present study was developed in two tsotsil communities, whose language belongs to the Maya family, with the aim to determine tsotsil farmer’s knowledge and perception of milpa insect pests. Using a qualitative approach, information was gathered by interviews, visiting plots and workshops in each community. In both communities, the words bik’tal chonetik and chanul were used to refer to insect and arthropods; to refer to those who harm their crops they use the term slajes. Nineteen insects were reported as pests of the milpa, two of them (Atta mexicana, Helicoverpa zea) were also incorporated into the local diet. Likewise, farmers from both communities identified the presence and abundance of insects as related to various factors as moon phases, drought, seed type, range of land use, planting dates and topographical location. The limited knowledge about insect life cycles and natural enemies could hamper efforts of the biological control of insect pests.


33.
Libro
La convergencia de las ciencias sociales en los estudios de la interculturalidad / Jazmín Carrasco Hernández, Luis Roberto Canto Valdés, compiladores
Carrasco Hernández, Jazmín (compiladora) ; Canto Valdés, Luis Roberto (compilador) ;
Ciudad de México, México : Universidad Intercultural del Estado de Puebla :: Jazmín Carrasco Hernández :: Luis Roberto Canto Valdés :: Ediciones Adrede , 2018
Clasificación: 306.40972 / C6
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
39484-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Índice

Introducción
Escritoras Indígenas y el Subcampo Literario Indígenas
Desde la Antropología Jurídica y el Género
Las Mujeres Suicidas Desde las Notas de la Prensa Meridiana Porfirista
La Medicina Tradicional en el Sistema de Pensamiento del Pueblo Tutunakú en Lipuntahuca, Huehuetla, Puebla, México
Conocimiento Tradicional e Importancia Sociocultural de la Vainilla en la Región Totonacapan y Huasteca Hidalguense
Sobre los Autores del Libro


34.
- Libro de divulgación
Cría y manejo tradicional de la abeja Melipona beecheii (ko’olel kaab) en comunidades aledañas a la Reserva de la Biosfera Los Petenes, Campeche, México / Lucio A. Pat Fernández, Pablo Hernández Bahena, Juan M. Pat Fernández, Francisco Guízar Vázquez, Rodimiro Ramos Reyes
Pat Fernández, Lucio Alberto ; Hernández Bahena, Pablo (coaut.) ; Pat Fernández, Juan Manuel (coaut.) ; Guízar Vázquez Jr., Francisco (coaut.) ; Ramos Reyes, Rodimiro (coaut.) ;
Lerma, Campeche, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: EE/638.1097264 / C7
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SIBE Campeche
ECO040006863 (Disponible) , ECO040006862 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Chetumal
ECO030008716 (Disponible) , ECO030008715 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE San Cristóbal
ECO010019424 (Disponible) , ECO010019423 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Tapachula
ECO020013716 (Disponible) , ECO020013714 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Villahermosa
ECO050006404 (Disponible) , ECO050006403 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

La meliponicultura es una actividad ancestral que se ha pasado de generación en generación en las familias mayas de la península de Yucatán. Esta actividad basada en el manejo la especie Melipona beecheii (Ko’olel kaab) se encuentra en riesgo de desaparecer en las comunidades mayas colindantes a la Reserva de la Biosfera Los Petenes, Campeche. El principal factor que está incidiendo en la desaparición de la meliponicultura es su abandono por parte de las nuevas generaciones de jóvenes, y por lo tanto la pérdida del conocimiento tradicional de manejo. Para contribuir al rescate y la conservación del conocimiento tradicional del manejo se elaboró el presente manual. El documento es una guía dirigida a las personas interesadas en iniciarse como meliponicultores, asimismo puede emplearse para actividades de capacitación a campesinos mayas de la región.

Índice

Introducción
Capítulo 1. Área de estudio
1.1. Ubicación
1.2. Clima
1.3. Vegetación terrestre
1.4. La meliponicultura en Los Petenes
Capítulo 2. Cría y manejo de la abeja ko’olel kaab
2.1. El meliponario
2.2. El nido
2.3. La colonia
2.4. Objetos y materiales usados para el manejo de colonias de Melipona beecheii
2.5. División de colonias
2.5.1. Forma experimental de división de colonias
2.6. Transferencia de colonias
2.6.1. El proceso de la transferencia de colonias
2.7. La cosecha
2.7.1. Miel y polen
2.7.2. La cera
Capítulo 3. Control de plagas
3.1. Sanidad
3.2. Uso de cajas racionales
4. Ceremonias, costumbres y creencias
Conclusiones
Bibliografía


35.
Tesis - Maestría
La dimensión cultural de la defensa del territorio que hacen mujeres y hombres mayas poqomchi'-q'eqchi' ante proyectos hidroeléctricos en Guatemala / Romina Martínez Velarde
Martínez Velarde, Romina ; Limón Aguirre, Fernando (director) (1964-) ; Zamora Lomelí, Carla Beatriz (asesora) ; Bá Tiul, Máximo Abrahán (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/325.2097281 / M3
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010019413 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Esta investigación ofrece una aproximación analítica a la dimensión cultural de la defensa territorial de comunidades poqomchi’-q’eqchi’ en Baja Verapaz, Guatemala, basada en una investigación cualitativa ubicada en la perspectiva de la Investigación-Acción-Participante. Se profundiza en el caso de la comunidad de Renacimiento Vega Larga 1, desplazada en 1998 por políticas conservacionistas aplicadas en la Reserva de la Biósfera Sierra de las Minas, y en el de la resistencia intercomunitaria que se verifica en la misma Sierra, ante amenazas de despojo por conflictos agrarios y por proyectos hidroeléctricos, que atentan no sólo contra los bienes necesarios para reproducir su vida en comunidad, sino contra sus modos particulares de ver y organizar la vida. Se analizan dos nociones que resultaron vertebradoras de la dimensión cultural de la defensa territorial de estas comunidades: sutam (“territorio”) y komonil (dimensión y organización colectiva de la existencia), las cuales son entendidas como parte de sus conocimientos culturales, al poner de relieve sus contenidos memorísticos, esperanzados, territorializantes y políticos.

