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237 resultados encontrados para: TEMA: Etnobotánica
11.
Artículo
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Pillar of strength: columnar cactus as a key factor in Yoreme heritage and wildland preservation
Semotiuk, Andrew J. (coaut.) ; Colunga García Marín, Silvia Patricia (coaut.) ; Valenzuela Maldonado, David (coaut.) ; Ezcurra Real de Azua, Exequiel (coaut.) ;
Contenido en: Ambio. A Journal of the Human Environment Vol. 47, no. 1 (February 2018), p. 86–96 ISSN: 0044-7447
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

The persistence of traditional cultures and modes of land use within rapidly changing, globalized societies is a central issue in understanding ecological and cultural change in the Anthropocene. Located in the heart of the Green Revolution, the Yoreme (Mayo) people of the Mayo Valley in Mexico still obtain a significant proportion of their sustenance from wild ecosystems in the midst of this intensive technological and agricultural development. They live in and around the thornscrub dominated by pitaya (Stenocereus thurberi (Engelm.) Buxb.). In this study, we hypothesize that pitaya supports Yoreme heritage and sustenance amidst anthropogenic changes to the landscape, and we asked three specific questions: What is the land-use status of the S. thurberi habitat? What are its potential uses? Does S. thurberi provide economic value? To address these questions, we conducted interviews, vegetation surveys, and land-use analysis based on geographic information systems. We found that (a) land conversion of the pitaya-rich thornscrub is occurring at a precipitous rate, (b) local producers preserve and adapt their traditions, and (c) S. thurberi supports Yoreme heritage while providing economic benefit. The resulting land-use projections along with the cultural value of pitaya products shows the importance of conserving land and promoting sustainable projects instead of clearing land for other uses. If habitat shrinking continues at the current rate, it is likely that both Yoreme livelihoods and continued cultural practices will suffer.


12.
Libro
Protección, desarrollo e innovación de conocimientos y recursos tradicionales / Arturo Argueta Villamar, Martha Elena Márquez, Martín Puchet Anyul, coordinadores
Argueta Villamar, Arturo (coordinador) ; Márquez, Martha Elena (coordinadora) ; Puchet Anyul, Martín (coordinador) ;
Ciudad de México, México : Universidad Nacional Autónoma de México , 2018
Clasificación: 306.45 / P7
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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ECO010019770 (Prestado)
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ECO020013628 (Disponible)
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Este libro es uno más de los resultados de las actividades del proyecto Conservación, desarrollo, aprovechamiento social y protección de los conocimientos y recursos tradicionales en México, realizado por la UNAM, GEYSER, asociación francesa dedicada al desarrollo y la gestión del diálogo territorial y de los saberes rurales, la Universidad Autónoma de Madrid y el Grupo interdisciplinario de tecnología rural apropiada, A.C. con el apoyo del Fondo de Cooperación Internacional en Ciencia y Tecnología, México - Unión Europea (FONCICYT 95255). En sus páginas se reflexiona -a partir de experiencias de incorporación de conocimientos tradicionales- a procesos de transformación de recursos, sobre la relación que tienen conservación, aprovechamiento y apropiación social de diversos saberes con procesos innovadores de desarrollo. Estos asuntos son abordados desde diferentes ángulos filosóficos, etnoecológicos, económicos y jurídicos con la intención de promover e instituir formas de protección, extensión y mejoramiento de los conocimientos y recursos tradicionales. Esta compilación reúne autores de Brasil, España y México que analizan los problemas abordados mediante enfoques interdisciplinarios de las humanidades y las ciencias sociales y naturales.

