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102 resultados encontrados para: TEMA: Hopelchén (Campeche, México)
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1.
Capítulo de libro
*En proceso técnico. Solicítelo con el bibliotecario de SIBE-Campeche
Consenso intergeneracional de los agricultores mayas sobre los conocimientos y prácticas en el cultivo de la milpa
Alayón Gamboa, José Armando (autor) ; Perea Mercado, Sandra Luz (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Pueblos mayas de México en el siglo XXI. Desigualdades, transformaciones y retos / Gabriela Eugenia Rodríguez Ceja (editora) páginas 153-199 ISBN:978-607-30-1696-4
Bibliotecas: Campeche
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SIBE Campeche
60313-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En proceso técnico. Solicítelo con el bibliotecario de SIBE-Campeche

2.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Contribución del huerto familiar a la seguridad alimentaria de las familias campesinas de Calakmul, Campeche
Alayón Gamboa, José Armando (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: El huerto familiar: un sistema socioecológico y biocultural para sustentar los modos de vida campesinos en Calakmul, México / José Armando Alayón Gamboa, Alejandro Morón Ríos (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur, 2014 p. 15-40 ISBN:607-7637-90-4 :: 978-607-7637-90-5
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SIBE Campeche
6484-50 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
6484-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
6484-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
6484-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
6484-60 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

El objetivo del presente estudio fue conocer el aporte de alimentos que brinda el huerto familiar para la seguridad alimentaria de tres grupos étnicos en Calakmul, Campeche. Se seleccionaron 66 huertos familiares mediante un muestreo aleatorio, en tres comunidades donde viven familias de origen maya yucateco (MYUC); maya ch’ol (MCH), y mestizo (MZ). Cada familia fue visitada a intervalos de 30 días durante nueve meses. En cada visita se aplicó una encuesta estructurada para obtener información del valor y volumen total de la producción proveniente de las plantas y animales del huerto familiar. Con base en esta información se determinó la contribución del huerto familiar a lo largo del año. Adicionalmente, se obtuvo información económica de la diversidad de actividades que conforman el modo de vida campesino. Se encontró que el modo de vida campesino en Calakmul cuenta con una diversidad de recursos que apoyan su economía, siendo los programas de gobierno los más importantes. No obstante esta diversidad, prevalece una condición de alta pobreza. Bajo esta condición, el huerto familiar aporta alimentos que pueden llegar a representar hasta 22% del total de la economía en el hogar. Pero su contribución se ve limitada por una fluctuación anual en la producción que hace que las familias no cuenten con alimento constante y seguro. Principalmente porque los alimentos para el autoconsumo dependen de limitadas especies vegetales. Por otro lado, existe una variación en el énfasis que se le otorga al cultivo de plantas y a la crianza de animales, según el grupo cultural de que se trate. Las familias MYUC y MZ son las que obtienen mayor cantidad de alimentos de origen animal y las MCH las que obtienen mayor cantidad de alimentos de origen vegetal.

Se concluye que el huerto de las familias MYUC, MCH, y MZ en Calakmul no está logrando proveer de alimentos suficientes para mitigar su vulnerabilidad alimentaria. No obstante, cumple un papel importante en el aporte de alimentos de origen vegetal y animal, que ayuda a sostener la alimentación de las familias durante el periodo de crecimiento del maíz en la parcela agrícola.

Resumen en inglés

The objective of this study was to know the food income coming from the homegarden and their contribution to food security in three representative ethnic groups from Calakmul, Campeche. It was selected 66 homegardens by means of random sample in three localities were Yucatec Maya (YUCM), Ch’ol Maya (CHM), and Mestizo (ME) families are settled. Each family was interviewed every 30 days along nine months. In every visit it was applied a structured interview to obtain information about the value and total volume of plant and animal production from the homegarden. Total production was divided accordingly to family decisions. With this information it was determined the homegarden contribution along the year family consumption. In addition, information about the economy of the family from the other diverse activities comforming the livelihood was obtained. It was found that the smallholder life style at Calakmul had a diversity of resources sustaining their economy; the most important was the governmental social programs. However this great diversity, the poverty was still present. Under these conditions the foods obtained from homegardens represent 22% from the total home economy. The homegarden contribution to familiar economy was limited for great fluctuations food availability along the year, generating uncertainty in the disponibility of food. The cause of this phenomenon probably is the high food dependence from limited plant species. By the other side there were variations in the importance given for families to plant crops and animal husbandry depending on the cultural group.