Índice

Resumen
Palabras clave
Introducción
Encuadre Teórico-Metodológico
Territorio y procesos de des-reterritorialización
Territorio y género
Extractivismo
La defensa del territorio
La dimensión cultural
La dimensión cultural de las luchas en defensa del territorio
Conocimientos culturales
La Investigación-Acción Participante como horizonte
Técnicas puestas en práctica
Análisis y validación de la información
Capítulo 1. Continuum de despojos y de resistencias
1.1 Orígenes del pueblo poqom
1.2 La herida colonial
1.3 Los alemanes en las Verapaces y el Sistema Finca
1.4 La Revolución de Octubre (1944-1954)
1.5 El despojo durante el Conflicto Armado Interno
Capítulo 2. Los despojos contemporáneos
2.1 El movimiento conservacionista
2.1.1 La Ley de Áreas Protegidas
2.1.2 Sobre las Áreas Protegidas
2.1.3 Áreas Protegidas en Baja Verapaz
2.1.4 La Reserva de la Biósfera Sierra de las Minas
2.1.5 Las Áreas Protegidas en el modelo de acumulación capitalista
2.1.6 Fundación Defensores de la Naturaleza
2.2 Proyectos extractivistas contemporáneos
2.2.1 Extractivismo y nuevos ejes de acumulación
2.2.2 Mecanismos para ejercer el despojo, violaciones a derechos humanos y criminalización de defensores y defensoras del territorio
2.2.3 El sector energético guatemalteco
2.2.3.1 La privatización del sector energético
2.2.3.2 El impulso de las energías renovables en Guatemala
2.2.3.3 Guatemala: ¿energía para quién y para qué?
2.2.4 Proyectos Hidroeléctricos y los protagonistas del despojo en Baja Verapaz
Capítulo 3. Renacimiento Vega Larga 1 y la resistencia de las comunidades indígenas en la Sierra de las Minas
3.1 La historia de Renacimiento Vega Larga 1
3.1.1 Salida de Sacsamaní: Liberándose de la finca
3.1.2 Llegada a Vega Larga: Tierra anhelada
3.1.3 Desplazamiento de Vega Larga: Crónica de un despojo anunciado

3.1.4 La fundación de Renacimiento Vega Larga 1: Volver a nacer
3.2 La resistencia de las comunidades indígenas en la Sierra de las Minas
3.2.1 Antecedentes de la resistencia en la Sierra de las Minas
3.2.1.1 El Movimiento de Comunidades y Organizaciones en Defensa de la Tierra y la Naturaleza del Pueblo de Purulhá
3.2.1.2 El Consejo de Pueblos de Tezulutlán
3.2.2 El papel de las iglesias en la resistencia
3.2.3 El proceso de resistencia de las comunidades indígenas en la Sierra de las Minas
3.2.3.1 El memorial de noviembre de 2012
3.2.3.2 Se levanta la cadena: mayo de 2013
3.2.3.3 Las tres mesas de diálogo: junio 2013-febrero 2014
3.2.3.4 Hostigamiento, amenazas y criminalización 2013-2016
3.2.3.5 Búsquedas y exigencias colectivas: ¿por qué se lucha?
Capítulo 4. Sutam y komonil: Territorio y existencia en comunidad
3.1.4 La fundación de Renacimiento Vega Larga 1: Volver a nacer
3.2 La resistencia de las comunidades indígenas en la Sierra de las Minas
3.2.1 Antecedentes de la resistencia en la Sierra de las Minas
3.2.1.1 El Movimiento de Comunidades y Organizaciones en Defensa de la Tierra y la Naturaleza del Pueblo de Purulhá
3.2.1.2 El Consejo de Pueblos de Tezulutlán
3.2.2 El papel de las iglesias en la resistencia
3.2.3 El proceso de resistencia de las comunidades indígenas en la Sierra de las Minas
3.2.3.1 El memorial de noviembre de 2012
3.2.3.2 Se levanta la cadena: mayo de 2013
3.2.3.3 Las tres mesas de diálogo: junio 2013-febrero 2014
3.2.3.4 Hostigamiento, amenazas y criminalización 2013-2016
3.2.3.5 Búsquedas y exigencias colectivas: ¿por qué se lucha?
Capítulo 4. Sutam y komonil: Territorio y existencia en comunidad
4.2 Territorio y existencia colectiva y con sentido
4.2.1 Sutam: El territorio para las comunidades poqomchi’-q’eqchi’
4.2.1.1 ¿Qué es el territorio?
4.2.1.2 ¿Cuál diría que es su territorio?

4.2.1.3 ¿Cómo le gustaría que fuera su territorio en 20 años?
4.2.1.4 ¿Cuál es el territorio que se está defendiendo y por el que se lucha?
4.2.2 Nimha’: Los ríos para las comunidades poqomchi’-q’eqchi’
4.2.2.1 Los ríos como ecosistemas naturales
4.2.2.2 Los ríos como ámbitos culturales de interacción
4.2.2.3 Los ríos como ecosistemas políticos en disputa
4.3 La comunitariedad de la vida y de la relación con el territorio
4.3.1 Dos nociones complementarias: Komoon y komonil
4.3.2 Autoridades comunitarias
4.3.3 Conflictos comunitarios
4.3.4 Sembrar la tierra
4.3.5 Mayej: ceremonias de las comunidades poqomchi’-q’eqchi’
Capítulo 5. Conocimientos culturales de las comunidades poqomchi’-q’eqchi’ y la defensa de sus territorios
5.1 Constelación de la existencia
5.1.1 Ontologías relacionales en las comunidades poqomchi’-q’eqchi’
5.1.1.1 La referencia a los orígenes: la importancia de recordar de dónde venimos para saber a dónde vamos
5.1.1.2 El lenguaje como reconocimiento de los ciclos de la naturaleza
5.1.2 Los guardianes de las montañas
5.1.3 Los choles
5.2 Resistencia
5.2.1 El llamado del caracol
5.2.2 Conocimientos culturales y defensa del territorio
5.3 Esperanza
5.3.1 Anhelos comunitarios
5.3.2 Construcción de autonomía
Reflexiones finales que más bien invitan a nuevos puntos de partida
Notas
Mapas
Anexos
Literatura citada