Índice

Presentación
Capítulo 1
Interdisciplina y transdisciplina frente a los conocimientos tradicionales
Capítulo 2
¿Por qué necesitamos avanzar aún más en la protección sui generis de la diversidad biocultural?
Capítulo 3
La Comarca de Entresierras-Alto Alagón. Aportes desde una experiencia en política local, patrimonio y biodiversidad
Capítulo 4
Biodiversidad y conservación a partir de las iniciativas y los conocimientos locales en el Lago de Pátzcuaro, Michoacán, México
Capítulo 5
Derecho a la consulta y al consentimiento libre, previo e informado. Algunas experiencias en México
Capítulo 6
La protección de los conocimientos tradicionales desde una perspectiva económica
Referencias
Semblanza de autores


13.
- Artículo con arbitraje
Uso y conocimiento de Bauhinia monandra kurz en una zona urbana de Quintana Roo
Chan Quijano, José Guadalupe ; Ramos Muñoz, Dora Elia (coaut.) ; Magaña Alejandro, Miguel Alberto (coaut.) ;
Contenido en: Revista Etnobiología Vol. 16, no. 2 (agosto 2018), p. 48-57 ISSN: 1665-2703
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Recientemente la etnobotánica ha puesto más interés en documentar la existencia del conocimiento local sobre el uso de las especies medicinales vegetales en los espacios urbanos. En ese sentido, se realizó un estudio exploratorio para documentar el uso y conocimiento B. monandra, una especie inducida recientemente, en una zona urbana de Quintana Roo, México. El interés es reconocer si existe un conocimiento sobre la planta y si estaba diferenciado por su uso, la edad y sexo del entrevistado. Las 100 entrevistas se realizaron entre febrero y abril de 2016 en diferentes puntos de la ciudad a 50 hombres y 50 mujeres de entre los 17 y 60 años de edad. En cuanto a diferencias etarias: el 95% de las personas con 31 años o más conocen la planta mientras que el 82% de los de 30 o menos no conocen nada de la planta. El 100% de los hombres de 31 años o más conoce la planta, mientras que el 42% de los menores no la conoce, por su parte el 13% de las mujeres de 31 años o más la conocen y el 100 % de las menores de 30 también. El 19% de las personas tienen algún conocimiento del uso medicinal y 58% solo conocen y utilizan la planta con fines ornamentales. A pesar que el conocimiento sobre el uso medicinal de B. monandra es escaso en la ciudad de Chetumal, éste existe y las mujeres y hombres jóvenes presentan diferenciados conocimientos e intereses por temas medicinales en esa zona urbana.

Resumen en inglés

Recently, ethnobotany has put more interest in documenting the existence of local knowledge about the use of plant medicinal species in urban spaces. With this purpose, an exploratory study was carried out to document the use and knowledge of B. monandra, a recently induced species, in an urban area of Quintana Roo, Mexico. The interest is to recognize if there is knowledge about the plant and if it was differentiated by its use, the age and sex of the interviewee. The 100 interviews were conducted between February and April 2016 in different parts of the city to 50 men and 50 women between 17 and 60 years of age. Regarding age differences: 95% of people with 31 years or more know the plant and while 82% of those of 30 or less know nothing about the plant. 100% of men of 31 years or more know the plant, while 42% of minors do not know it, meanwhile 13% of women of 31 years or more know it and 100% of minors of 30 too. In 19% of people have some knowledge of medicinal use and 58% only know and use the plant for ornamental purposes. Although knowledge about the medicinal use of B. monandra is scarce in the city of Chetumal, it exists and young women and men have different knowledge and interests for medicinal issues in that urban area.


14.
Tesis - Maestría
Conocimiento local e introducción in vitro de Araceae útil en la producción del mimbre en la Reserva de la Biósfera Volcán Tacaná / Nancy Mariel Casanova Palomeque
Casanova Palomeque, Nancy Mariel (autora) ; Bertolini, Vincenzo (director) ; Iracheta Donjuan, Leobardo (asesor) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (asesora) (1959-) ;
Tapachula, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Disponible en línea
Clasificación: TE/584.64097275 / C3
Bibliotecas: Tapachula
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ECO020013735 (Disponible)
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