Families from YUCM and ME ethnic groups obtained more food from animal origin, and CHM group obtained more food from plant origin. These findings concluds that homegardens from YUCM, CHM and ME families in Calakmul are not obtaining sufficient food to mitigate their food vulnerability. However, the homegarden plays an important role in the food provision from plants and animals that help to sustain families along the maize growth period.


3.
- Libro con arbitraje
El huerto familiar: un sistema socioecológico y biocultural para sustentar los modos de vida campesinos en Calakmul, México / José Armando Alayón Gamboa, Alejandro Morón Ríos (editores)
Alayón Gamboa, José Armando (editor) ; Morón Ríos, Alejandro (editor) (1960-) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2014
Disponible en línea
Clasificación: EE/635.097264 / H8
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SIBE Campeche
ECO040006060 (Disponible) , ECO040005734 (Disponible) , ECO040005733 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 3
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SIBE Chetumal
ECO030008283 (Disponible) , ECO030008251 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE San Cristóbal
ECO010017699 (Disponible) , ECO010017677 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Tapachula
ECO020013241 (Disponible) , ECO020014470 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Villahermosa
ECO050005777 (Disponible) , ECO050005758 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
Resumen en español

En tiempos en los que el fenómeno de la globalización transforma a las sociedades rurales, las familias campesinas mantienen su modo de vida manejando la diversidad biológica y usando su conocimiento del entorno natural y social. En los huertos familiares se conjugan estos conocimientos y prácticas que repercuten en beneficios ambientales, sociales y económicos para las unidades familiares, dándoles un mínimo de seguridad alimentaria. En esta obra se abordan estos temas y la investigación se circunscribe en su mayor parte a la región aledaña a la Reserva de la Biosfera de Calakmul, Campeche. Se presenta una serie de trabajos que analizan y discuten la contribución de los huertos familiares en los aspectos culturales, de género, alimenticios, económicos, de conservación de la agrobiodiversidad y su repercusión ambiental y social.

Índice

Agradecimientos
Introducción
Capítulo 1. Contribución del huerto familiar a la seguridad alimentaria de las familias campesinas de Calakmul, Campeche
Capítulo 2. Degradación de la hojarasca y aporte de nutrimentos al suelo en los huertos familiares
Capítulo 3. Uso de la diversidad vegetal para su conservación en los huertos familiares de grupos étnicos en Calakmul, Campeche
Capítulo 4. Contribución del huerto familiar a la economía campesina en Calakmul, Campeche
Capítulo 5. Importancia de la presencia de la flora medicinal en los huertos familiares en X-Mejía, Hopelchén, Campeche
Capítulo 6. Etnopedología de los agricultores mayas en la región de la montaña en Campeche, México
Capítulo 7. Toma de decisiones de las mujeres en el manejo y aprovechamiento de la agrodiversidad de los solares en Campeche, México
Anexo fotográficos y listado florístico
Índice temático
Sobre los editores


4.
- Artículo con arbitraje
PDF
Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Proponemos una estrategia de tres etapas para evaluar el impacto de la mecanización de la agricultura en la valoración sociocultural de paisajes con agricultura tradicional de milpa. El método consistió en la aplicación de entrevistas semi-estructuradas a 60 pobladores de dos comunidades mayas con diferente historia de mecanización de la agricultura. En cada entrevista se recopiló información general de los encuestados, además de las tres técnicas de valoración de servicios ecosistémicos: listado libre, una matriz de evaluación y la ordenación de preferencias de unidades del paisaje. Los resultados muestran que la valoración sociocultural de los servicios ecosistémicos en ambas comunidades es muy similar. Las comunidades comparten el 58% de los servicios ecosistémicos listados. Ambas comunidades reconocen el carácter multifuncional del bosque; sin embargo, en la priorización de unidades del paisaje destacan las unidades que proveen de alimentos: las milpas en la comunidad tradicional y las unidades de agricultura mecanizada en la comunidad modernizada. Esta diferencia se explica por el ingreso económico asociado a la venta de excedentes en la agricultura mecanizada. En conclusión, la modernización agrícola no tuvo un impacto importante en la valoración sociocultural de servicios ecosistémicos, pero sí en la jerarquía de las unidades del paisaje. Además, se reconoce la relevancia local de cada unidad del paisaje en la provisión de servicios relevantes para el modo de vida de los mayas, lo que explica la persistencia de estos paisajes heterogéneos y multifuncionales.