36.
Tesis - Maestría
Efecto interanual de la pesca artesanal en el stock y áreas de pesca del cazón Rhizoprionodon terraenovae en el Banco de Campeche / Esteban Bada Sánchez
Bada Sánchez, Esteban (autor) ; Pérez Jiménez, Juan Carlos (director) ; Méndez Loeza, Iván (asesor) ; Sosa Cordero, Eloy (asesor) ;
Lerma, Campeche, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/597.34097264 / B3
Bibliotecas: Campeche
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SIBE Campeche
ECO040006964 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

La actividad pesquera es una de las principales causas de pérdida de diversidad en los ecosistemas marinos. En México, en el litoral del Atlántico las capturas de tiburones muestran una tendencia de incremento estable entre 1970 y 1985, seguido por una disminución gradual y una posible estabilización a partir del 2010. En el Golfo de México Rhizoprionodon terraenovae, un tiburón pequeño, es una de las especies de tiburón más abundantes y en particular en la ciudad de Campeche (oeste del Banco de Campeche), es uno de los recursos pesqueros más importantes. El objetivo del presente estudio es evaluar el efecto de la pesca sobre el stock pesquero de R. terraenovae en el Banco de Campeche durante el período 2013-2017, mediante el uso de indicadores para datos limitados, para determinar cambios en el stock durante la temporada de agregación reproductiva (marzo-junio), i) en la abundancia actual (2013-2017), ii) en su estructura poblacional, iii) en el potencial reproductivo; iv) así como en las áreas de pesca y abundancia relativa con datos históricos, a través de entrevistas a pescadores. Como resultados se observó que la CPUE actual tiene una tendencia estable, sin embargo al compararla con la CPUE histórica de los mejores viajes si hubo un decremento. El porcentaje de organismos maduros se mantiene igual en los años de estudio. Se observó un incremento en el porcentaje de las tallas óptimas en hembras a lo largo del tiempo, en el caso de los machos ningún año sobrepasa el 5%. La proporción del potencial reproductivo resultó superior al 0.35, lo que indica que el stock no está sometido a sobre-explotación. No se encontraron cambios en las áreas de pesca históricas. La mayoría de los indicadores utilizados en este estudio señalan que el stock de R. terraenovae se encuentra estable, debido a cuatro posibles factores: 1) alta productividad, como atributo de la especie

2) la veda establecida desde 2012 logró proteger a la población durante el periodo reproductivo, 3) se capturan más machos que hembras durante la agregación reproductiva y 4) la selectividad del equipo de pesca favorece la captura individuos mayores a la talla de primera madurez.

Índice

Resumen
1. Introducción
2. Preguntas de investigación
3. Hipótesis
4. Objetivo general
5. Objetivos particulares
6. Material y métodos
6.1. Área de estudio
6.2. Descripción de la especie
6.3. Metodología
6.3.1. Fuente de datos: datos dependientes de la pesca
6.3.2. Fuente de datos: Anuario Estadístico de Pesca (1980-2014)
6.3.3. Fuente de datos: conocimiento ecológico local (CEL)
7. Resultados
7.1. Captura por unidad de esfuerzo (CPUE)
7.2. Proporción de sexos e indicadores de sobrepesca a partir de las tallas (Froese 2004)
7.3. Proporción del potencial reproductivo (SPR)
7.4. y 7.5.Tasa de mortalidad por pesca (F) y tasa de explotación (U)
7.6. Cambios históricos en las áreas de pesca
7.7. Cambios históricos en la abundancia relativa
8. Discusión
8.1. Indicadores que determinaron población estable
8.2. Indicadores que determinaron sobre-explotación
8.3. Estado del stock de Rhizoprionodon terraenovae en el Banco de Campeche
9. Conclusión
10. Referencias
11.1. Entrevista semi-estructurada
12. Anexo II


37.
Libro
Etnobiología y patrimonio biocultural de Chiapas / editores: Cecilia Elizondo, Ramón Mariaca Méndez y Fausto Bolom Ton
Elizondo, Cecilia (editora) ; Mariaca Méndez, Ramón (editor) (1960-) ; Bolom Ton, Fausto (editor) (1975-) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de La Frontera Sur , 2018
Clasificación: EE/578.6097275 / E8
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010019926 (Disponible) , ECO010019925 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
Índice

Tomo I
Prólogo
Capítulo 1.- Etnobiología de los tsotsiles de Chiapas
Capítulo 2.- Ko Lum k’inal. Aproximación a la relación del pueblo chuj en México con la naturaleza
Capítulo 3.- Etnobiología tojol-ab’al: síntesis y nuevos aportes
Capítulo 4.- La etnoecología de los mayas lacandones. Una aproximación a los hach winik
Capítulo 5.- Historia de la agroecología en Chiapas
Capítulo 6.- Breve historia de la agricultura tradicional en Chiapas
Capítulo 7.- La milpa: Rituales, cosmovisión y socialización infantil entre los choles
Capítulo 8.- Los instrumentos agrícolas tradicionales de Chiapas
Capítulo 9.- Etnoforestería: aprovechamiento forestal tradicional en la zona zoque, Chiapas
Capítulo 10.- Estudio etnoveterinario de prácticas de salud animal en el espacio social del traspatio indígena en los Altos de Chiapas
Capítulo 11.- La cacería de subsistencia y el manejo de fauna silvestre en Chiapas
Capítulo 12.- Las estaciones del clima y los indicadores meteorológicos en comunidades indígenas y agrícolas de Chiapas
Reseña Autores