El mimbre es un recurso fitogenético útil que forma parte de una práctica artesanal mi-lenaria. Diversos hechos históricos y sociales han propiciado la pérdida progresiva de la práctica y el desuso de este recurso. Actualmente, el mimbre puede ser una alternativa económica que impulse el desarrollo sustentable y la conservación del medio ambiente. Por ello, en el presente trabajo se busca identificar las aráceas nativas empleadas en la producción del mimbre, mediante la recopilación del conocimiento local sobre los usos y costumbres asociados al mimbre en cinco comunidades, y el establecimiento de un pro-tocolo de introducción in vitro de las especies nativas para su conservación. La recopi-lación del conocimiento local y la colecta del material vegetal se llevó mediante las he-rramientas de la etnobotánica y la técnica del cultivo in vitro para su conservación. Se identificaron taxonómicamente a dos especies de aráceas útiles: Monstera acuminatum K. y Monstera deliciosa L. La fibra vegetal más usada fue la de M. deliciosa L., donde aún el 40 % de los hombres y 21.42 % de las mujeres mayores de 50 años tienen co-nocimiento actual sobre su uso. La mayoría de los informantes de la comunidad Benito Juárez El Plan, Cacahoatán, Chiapas están interesados en producir el mimbre y apren-der a elaborar artesanías. A pesar de que el mimbre es un material útil con valor cultural para los informantes, existen limitantes para su comercio y producción debido a las res-tricciones de uso y políticas de conservación implementadas por la ANP. Así también, fue posible establecer las bases de un protocolo in vitro para el establecimiento de am-bas especies, y en el caso de M. acuminatum, un protocolo de propagación in vitro, los cuales proporcionan información valiosa para su conservación ex situ.

Índice

Resumen
1. Introducción
2. Marco Teórico
2.1. Araceae
2.2. Fibras vegetales y sus usos
2.3. El mimbre en el Soconusco
2.4. Conservación del patrimonio biocultural
2.4.1. La etnobotánica
2.5. Conservación biológica
2.5.1. El cultivo in vitro
2.5.1.1. Desinfección in vitro
2.5.1.2. Organogénesis in vitro
3. Justificación
4. Problema de Investigación
5. Hipótesis
6. Objetivos
6.1. Objetivo General
6.2. Objetivos Específicos
7. Materiales y Métodos
7.1 Área de estudio
7.2. Colecta del material biológico
7.3. Identificación taxonómica
7.4. Estudios etnobotánicos
7.4.1. Análisis cualitativo
7.4.2. Análisis cuantitativo
7.4.3 Entrevista abierta y recorrido al pueblo mágico del mimbre: Tapijulapa, Tabasco
7.5. Cultivo in vitro de aráceas útiles para la elaboración del mimbre
7.5.1. Inducción de respuesta morfogénica a partir del cultivo in vitro de hojas maduras
7.5.1.1. Desinfección
7.5.1.2. Establecimiento in vitro
7.5.1.3. Análisis estadístico
7.5.2. Inducción de brotes y callo a partir del cultivo in vitro de discos de tallo
7.5.2.1. Desinfección
7.5.2.2. Establecimiento in vitro
7.5.2.3. Histología
7.5.2.4. Análisis de los datos
8. Resultados
8.1. Colecta del material biológico
8.2. Identificación taxonómica
8.3. Estudios etnobotánicos
8.3.1. Conocimiento local de las aráceas útiles para la producción del mimbre y de la práctica artesanal
8.3.2. El comercio del mimbre: Factores limitantes (sociales y económicos), condiciones pasadas y estrategias de mercado
8.3.3. Intereses y motivaciones para conservar la práctica y las aráceas útiles para la producción del mimbre
8.3.4. Sistema de Uso de la Biodiversidad (SUBD)
8.3.4.1. Conocimiento asociado a la diversidad cultural
8.3.4.2. Conflictos de derecho de propiedad y uso
8.3.4.3. Categorías y espacios de uso
8.4. Cultivo in vitro

8.4.1. Inducción de respuesta morfogénica a partir del cultivo in vitro de hojas maduras en Monstera acuminatum Koch y Monstera deliciosa Liebm
8.4.2. Inducción de brotes y callo a partir del cultivo in vitro de discos de tallo en Monstera acuminatum K. Koch
9. Discusión
9.1. La taxonomía de las aráceas identificadas
9.2. Uso, manejo y conocimiento local de las aráceas útiles para la elaboración del mimbre
9.3. Limitantes para el comercio y la conservación cultural del mimbre
9.4. La conservación del mimbre
9.5. Influencia de patrones morfológicos, genotipo y estado fenológico en la sobrevivencia y reactividad de los explantes
9.6. Microorganismos endófitos y defensas químicas propician resistencia en los explantes de Monstera deliciosa L.
9.7. Influencia de los componentes del medio de cultivo (reguladores de crecimiento, antioxidantes, fungicidas y otros compuestos) y las condiciones artificiales de luz y temperatura en la capacidad organogénica de los explantes
9.8. La influencia del genotipo y la polaridad en la regeneración de brotes
10. Conclusiones Generales
11. Literatura Citada
12. Anexos
12.1 Formato de entrevista semiestructurada