Resumen en inglés

Agricultural modernization and socio-cultural valuation of ecosystem services in Mayan landscapes of southeastern Mexico. The impact of modernization on the sociocultural valuation of ecosystem services in rural landscapes has been little studied. We propose a three-step strategy to evaluate the impact of agricultural mechanization on the sociocultural valuation of landscapes with traditional milpa agriculture. The method entailed the application of semi-structured interviews to 60 settlers from two Mayan communities with different agriculture’s mechanization history. Each interview included general information collection of the respondents as well as three ecosystem services valuation techniques: a free listing, an assessment matrix, and the ranking of the landscape units. These instruments were applied to 60 participants in two Mayan communities differentiated by 30 years from the beginning of agriculture mechanization. The results highlight a similar valuation of ecosystem services in both communities. Communities share 58% of the landscape services listed. Participants in both communities recognize the multifunctional character of the forest. Nevertheless, greater importance was assigned to food provisioning areas: milpa in the traditional community and to mechanized lands in the modernized community. This most significant difference found between communities is explained by the economic income associated with the sale of surpluses in mechanized agriculture. In conclusion, agricultural modernization has not had an important impact on the sociocultural valuation of ecosystem services, but in the importance of the landscape units. In addition, we capture the local recognition of each unit on the provision services relevant for the Mayan way of life, which explains the persistence of these heterogeneous and multifunctional landscapes.


5.
Tesis - Maestría
Valoración sociocultural de la multifuncionalidad de paisajes mayas en la región de "Los Chenes" / Yair Asael Alpuche Álvarez
Alpuche Álvarez, Yair Asael (autor) ; Ochoa Gaona, Susana (Directora) ; Monzón Alvarado, Claudia María (Asesora) ; Cortina Villar, Héctor Sergio (Asesor) (1960-) ;
Lerma, Campeche, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/304.2097264 / A4
Bibliotecas: Campeche
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SIBE Campeche
ECO040006892 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Los paisajes de la región de los Chenes al oeste del estado de Campeche han sido formados por los grupos mayas que los habitan. Mediante el modelo de uso múltiple territorial estos grupos logran obtener bienes y servicios que satisfacen sus necesidades, deseos y aspiraciones. El objetivo de este trabajo fue evaluar el impacto de la modernización de la agricultura sobre la valoración sociocultural de los beneficios que proveen los paisajes. El método consistió en comparar dos comunidades (Chunyaxnik y Pachuitz) con características culturales y ecológicas similares diferenciadas por el grado de modernización de su agricultura, en este caso, más de 30 años de diferencia entre el inicio de la agricultura mecanizada. En cada sitio, se llevaron a cabo 30 entrevistas semiestructuradas divididas en tres actividades: un listado libre para recopilar los beneficios que proveen los paisajes de la región de Los Chenes; una matriz de evaluación, para reconocer los beneficios que derivan de cada ecosistema y agrosistema, y una ordenación de componentes con el objetivo de determinar las preferencias de cada una de las comunidades. Los resultados señalan que ambas comunidades valoran de forma similar dicha multifuncionalidad, tanto respecto a los tipos de beneficios que los mayas asocian a sus paisajes como al conocimiento local sobre los componentes del paisaje que proveen los bienes y servicios ecosistémicos. La principal diferencia se encontró en las preferencias por los mecanizados en la comunidad con mayor tiempo de modernización cuyos principales beneficios son la producción de alimentos en forma de cultivos y el ingreso económico. Concluimos que existe un eje común entre la valoración sociocultural de los beneficios en ambas comunidades. Se argumenta que el mantenimiento de la multifuncionalidad de los paisajes se asocia a la permanencia de las prácticas agrícolas relativas al uso múltiple del territorio presente en los dos ejidos.

Índice

Resumen
Capítulo I. Marco Teórico
1.1 El concepto de Paisaje y el territorio
1.2 Multifuncionalidad y Servicios Ecosistémicos
1.3 Uso múltiple del territorio maya
Capítulo II. Paisajes mayas y la valoración sociocultural: El impacto de la modernización agrícola
Métodos
Área de estudio
Muestreo
Resultados
Discusión
Conclusiones
Capítulo III Consideraciones finales
Referencias


6.
Tesis - Licenciatura
Anidación de aves rapaces (Órdenes: Falconiformes y Strigiformes, Clase: Aves) en el centro y sur del estado de Campeche, México / Geovanni Israel Balán Medina
Balán Medina, Geovanni Israel ; Escalona Segura, Griselda (asesora) ;
San Francisco de Campeche, Campeche, México : Universidad Autónoma de Campeche, Facultad de Ciencias Químico Biológicas , 2009
Clasificación: TE/598.9097264 / B3
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SIBE Campeche
ECO040005342 (Disponible) , ECO040005335 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Chetumal
ECO030008050 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010009041 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
ECO050005637 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