Tomo II
Prólogo
Capítulo 1.- Chiapas, tierra con pueblos pobres y cocinas muy ricas
Capítulo 2.- Soberanía alimentaria en maíz a través del trabajo de mujeres chiapanecas
Capítulo 3.- Dinámicas entre la labor de las mujeres y la diversidad biocultural de dos sistemas alimentarios locales chiapanecos
Capítulo 4.- Del volcán a la boca: construcción del patrimonio etnogastronómico en comunidades mam del volcán Tacaná
Capítulo 5.- Etnomicología de Chiapas: conocimiento, uso y manejo de los hongos
Capítulo 6.- Un recorrido emplumado por la etnoornitología de Chiapas
Capítulo 7.- Etnoherpetología en Chiapas
Capítulo 8.- Abejas nativas sin aguijón (Apidae: Meliponini) registradas para el estado de Chiapas
Capítulo 9.- Etnoveterinaria del borrego Chiapas: El conocimiento tradicional que ha rescatado esta raza ovina
Capítulo 10.- La zooarqueología en Chiapas: una mirada desde la región de Palenque durante el Clásico Tardío
Capítulo 11.- El agua entre los grupos mayas
Capítlo 12.- Lekil pasbail o bioética del buen vivir
Reseña Autores
Reseña de Revisores


38.
- Artículo con arbitraje
PDF
Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Se evaluó la evolución de los sistemas tradicionales de crianza de cabras criollas, durante el proceso de conservación de esta raza en la comunidad “26 de Julio”, ubicada en la Sub-cuenca “Cautillo-Jiguaní” del Valle del Cauto, municipio de Jiguaní, provincia de Granma, Cuba. Se evaluaron 13 casos, con 18 variables, respecto a tamaño del hato, manejo, producción y eficiencia. Se definieron tres momentos de evaluación: a) inicio del proceso de conservación, estado de referencia – años 2002 y 2003 –, b) periodo de acompañamiento institucional, – años, 2005 y 2006 – y c) periodo de autogestión, –años 2008 y 2009 –. Se empleó el modelo estadístico multivariado de medición de impacto (MEMI). El impacto del proceso de conservación de la cabra criolla se resumió en tres dimensiones: a) tenencia y comercialización, b) eficiencia productiva y c) autoconsumo, las cuales explicaron el 82 % de la varianza total. Según el comportamiento de los índices de impacto en estas tres dimensiones, las tipologías de sistemas estudiados mostraron tendencias diferentes en su evolución, con mayor capacidad de crecimiento en los sistemas de fincas, comparados con los sistemas de patios y parcelas. No obstante, las tipologías desarrollaron procesos de crecimiento, colapso y renovación, con capacidad para absorber creativamente los cambios y conservar sus racionalidades socioeconómicas.

Resumen en inglés

The evolution of the traditional rearing systems of Creole goats was assessed during the preservation process of this breed in the community “26 de Julio”. This community is located in the sub-basin “Cautillo-Jiguaní” of Cauto Valley, Jiguaní municipality, Granma province, Cuba. For studying the systems, 13 cases and 18 variables related with size, management, production and efficiency were considered. Three assessment moments were defined: a) beginning of the preservation process, reference state – yr 2002 and 2003 –, b) period of institutional accompaniment, – yr, 2005 and 2006 – and c) self-management period, –yr 2008 and 2009 –. The multivariate statistical model for impact measuring (MEMI)(¹) was used. The impact of the preservation process of Creole goat comprised three dimensions: tenure and commercialization, productive efficiency and self-subsistence, which explained the 82 % of the total variance. According to the impact indexes in these three dimensions, the typology of studied systems showed difference tendencies on their evolution, with higher growth capacity by farm systems compared with those of backyards and plots. However, both typologies developed collapse and renewal growth processes showing capacity for absorbing the changes and preserve their socio-economical rationalities.


39.
- Tesis
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Explorando diferentes enfoques para la conservación de las abejas sin aguijón (Apidae: Meliponini) en México: riqueza, factores de riesgo y saberes locales / Noemi Isabelle Arnold
Arnold, Noemi I. ; Ramos Fernández, Gabriel (director) ; Vandame, Rémy (director) ; Santos Moreno, Antonio (revisor) ; Aldasoro Maya, Elda Miriam (revisor) ;
Santa Cruz Xoxocotlán, Oaxaca, México : Instituto Politécnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional, Unidad Oaxaca , 2018
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
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Resumen en: Español |
Resumen en español

Las abejas como polinizadoras son muy importantes para el equilibrio de los ecosistemas. Las abejas sin aguijón son, posiblemente, las abejas más abundantes y activas en el Neotrópico, lo que las convierte en un grupo significativo para el buen funcionamiento de los ecosistemas de esta región. Además de este valor ecológico, este grupo de abejas también muestra importancias culturales, durante miles de años han sido cultivadas y honradas por diversos pueblos. Aunque es reconocida su importancia, en diferentes partes del mundo se reporta que las abejas están en declive. En el caso de las abejas sin aguijón, no son solo las abejas silvestres las que sufren este declive, sino también su cultivo. La meliponicultura, se ha visto reducida en diferentes países de Latinoamérica. Estos hechos hacen necesario emprender esfuerzos para la conservación de las abejas sin aguijón y su cultivo. Si bien se reconoce la importancia de las Áreas Naturales Protegidas, se ha visto la necesidad de implementar nuevos modelos de conservación que incluya a la personas locales. En este sentido, vimos que la promoción de un buen manejo de estas abejas puede favorecer a su conservación. Para lograr un manejo sustentable de las abejas sin aguijón se requieren conocimientos de las especies, de su distribución, su biología y su relación con los pobladores locales. En Oaxaca, al contrario que en otros estados de México, a pesar de que la literatura reconoce la presencia de 24 especies de Meliponini, prácticamente no se cuenta con ningún estudio sobre su riqueza, distribución y aprovechamiento. Por ello, el propósito de este trabajo es actualizar información ecológica y sociocultural de las abejas sin aguijón para el estado de Oaxaca. Para lo cual, realizamos muestreos, análisis de factores de riesgo en su distribución, entrevistas y diálogos con la gente local.