15.
Libro
Manual de especies nativas y exóticas: utilizadas en el Ejido Tres Picos, Chiapas / compilador José Guadalupe Colmenares Nataren
Colmenares Nataren, José Guadalupe (compilador) ;
Ciudad de México, México : Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad :: Cooperación Alemana al Desarrollo Sustentable en México , 2017
Clasificación: CH/581.634097275 / M3
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ECO040006836 (Disponible) , ECO040006835 (Disponible)
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ECO010019834 (Disponible)
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ECO020013767 (Disponible)
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ECO050006423 (Disponible) , ECO050006422 (Disponible)
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Este Manual de especies nativas y exóticas utilizadas en el ejido Tres Picos, Chiapas se basa en la información y conocimientos tradicionales de algunos habitantes del ejido Tres Picos; los usos y la identificación de las plantas varían y se pueden encontrar desde ornamentales, condimentos, y la mayoría medicinales, como resultado del acervo cultural comunitario. El lector encontrará información básica de cada planta: fotografía, nombre común y científico, familia botánica, tipo de uso, procedimiento de preparación, localización y abundancia, basadas en la percepción del informante. Este documento se realizó con el apoyo de la Cooperación Alemana al Desarrollo Sustentable en México (GIZ), la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio) y esencialmente con la colaboración de los habitantes del ejido Tres Picos, Villaflores, Chiapas, quienes de forma abierta compartieron sus saberes, en el marco del Proyecto Gobernanza de la Biodiversidad: Participación justa y equitativa de los beneficios que se deriven del uso y manejo de la diversidad biológica.

Índice

Palo de mulato (Bursera simoruba)
Cedro (Cedrela odorata)
Manzanilla (Matricaria chamomilla)
Curarina (Cissompelos pareira)
Palo de naranja (Citrus sinensis)
Alba haca (Ocimum basilicum)
Té de tila (Ternstroemia tepezapote)
Yerbabuena (Mentha spicata)
Eneldón (no determinado)
Maguey morado (Rhoeo discolor)
Jengibre (Zingiber officinale)
Sábila (Aloe vera)
Hierba de perro (ND)
Epazote (Chenopodium ambrosioides)
Tomillo (Thymus vulgaris)
Menta (Mentha piperita)
Hierba de mono (ND)
Ruda (Ruta graveolens)
Papaya (Carica papaya)
Nanchi (Byrsonima crassifolia)
Caña de cristo (Costus ruber)
Guapinol (Hymenaea courbaril)
Guarumbo (Cecropia obtusifolia)
Guanábana (Annona muricata)
Sosa (Solanum torvum)
Chaya (Cnidoscolus aconitifolius)
Tabaco (Nicotiana tabacum)
Sauce (Salix humboldtiana)
Ocote (Pinus sp.)
Geranio (Pelargonium hortorum)
Caspirola (Inga fagifolia)
Orozuz (Phyla scaberrima)
Pino (Pihus sp.)
Hoja tinta (Justicia spicigera)
Copal (Bursera excelsa)
Aguacate (Persea americana)
Lanté (Plantago major)
Hinojo (Foeniculum vulgare)
Café (Coffea arabica)
Romero (Rosmarinus officinale)
Lima de chichita (Citrus limetta)
Niquidámbar (Liquidambar styraciflua)
Raíz de piedra (Anthurium schlechtendalii)
Uña de gato colombiana (Proboscidea louisiana)