El presente estudio tuvo como objetivo caracterizar los sitios de anidación de las aves rapaces (Falconiformes y Strigiformes) en el centro y sur del estado de Campeche, Mléxico. El trabajo de campo se llevó a cabo de diciembre de 2006 a agosto 2007. En total se encontraron 13 nidos pertenecientes a seis especies de rapaces, de los cuales, dos fueron de aguililla gris (Buteo nitidus), dos de guaco (Herpetotheres cachinnans), uno de aguililla caminera (Buteo magnirostris), uno de aguililla blanquinegra (Spizaetus melanoleucus), seis de águila ornada (Spizaetus ornatus) y uno de tecolotito bajeño (Glaucidium brasilianum). El promedio de rapaces fue de 0.11 individuos/ha y de nidos te de 0.1 nidos/ha, siendo estos promedios mayores a lo registrado en otras partes del país y del mundo. El 85% de los nidos se encontraron en selva mediana subperennifolia y el 15% en potreros. De los trece nidos, ocho se localizaron cerca de cuerpos de agua y cinco en bordes de caminos. La distribución de los nidos a lo largo de los transectos fue azarosa al igual que su orientación, lo que hace suponer que tales variables no influyen en la elección del sitio de anidación. Del mismo modo, la cobertura del dosel, la altura del nido en el sustrato y la complejidad de la vegetación no presentaron relación con la ubicación del nido. Ocho especies de árboles fueron utilizados como sustratos de anidación entre los que resaltan el pukté (Bucida buceras) el jobillo (Astronium graveolens), árboles que se caracterizaron por ser los más altos (16.5 m) y robustos (71.8 cm). Estas características de la vegetación son importantes en la selección de los sitios de anidación de las aves rapaces del centro y sur de Campeche.

Índice

Indice de Figuras
Resumen
Introducción
Objetivos
2.1.Objetivo general
2.2. Objetivos particulares
Hipótesis
Antecedentes
Descripción del Área de Estudio
5.1. Localización
5.2. Clima
5.3. Geomorfología
5.4. Hidrografía
5.5. Vegetación
5.6. Fauna
5.6.1. Herpetofauna
5.6.2. Ornitofauna
5.6.3. Mastofauna
Métodos
6.1.Observaciones visuales en puntos fijos
6.2. Método de búsqueda intensiva de nidos
6.3. Arquitectura
6.4. Caracterización de estrato arbóreo
6.5. Análisis de datos
Resultados
7.1. Riqueza y abundancia de las aves rapaces en puntos fijos
7.2. Búsqueda intensiva de nidos
7.3. Arquitectura del nido
7.4. Orientación de los nidos en el área de estudio
7.5. Distribución espacial de los nidos
7.6. Vegetación
7.7. Vegetación circundante en los sitios de anidación
Discusión
8.1. Riqueza y densidad de aves rapaces y sus nidos
8.2. Distribución de los nidos de aves rapaces en base al índice de Morisita
8.3. Distribución de los nidos de aves rapaces en el área de estudio
8.4. Orientación de los nidos
8.5. Características de sustrato y de la vegetación adyacente al nido
8.6. El índice de Holdrige y la diversidad de aves rapaces
Conclusiones
Literatura Citada
Anexos


7.
Artículo - Nota científica con arbitraje
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Eumops underwoodii (Chiroptera: Molossidae) en Campeche
Bolaños Citalán, Jorge Eduardo ; Naranjo Piñera, Eduardo Jorge (coaut.) (1963-) ; Escalona Segura, Griselda (coaut.) ; Lorenzo Monterrubio, Consuelo (coaut.) ;
Contenido en: Revista Mexicana de Mastozoología Vol. 10 (2006), p. 75-91
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
46969-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

We document a record of Underwood's bonneted bat (Eumops underwoodii) in the state of Campeche, Mexico. The specimen was found close to a water hole called "Cacatucha" within the natural protected area of Balam-Kin, Municipality of Hopelchén. There is a previous record of the species in the central region of Peten "El Remate" in the Municipality of Calkini, Campeche. The bat captured is on the Mammals Colletion of El Colegio de la Frontera Sur, San Cristobal de las Casas, Chiapas.