Como resultados principales, se tienen 12 nuevos registros de especies de abejas sin aguijón, y se describe la distribución y requerimientos climáticos y de vegetación de las ahora 35 especies del estado. Además mostramos la intensidad de la agricultura, la deforestación y el cambio climático en la distribución mexicana de 12 especies de abejas sin aguijón, de las cuales Trigona nigerrima y Trigona corvina son las mas afectadas. Asimismo presentamos la rica relación entre las abejas sin aguijón y los habitantes de Oaxaca. Se describen las diferentes maneras de aprovechamiento de ellas, la caza de miel, el cultivo en troncos, en ollas de barro, y en cajas, las cuales se visualizan en mapas geográficos. Igualmente, mostramos los valores y nombres que los pobladores locales les dan a las abejas y a sus productos. Se espera que la información generada pueda servir como base para proyectos sucesivos de conservación de las abejas sin aguijón en Oaxaca.


40.
- Artículo con arbitraje
Factores socio-ambientales determinantes del uso de herbolaria durante el climaterio en Campeche, México
Cahuich Campos, Diana del Rosario ; Huicochea Gómez, Laura (coaut.) ; Sievert, Lynnette Leidy (coaut.) (1960-) ; Brown, Daniel E. (coaut.) ;
Contenido en: Revista Etnobiología Vol. 16, no. 2 (agosto 2018), p. 98-113 ISSN: 1665-2703
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El climaterio es la última etapa del ciclo reproductivo de la mujer caracterizada por una sintomatología que genera la búsqueda de alternativas más allá de la Terapia de Reemplazo Hormonal, la cual puede originar efectos adversos en la salud de las mujeres. En este estudio se identifica la herbolaria empleada para atender los síntomas asociados al climaterio de las mujeres de mediana edad de los municipios de Campeche, Hopelchén y Calakmul, en el estado de Campeche, México, analizando los factores sociales y ambientales que, desde la perspectiva de las entrevistadas, determinan la búsqueda, selección y conservación de estos recursos florísticos. Durante 2013 y 2015 se realizaron 132 entrevistas a mujeres entre 39 y 59 años de edad; sus respuestas fueron organizadas y sistematizadas en función de padecimientos percibidos, la herbolaria utilizada, formas de uso, áreas de obtención y conservación de los recursos florísticos en cada municipio.

Se identificaron 69 plantas (66 especies y tres plantas no identificadas taxonómicamente) y diez tipos de infusiones comerciales para atender 14 malestares, en mujeres que viven distintos contextos históricos, sociales, económicos y culturales. Predominaron los padecimientos somáticos, psicológicos, urogenitales y vasomotores. Las mujeres eligieron las plantas usadas de acuerdo a los siguientes factores: porque resultan un recurso complementario y alternativo ante una deficiente atención biomédica y por percepciones negativas hacia los medicamentos de patente; por experiencias positivas al usar herbolaria en otras etapas de su vida, conocimiento aprendido de sus entornos familiares y sociales y de los especialistas tradicionales que participan como referentes culturales; por la diversidad de formas regionales de entender y atender la salud en su vida cotidiana y durante el climaterio, y porque cuentan con espacios físicos donde pueden obtener y conservar herbolaria, destacando los huertos familiares; además de tener otros usos: alimenticio, ritual y ceremonial, la construcción, ornamental y comercial.

Resumen en inglés

The climacteric is the last stage of the reproductive cycle of women, which is associated with a symptomatology that generates the search for alternatives to control it beyond the Hormone Replacement Therapy, which can This study identifies the herbal medicine used to treat the symptoms associated with the climacteric of middle-aged women in the municipalities of Campeche, Hopelchen and Calakmul, in Campeche, México, analyzing the social and environmental factors that, from the perspective of the interviewees, determine the search, selection and conservation of these floristic resources. 132 women were interviewed between 2013 and 2015, from 39 to 59 years old; her answers were organized and systematized according to perceived illnesses, herbalism used, ways of use, and areas of obtaining and conservation of floristic resources in each municipality. 69 plants (66 species and three plants not taxonomically identified) and ten types of commercial infusions were identified to deal with 14 discomforts in women with different histories, living in different social, economic and cultural contexts. Somatic, psychological, urogenital and vasomotor disorders predominated. Women chose which plants to use according to the following factors: because they were a complementary and alternative resource in the face of poor biomedical care and negative perceptions towards patent medicines; for positive experiences when using herbalism in other stages of their life, knowledge learned from their family and social environments and from traditional specialists who participate as cultural references; for the diversity of regional ways of understanding and attending to health in their daily lives and during the climacteric; because women have spaces where resources can be obtained and conserved, especially family gardens and because they have other uses: nutritional, ritual and ceremonial, construction, ornamental and commercial.


41.
Libro
Food sovereignty, agroecology and biocultural diversity: constructing and contesting knowledge / edited by Michel. P. Pimbert
Pimbert, Michel P. (editor) ;
London, England, United Kingdom : Routledge :: Taylor & Francis Group , 2018
Clasificación: 630.2745 / F6
Bibliotecas: San Cristóbal , Villahermosa
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SIBE San Cristóbal
ECO010019462 (Prestado)
Disponibles para prestamo: 0
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SIBE Villahermosa
34199-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Índice | Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Contestations over knowledge – and who controls its production – are a key focus of social movements and other actors that promote food sovereignty, agroecology and biocultural diversity. This book critically examines the kinds of knowledge and ways of knowing needed for food sovereignty, agroecology and biocultural diversity. ‘Food sovereignty’ is understood here as a transformative process that seeks to recreate the democratic realm and regenerate a diversity of autonomous food systems based on agroecology, biocultural diversity, equity, social justice and ecological sustainability. It is shown that alternatives to the current model of development require radically different knowledges and epistemologies from those on offer today in mainstream institutions (including universities, policy think tanks and donor organizations). To achieve food sovereignty, agroecology and biocultural diversity, there is a need to re-imagine and construct knowledge for diversity, decentralisation, dynamic adaptation and democracy. The authors critically explore the changes in organizations, research paradigms and professional practice that could help transform and co-create knowledge for a new modernity based on plural definitions of wellbeing. Particular attention is given to institutional, pedagogical and methodological innovations that can enhance cognitive justice by giving hitherto excluded citizens more power and agency in the construction of knowledge. The book thus contributes to the democratization of knowledge and power in the domain of food, environment and society.