Uña de gato (Smilox lanceolota)
Tepezcohuite (Mimoso tenuifloro)
Cola de zanate (ND)
Maculís (Tabebuia rosea)
Encino (Quercus sp.)
Pinabeto (Pinus sp.)
Palo de víbora (Cyathea fulva)
Roble (Quercus magnoliifolia)
Listoncillo (Euphorbia pulcherrima)
Balsamito (ND)
Verbena de castilla (Stachytorpheta cayennensis)
Verbena cimarrona (Stachytorpheta jamaicensis)
Guachipilín (Diphysa americana)
Cola de caballo (Equisetum hyemale)
Calaguala (Phlebodium pseudoaureum)
Árnica (Tithonia diversifolia)
Barba de león (Achimenes sp.)
Orquídea terrestre (Sobralia macrantha)
Tres costillas (Serjania triquetra)
Bogambilia (Bougainvillea glabra)
Guaco (Aristolochia sp.)
Zacate limón (Cymbopogon citratus)
Laurel (Litsea glaucescens)
Mata ratón (Gliricidia sepium)
Hoja dorada (ND)
Bornal (Spathiphyllum friedrischthalii)
Pacaya (Chamaedorea tepejilote)
Guayaba (Psidium guajava)
Chalúm (Inga vera)
Pimienta gorda (Pimenta dioica)
Bejuquito de espanto (ND)
Yerbasanta (Piper auritum)
Duraznillo (Prunus sp.)
Hierba de burro (Tradescantia zanonia)
Palenque (ND)
Betabel (Beta vulgaris)
Guayaba agria (Psidium sp.)
Cuaulote, caulote (Guazuma ulmifolia)
Tomatillo de monte (Solanum pimpinellifolium)
Canela (Cinnamomum zeylanicum)
Jocote (Spondias purpurea)
Hoja de cólico (Umbarda crithmoides)
Diente de león (Taraxacum officinale)
Bibliografía


16.
Libro
Ethnobotany of Mexico: interactions of people and plants in Mesoamerica / Rafael Lira, Alejandro Casas, José Blancas, editors
Disponible en línea: Ethnobotany of Mexico: interactions of people and plants in Mesoamerica.
Lira Saade, Rafael (editor) ; Casas Fernández, Alejandro (editor) ; Blancas, José (editor) ;
New York, New York, United States : Springer Science+Business Media , c2016
Clasificación: 581.610972 / E8
Bibliotecas: Villahermosa
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ECO050006320 (Disponible)
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Índice | Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

This book reviews the history, current state of knowledge, and different research approaches and techniques of studies on the interactions between humans and plants in an important area of agriculture and ongoing plant domestication: Mesoamerica. Leading scholars and key research groups in Mexico discuss essential topics as well as contributions from international research groups that have conducted studies on ethnobotany and domestication of plants in the region. Such a convocation will produce an interesting discussion about future investigation and conservation of regional human cultures, genetic resources, and cultural and ecological processes that are critical for global sustainability.

Índice

1 Mexican Ethnobotany: Interactions of People and Plants in Mesoamerica
2 Ethnobotany in Mexico: History, Development, and Perspectives
3 Ethnobotany and Ethnohistorical Sources of Mesoamerica
4 Pre-Columbian Food System in West Mesoamerica
5 Biodiversity and Edible Plants of Mexico
6 Contemporary Maya Food System in the Lowlands of Northern Yucatan
7 Traditional Markets in Mesoamerica: A Mosaic of History and Traditions
8 Ethnobotany for Sustainable Ecosystem Management: A Regional Perspective in the Tehuacán Valley
9 Domestication of Plants in Mesoamerica: An Archaeological Review with Some Ethnobotanical Interpretations
10 Cultural Motives of Plant Management and Domestication
11 Evolutionary Ethnobotanical Studies of Incipient Domestication of Plants in Mesoamerica
12 Ethnobotany of Mexican Weeds
13 Phylogeographical Approaches to the Study of Plant Domestication, with Special Emphasis on Perennial Plants
14 Your Beans of the Last Harvest and the Possible Adoption of Bright Ideas
15 Homo sapiens-Cucurbita interaction in Mesoamerica: Domestication, Dissemination and Diversification
16 Genetics and Ecology of Wild and Cultivated Maize: Domestication and Introgression
17 Chile Peppers (Capsicum spp.)
18 Cotton: Traditional and Modern Uses
19 An Interdisciplinary Perspective on the Loss of Traditional Ecological Knowledge (TEK) in the Tehuantepec Isthmus, Oaxaca
20 Ethnobotany and Ex situ Conservation of Plant Genetic Resources in México
21 Biosafety and Environmental Releases of GM Crops in Mesoamerica: Context Does Matter
22 A Human Rights Perspective on the Plant Genetic Resources of Mesoamerica: Heritage, Plant Breeder’s Rights, and Geographical Indications
Index


17.
Capítulo de libro
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Pre-Columbian food system in west Mesoamerica
Zizumbo Villarreal, Daniel (autor) ; Colunga García Marín, Silvia Patricia (autora) ; Flores Silva, Alondra (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Ethnobotany of Mexico: interactions of people and plants in Mesoamerica / Rafael Lira, Alejandro Casas, José Blancas, editors New York, New York, United States : Springer Science+Business Media 2016 páginas 67-82 ISBN:978-1-4614-6669-7
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2381-30 (Disponible)
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

The west of the biogeographic region Balsas-Jalisco is considered a center of agricultural origin and plant domestication in the New World; in this region, a complex agro-alimentary system could have generated as far back as the Archaic Period (10000–4400 BP). To date, we ignore the structure and evolution of the system found there by the Europeans in 1522; however, this knowledge is fundamental to understand the high cultural development of the area and to measure the changes produced by the conquest and the subsequent cultural subjugation. We compiled the dishes that could have been elaborated during the Post-Classic Period (900–1521 CE), incorporating archaeological, ethnographic, and ethnobotanical information. The results indicate that the food system in 1522 could have been structured with close to a hundred dishes elaborated with at least 75 wild plants, 19 domesticated or cultivated natives, 12 domesticated ones introduced from other regions, and 6 wild edible mushrooms. Some of these dishes included meat, obtained from at least 19 wild animals and 4 domesticated ones. Spirits possibly were among the major dishes of this time. The nucleus of the system was made up by the same species listed since the Archaic Period, produced in the milpa agro-ecosystem. The changes recorded in the food system and the diet, induced by the conquest and heightened in the last 60 years, could partly explain the high levels of decalcification, cholesterol, diabetes, and obesity among the human population native to the study area.


18.
- Artículo con arbitraje
El uso de las cenizas como posible precursor de la nixtamalización en el oeste de Mesoamérica
Zizumbo Villarreal, Daniel (autor) ; Colunga García-Marín, Silvia Patricia (autora) ;
Contenido en: Revista de Geografía Agrícola No. 57 (July-December 2016), p. 157-168 ISSN: 2448-7368
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Resumen en español

La ceniza contiene óxidos de calcio, potasio y magnesio que al combinarse con el agua generan hidróxidos. Las cenizas fueron utilizadas por las poblaciones humanas en el periodo Pre-cerámico para curtir pieles, elaborar vestidos y calzado, curar heridas, aplicar tatuajes y momificaciones. Nos preguntamos si la aplicación de cenizas pudo habilitar el consumo de granos y semillas de maíces, frijoles y calabazas silvestres; si el tratamiento con cal pudo surgir del procedimiento con cenizas. Realizamos una investigación etnobotánica durante dos años en un área de distribución de maíces, frijoles y calabazas silvestres entre campesinos tradicionales que cultivan milpa. Registramos los tratamientos termo-alcalinos relacionados con el consumo de gramíneas, leguminosas y oleaginosas silvestres. Observamos cuatro: tres con cenizas y uno con cal. Registramos que dichos tratamientos con cenizas permiten habilitar el consumo de maíces, frijoles y calabazas silvestres e integran una dieta con carbohidratos, proteínas y ácidos grasos con un perfil de aminoácidos completo. Esto pudo favorecer el interés por estas especies e iniciar su domesticación. El tratamiento con cal puede considerarse una innovación tecnológica al de cenizas. Es posible trazar una secuencia en términos de costo energético y complejidad en cinco niveles, esta misma se relaciona con el proceso de domesticación de los tres cultivos. Sin embargo es necesario demostrar experimentalmente los cambios en las características alimenticias de las plantas silvestres cuando se aplican los métodos termo-alcalinos con ceniza.