Índice

Figures
Tables
Boxes
Acknowledgements
Abbreviations
List of contributors
1. Constructing knowledge for food sovereignty, agroecology and biocultural diversity: an overview
2. How agricultural research systems shape a technological regime that develops genetic engineering but locks out agroecological innovations
3. Sustainability science and ‘ignorance-based’ management for a resilient future
4. On non-equilibrium and nomadism: knowledge, diversity and global modernity in drylands
5. Sub-Saharan Africa, Kenya and the Malthusian paradigm in contemporary development thinking
6. Plants that speak and institutions that don't listen: notes on the protection of traditional knowledge
7. Economics: the limitations of a special case
8. Democratizing knowledge and ways of knowing for food sovereignty, agroecology, and biocultural diversity
Index


42.
- Artículo con arbitraje
Hacia la comprensión y reconocimiento legal de las otras medicinas
Rodríguez, Lizbeth de las Mercedes (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Desacatos Año 16, no. 56 (enero-abril 2018), p. 197-201 ISSN: 1607-050X
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43.
- Tesis
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Identificación de los conocimientos que tienen los caficultores sobre la roya (Hemileia vastatrix) / Presenta Mariela del Carmen Castellanos Galdámez
Castellanos Galdámez, Mariela del Carmen ; Venegas Sandoval, Andrea (directora) ; Ramos Hernández, Silvia Guadalupe (asesor) ; Soto Pinto, Lorena (asesor) (1958-) ;
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Instituto de Investigación en Gestión de Riesgos y Cambio Climático , 2018
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
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44.
Tesis - Maestría
PDF
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

La sobreexplotación y disminución de las poblaciones de tiburones ha incrementado la necesidad de identificar y proteger sus áreas de crianza. Así, la delimitación, comprensión y protección de los hábitats que sirven como áreas de crianza mejora su manejo y conservación. Los datos dependientes de la pesca y el conocimiento ecológico local han demostrado ser herramientas útiles para la identificación de áreas de crianza. El objetivo del presente trabajo fue determinar áreas de crianza para Sphyrna lewini en el sur del Golfo de México, con base en registros dependientes de la pesca y conocimiento ecológico local. Se analizaron bases de datos biológico-pesqueras (1993-1994 y 2007-2017) de 11 localidades de Yucatán, Campeche y Tabasco y se realizaron encuestas semi-estructuradas a 44 pescadores. La información obtenida se analizó y comparó con base a seis modelos teóricos de áreas de crianza. De los registros dependientes de la pesca, dirigida e incidental, de pequeña escala se registraron 4219 tiburones de S. lewini. De los organismos clasificados por estadios (n=1885), 15 % correspondieron a neonatos y 44 % a juveniles del primer año. Con base en los modelos teóricos de crianza, la zona costera de San Pedro, Tabasco y zonas adyacentes a la Laguna de Términos se catalogan como área de crianza de Sphyrna lewini, siendo un hábitat con características ambientales (hábitats costeros poco profundos y turbios) similares a las áreas de crianza previamente establecidas para S. lewini. La protección de áreas de crianza debe ser un componente en las estrategias de manejo de tiburones, pero es fundamental vincular estrategias de manejo que incluyan a los organismos de estadios más avanzados, para así lograr un manejo efectivo. Los datos dependientes de la pesca y el conocimiento ecológico local son herramientas útiles para examinar patrones espacio-temporales de tiburones y pueden ayudar a los estudios de uso de hábitat.

Índice

Resumen
Introducción
Paradigmas sobre las áreas de crianza
Estatus de conservación
Sur del Golfo de México
Datos dependientes de la pesca y conocimiento ecológico local
Actividad pesquera de tiburones en el sur del Golfo de México
Antecedentes
Justificación
Pregunta de investigación
Hipótesis
Objetivo general
Objetivos particulares
Área de estudio
Metodología
Composición de la captura (tallas y sexo) de Sphyrna lewini
Localidades con registro de S. lewini
Análisis de datos
Identificación de zonas de pesca de Sphyrna lewini mediante conocimiento ecológico local
Identificación de áreas de crianza para S. lewini
Equipos de pesca
Análisis de contenido estomacal
Resultados
Estructura de tallas de Sphyrna lewini
Estadios de madurez
Zonas de pesca de Sphyrna lewini (conocimiento ecológico local)
Análisis de contenido estomacal
Identificación de áreas de crianza para Sphyrna lewini
Estructura de tallas por equipos de pesca
Discusión
Conclusiones
Recomendaciones
Referencias


45.
Artículo
El manejo del fuego en Calakmul, Campeche: incendios forestales, gobernanza y variabilidad local de la precipitación
Monzón Alvarado, Claudia María ;
Contenido en: CIENCIA ergo-sum Vol. 25, no. 3. e23 (2018), p. 1-15 ISSN: 2395-8782
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Una buena quema agrícola se caracteriza por la combustión completa de biomasa y la propagación contenida del fuego. Partiendo de esta premisa, se documentan los conocimientos y prácticas de manejo de fuego agrícola en Calakmul, Campeche, además de analizar la medida en la que los campesinos ajustan sus prácticas según las variaciones en el patrón de precipitación, críticos para alcanzar una buena quema. La comparación de las prácticas y los registros meteorológicos evidencian el complejo entendimiento de los campesinos sobre el tiempo atmosférico, lo cual permite identificar prácticas de manejo de fuego en años secos y húmedos. Las conclusiones enfatizan en la importancia de considerar la variabilidad climática en el diseño instituciones para un mejor juste con las condiciones locales claves para el manejo del fuego.