Resumen en inglés

Ash contains calcium, potassium and magnesium oxides that when combined with water generate hydroxides. Ash was used by human populations in the Pre-ceramic period to tan skins, make garments and footwear, cure wounds, apply tattoos and perform mummifications. We wondered if the application of ash could enable the consumption of grains and seeds of wild maize, beans and squash, and if the treatment with lime could arise from the procedure with ash. We conducted an ethnobotanical study for two years in an area with wild maize, beans and gourds among traditional peasants who cultivate milpa. We recorded the thermo-alkaline treatments related to the consumption of wild grasses, legumes and oleaginous plants. We observed four: three with ash and one with lime. We noted that these ash treatments allow the consumption of wild maize, beans and squashes and form a diet with carbohydrates, proteins and fatty acids with a complete amino acid profile. This could encourage interest in these species and lead to their domestication. The treatment with lime can be regarded as a technological innovation to the ash procedure. It is possible to trace a sequence in terms of energy cost and complexity in five levels, which is related to the domestication process of the three crops. However, it is necessary to experimentally demonstrate the changes in the nutritional characteristics of the wild plants when applying the thermo-alkaline methods with ash.


19.
- Capítulo de libro con arbitraje
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Agroforestry and agricultural practices of the ancient Maya at Tikal
Lentz, David L. (autor) ; Magee, Kevin (autor) ; Weaver, Eric (autor) ; Jones, John G. (autor) ; Tankersley, Kenneth B. (autor) ; Hood, Ángela (autora) ; Islebe, Gerald A. (autor) ; Ramos Hernández, Carmen E. (autora) ; Dunning, Nicholas P. (autor) ;
Contenido en: Tikal: paleoecology of an ancient Maya city / edited by David L. Lentz, Nicholas P. Dunning, Vernon L. Scarborough New York, New York, United States : Cambridge University Press, c2015 p. 152-185 ISBN:1-107-02793-4 :: 978-1-107-02793-0
Bibliotecas: Chetumal
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SIBE Chetumal
13198-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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20.
- Artículo con arbitraje
Etnobotánica maya: algunas plantas de uso medicinal en estomatología
Rodríguez, Lizbeth de las Mercedes ;
Contenido en: Revista ADM Vol. 72, no. 1 (2015), p. 21-25 ISSN: 0001-0944
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El uso de ciertas hierbas con fines terapéuticos en estomatología ha persistido actualmente, a pesar de los avances registrados en el campo de la terapia farmacológica o alopática. Existen referencias sobre el uso de plantas con fines medicinales desde la época prehispánica entre los mayas; en el caso de las enfermedades bucodentales, la transmisión oral del uso de plantas para aliviar dolencias comunes a nivel doméstico es un saber que se niega a desaparecer; de ahí que se tenga registro, ya sea como alternativa o como complemento a la terapia farmacológica en estomatología, de más de treinta especies vegetales. Esta terapia herbolaria se ha considerado doméstica puesto que, para recomendar su uso por parte de individuos o familias, no se requiere de conocimientos especializados acerca de sus indicaciones para aliviar las dolencias bucodentales más comunes, como la caries y las parodontopatías. El objetivo de este trabajo es ofrecer un listado preliminar de plantas empleadas con fines medicinales desde la época prehispánica en la península de Yucatán para el tratamiento de ciertas patologías orales, valiéndose para ello de especies comúnmente presentes en los patios de las casas, en parques y en jardines tanto urbanos como rurales.

Resumen en inglés

Despite advances in drug and allopathic therapy, the use of certain medicinal plants in oral medicine persists to this day. References to the use of plants for medicinal purposes can be found dating back to the Mayans of pre-Hispanic times. In the case of oral and dental complaints, using plants to relieve common ailments is a tradition that has been passed down by word of mouth in the form of household remedies, and is one that shows no sign of disappearing. In fact, the use of over thirty plant species has been documented either as an alternative or as a complement to drug therapy in oral medicine. This kind of herbal medicine has been seen as something used in the home, as no specialized knowledge of symptoms is required by those recommending it to family and acquaintances to help relieve common ailments such as tooth decay and periodontal diseases. The aim of this paper is to provide a preliminary list of medicinal plants commonly found in backyards, and city and country parks and gardens that have been used since pre-Hispanic times in the Yucatan peninsula to treat certain oral pathologies.