Resumen en inglés

A good agricultural burn is characterized by a complete combustion of the biomass and the contained propagation of the fire. This article documents the local knowledge and practices of agricultural fire management in Calakmul, Campeche, and analyzes the extent to which farmers adjust their practices according to environmental conditions, particularly to variations in the precipitation pattern, critical for a good burn. The comparison of practices and meteorological registers suggests the complex understanding of farmers about the weather. Moreover, it allows the identification of the adjustments of fire management practices in dry and wet years. Finally, the paper emphasizes on the relevance of considering climate variability in the design of institutions that best fit the local conditions which are the key for fire management.


46.
- Artículo con arbitraje
Masificación de la agroecología desde el huerto escolar
Ferguson, Bruce G. (1967-) ; Morales, H. (coaut.) ; Nigh Nielsen, Ronald (coaut.) ; Chung, Kim (coaut.) ; Gliessman, Steve (coaut.) ;
Contenido en: Cadernos de Agroecologia Vol. 13, no. 1 (jul. 2018), p. 1-6 ISSN: 2236-7934
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Una prioridad de la agroecología es identificar y fortalecer estrategias para su masificación. Un reto fundamental en estos procesos es la comunicación y enseñanza de la complejidad del manejo agroecológico. Nuestro grupo de investigación-acción en Chiapas, México ha identificado al huerto escolar (HE) como un artilugio con potencial para movilizar y educar a diversos sectores alrededor de la agroecología. Desde 2009 nos hemos dedicado a impulsar los HE como espacios de aprendizaje, principalmente por medio de capacitaciones y redes de apoyo para educadores. En el camino, hemos confirmado la tremenda capacidad movilizadora del HE, además de su eficacia para acercar los conocimientos académicos con los conocimientos locales, para mejor la educación en la ciencia y otros campos y para promover la alimentación consciente. A la vez, identificamos un conjunto de retos estructurales, organizativos y pedagógicos que dificultan la implementación y continuidad de programas de HE.

Resumen en inglés

A priority for agroecology is to identify and strengthen strategies for its scaling up and out. A fundamental challenge in these processes is to communicate and teach the complexity of agroecological management. Our action research group in Chiapas, Mexico has identified the school garden (SG) as a strategy with potential to mobilize and educate diverse sectors around agroecology. Since 2009, we have dedicated ourselves to promoting SGs as learning spaces, principally through training and support networks for educators. Along the way, we have confirmed the tremendous mobilizing potential of SGs, as well as their efficacy for building bridges between academic and local knowledge, improving education in science and other fields, and promoting conscientious eating. At the same time, we have identified a set of structural, organizational, and pedagogical challenges to implementation and continuity of SG programs.


47.
Libro
Mexican natural resources management and biodiversity conservation: recent case studies / Alfredo Ortega Rubio, editor
Disponible en línea: Mexican natural resources management and biodiversity conservation: recent case studies.
Ortega Rubio, Alfredo (editor) ;
Cham, Switzerland : Springer International Publishing , 2018
Clasificación: 333.715097 / M4
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
38859-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Índice | Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

This book presents valuable and recent lessons learned regarding the links between natural resources management, from a Socio-Ecological perspective, and the biodiversity conservation in Mexico. It address the political and social aspects, as well as the biological and ecological factors, involved in natural resources management and their impacts on biodiversity conservation. It is a useful resource for researchers and professionals around the globe, but especially those in Latin American countries, which are grappling with the same Bio-Cultural heritage conservation issues.

Índice

Part I Public Policies
1 Biodiversity Conservation in Mexico: Assessing the Institutional Capacity for Implementing Nagoya Protocol and Aichi Targets
2 Are Current Actions for Conservation in Mexico Enough? A Review of the Proximate and Ultimate Threats
3 Patrimonialism, Natural Resource Management, and Civil Service in Mexico: Lessons Learnt from the Last 30 Years
4 Public Policies and Biodiversity Conservation in Mexico
5 Public Mexican Corporations’ Sustainability Indicators: Measuring the Profit Benefits of Protected Natural Areas Programs for Socially Responsible Investors
6 Intellectual Property and the Governance of Plant Genetic Resources in Mexico: Trends and Implications for Research and Innovation
7 Artisanal Fishers and Their Participation in Public Policies for Biodiversity Conservation in Their Communities
Part II Theoretical Aspects
8 Socio-environmental Aspects of Conservation in Rural Communities
9 The Conservation and Restoration of the Mexican Islands, a Successful Comprehensive and Collaborative Approach Relevant for Global Biodiversity
10 Successful Experiences in Promoting Scientific Research in Mexican Conservation Biology
11 Forgotten Social Issues for Achieving Long-Term Conservation in Protected Areas
12 Estuaries and Coastal Lagoons of Mexico: Challenges for Science, Management, and Conservation
13 Status of the Phylogeography, Taxonomy and Conservation of the Reptiles of the Gulf of California Islands
14 Identifying Priority Areas for Conservation in Central Mexico: A Multi-criteria Approach
15 Potential Impacts of Decadal Climate Variability on Coastal Biodiversity and Societal Important Productive Activities: A Case Study in Mexican Coastal States
16 Development of Electrical Infrastructure and Biodiversity Conservation in Mexico
17 Freshwater Wetlands Conservation: An Assessment Protocol for Coastal Restoration in the Context of Climate Change

Part III Case Studies
18 Community Adaptation to Climate Change and Biodiversity Conservation in Natural Protected Areas: The Case of El Vizcaíno Biosphere Reserve, Mexico
19 The Value of Ecotourism and Ecosystem Services in Espiritu Santo Island National Park, Mexico
20 Biodiversity Conservation in the Pantanos de Centla Biosphere Reserve: Ecological and Socioeconomic Threats
21 Diversity, Distribution, and Abundance of Woody Plants in a Dry Tropical Forest: Recommendations for Its Management
22 Conservation of Biodiversity vs Tourism and Fishing at the Archipelago Espiritu Santo in the Gulf of California
23 Functional Diversity in Plants: Implications for Conservation Issues of the Mexican Biodiversity
24 Realities and Pending Issues in the Scientific Research in Natural Protected Areas in Mexico
Index


48.
- Artículo con arbitraje
Percepción comunitaria de las áreas protegidas, a más de 30 años de su creación en Ecuador
Torrescano Valle, Nuria ;
Contenido en: Trace No. 74 (julio 2018), p. 60-91 ISSN: 0185-6286
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Resumen en: Español | Inglés | Frances |
Resumen en español

El diagnóstico de la percepción comunitaria hacia las áreas protegidas (AP) de Manabí, Ecuador, identificó como factores importantes para la aceptación de la AP: la historia del establecimiento de la comunidad y de la AP, el origen étnico, la interacción con las instancias gubernamentales y de investigación, así como la aplicación de las políticas de conservación biológica y cultural. En las tres AP existe una baja aceptación, se percibe una imposición de los esquemas de conservación biológica y poco beneficio económico, social y cultural. La comunidad de Agua Blanca muestra cambios en la resignificación y apropiación, relacionados con la interacción académica. A más de treinta años del establecimiento de las AP, no existe clara evidencia de su eficacia en la promoción del desarrollo comunitario y en la conservación del patrimonio biocultural. Se plantea identificar el riesgo potencial de pérdida del patrimonio biocultural, promover la gobernanza así como la investigación multidisciplinaria.

Resumen en inglés

The diagnostic on community perceptions of Protected Areas (pa) in Manabí, Ecuador, identified the following key factors for the acceptation of the pa: the history of establishment of the community and of the pa, the ethnic origin, the interaction with government and research institutions, as well as the implementation of natural and cultural conservation policies. The three pas studied show a low level of acceptation, there is a perception that biological conservation practices are being imposed with little or no economic, social and cultural benefit. The community of Agua Blanca reveals changes of reinterpretation and appropriation of the pa as a result of academic interactions. Over 30 years after the creation of pas, there is no clear evidence of their efficiency for the promotion of community development or for the conservation of biocultural heritage. We suggest that there is a need to identify the potential risk of biocultural heritage loss and to promote governance as well as multidisciplinary research.

Resumen en frances

Le diagnostic de la perception communautaire des Aires Protégées (ap) de Manabí, Equateur, a souligné plusieurs facteurs importants par rapport à l’acceptation de l’ap : l’histoire de l’établissement de la communauté et de l’ap, l’origine ethnique, les relations avec les instances du gouvernement et de recherche, l’application des politiques de conservation biologique et culturelle. Pour les trois ap étudiées, il y a un faible degré d’acceptation, on observe une imposition des schémas de conservation biologique, et un faible bénéfice économique, social et culturel. La communauté d’Agua Blanca montre des changements dans la signification et l’appropriation en relation avec l’interaction académique, en tant qu’ap. Après plus de trente ans d’existence des ap, leur efficacité en termes de promotion du développement communautaire et de conservation du patrimoine bioculturel n’est pas prouvée. Au contraire, il faut souligner le risque potentiel de perte du patrimoine bioculturel, et promouvoir une meilleure gouvernance et une recherche multidisciplinaire.


49.
Libro
Protección, desarrollo e innovación de conocimientos y recursos tradicionales / Arturo Argueta Villamar, Martha Elena Márquez, Martín Puchet Anyul, coordinadores
Argueta Villamar, Arturo (coordinador) ; Márquez, Martha Elena (coordinadora) ; Puchet Anyul, Martín (coordinador) ;
Ciudad de México, México : Universidad Nacional Autónoma de México , 2018
Clasificación: 306.45 / P7
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SIBE San Cristóbal
ECO010019770 (Prestado)
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SIBE Tapachula
ECO020013628 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Este libro es uno más de los resultados de las actividades del proyecto Conservación, desarrollo, aprovechamiento social y protección de los conocimientos y recursos tradicionales en México, realizado por la UNAM, GEYSER, asociación francesa dedicada al desarrollo y la gestión del diálogo territorial y de los saberes rurales, la Universidad Autónoma de Madrid y el Grupo interdisciplinario de tecnología rural apropiada, A.C. con el apoyo del Fondo de Cooperación Internacional en Ciencia y Tecnología, México - Unión Europea (FONCICYT 95255). En sus páginas se reflexiona -a partir de experiencias de incorporación de conocimientos tradicionales- a procesos de transformación de recursos, sobre la relación que tienen conservación, aprovechamiento y apropiación social de diversos saberes con procesos innovadores de desarrollo. Estos asuntos son abordados desde diferentes ángulos filosóficos, etnoecológicos, económicos y jurídicos con la intención de promover e instituir formas de protección, extensión y mejoramiento de los conocimientos y recursos tradicionales. Esta compilación reúne autores de Brasil, España y México que analizan los problemas abordados mediante enfoques interdisciplinarios de las humanidades y las ciencias sociales y naturales.

Índice

Presentación
Capítulo 1
Interdisciplina y transdisciplina frente a los conocimientos tradicionales
Capítulo 2
¿Por qué necesitamos avanzar aún más en la protección sui generis de la diversidad biocultural?
Capítulo 3
La Comarca de Entresierras-Alto Alagón. Aportes desde una experiencia en política local, patrimonio y biodiversidad
Capítulo 4
Biodiversidad y conservación a partir de las iniciativas y los conocimientos locales en el Lago de Pátzcuaro, Michoacán, México
Capítulo 5
Derecho a la consulta y al consentimiento libre, previo e informado. Algunas experiencias en México
Capítulo 6
La protección de los conocimientos tradicionales desde una perspectiva económica
Referencias
Semblanza de autores


50.
Libro
Proyecto de nación 2018-2024[Libro electrónico] / Andrés Manuel López Obrador [coordinador]
López Obrador, Andrés Manuel (coord.) ;
Distrito Federal, México : Movimiento de Regeneración Nacional , 2018
PDF