8.
- Artículo con arbitraje
Factores socio-ambientales determinantes del uso de herbolaria durante el climaterio en Campeche, México
Cahuich Campos, Diana del Rosario ; Huicochea Gómez, Laura (coaut.) ; Sievert, Lynnette Leidy (coaut.) (1960-) ; Brown, Daniel E. (coaut.) ;
Contenido en: Revista Etnobiología Vol. 16, no. 2 (agosto 2018), p. 98-113 ISSN: 1665-2703
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El climaterio es la última etapa del ciclo reproductivo de la mujer caracterizada por una sintomatología que genera la búsqueda de alternativas más allá de la Terapia de Reemplazo Hormonal, la cual puede originar efectos adversos en la salud de las mujeres. En este estudio se identifica la herbolaria empleada para atender los síntomas asociados al climaterio de las mujeres de mediana edad de los municipios de Campeche, Hopelchén y Calakmul, en el estado de Campeche, México, analizando los factores sociales y ambientales que, desde la perspectiva de las entrevistadas, determinan la búsqueda, selección y conservación de estos recursos florísticos. Durante 2013 y 2015 se realizaron 132 entrevistas a mujeres entre 39 y 59 años de edad; sus respuestas fueron organizadas y sistematizadas en función de padecimientos percibidos, la herbolaria utilizada, formas de uso, áreas de obtención y conservación de los recursos florísticos en cada municipio.

Se identificaron 69 plantas (66 especies y tres plantas no identificadas taxonómicamente) y diez tipos de infusiones comerciales para atender 14 malestares, en mujeres que viven distintos contextos históricos, sociales, económicos y culturales. Predominaron los padecimientos somáticos, psicológicos, urogenitales y vasomotores. Las mujeres eligieron las plantas usadas de acuerdo a los siguientes factores: porque resultan un recurso complementario y alternativo ante una deficiente atención biomédica y por percepciones negativas hacia los medicamentos de patente; por experiencias positivas al usar herbolaria en otras etapas de su vida, conocimiento aprendido de sus entornos familiares y sociales y de los especialistas tradicionales que participan como referentes culturales; por la diversidad de formas regionales de entender y atender la salud en su vida cotidiana y durante el climaterio, y porque cuentan con espacios físicos donde pueden obtener y conservar herbolaria, destacando los huertos familiares; además de tener otros usos: alimenticio, ritual y ceremonial, la construcción, ornamental y comercial.

Resumen en inglés

The climacteric is the last stage of the reproductive cycle of women, which is associated with a symptomatology that generates the search for alternatives to control it beyond the Hormone Replacement Therapy, which can This study identifies the herbal medicine used to treat the symptoms associated with the climacteric of middle-aged women in the municipalities of Campeche, Hopelchen and Calakmul, in Campeche, México, analyzing the social and environmental factors that, from the perspective of the interviewees, determine the search, selection and conservation of these floristic resources. 132 women were interviewed between 2013 and 2015, from 39 to 59 years old; her answers were organized and systematized according to perceived illnesses, herbalism used, ways of use, and areas of obtaining and conservation of floristic resources in each municipality. 69 plants (66 species and three plants not taxonomically identified) and ten types of commercial infusions were identified to deal with 14 discomforts in women with different histories, living in different social, economic and cultural contexts. Somatic, psychological, urogenital and vasomotor disorders predominated. Women chose which plants to use according to the following factors: because they were a complementary and alternative resource in the face of poor biomedical care and negative perceptions towards patent medicines; for positive experiences when using herbalism in other stages of their life, knowledge learned from their family and social environments and from traditional specialists who participate as cultural references; for the diversity of regional ways of understanding and attending to health in their daily lives and during the climacteric; because women have spaces where resources can be obtained and conserved, especially family gardens and because they have other uses: nutritional, ritual and ceremonial, construction, ornamental and commercial.


9.
Libro
Herbolaria curativa y sanadora: la experiencia terapéutica de hombres y mujeres del sur-sureste mexicano / Diana Cahuich Campos, Leticia Margarita Cano Asseleih, Armando Hernández de la Cruz, Javier Hirose López, Laura Huicochea Gómez, Rodolfo Mondragón Ríos, Odilón Manuel Sánchez Sánchez, Lidia Esther del Socorro Serralt Peraza, Nuria Torrescano Valle, Gabriela Vera Cortés ; coordinación del proyecto Laura Huicochea Gómez
Cahuich Campos, Diana del Rosario (autora) ; Cano Asseleih, Leticia Margarita (autora) ; Hernández de La Cruz, Armando (autora) ; Hirose López, Javier (autor) ; Huicochea Gómez, Laura (autora) ; Mondragón Ríos, Rodolfo (autor) ; Sánchez Sánchez, Odilón Manuel (autor) ; Serralta Peraza, Lidia Esther del Socorro (autora) ; Torrescano Valle, Nuria (autora) ; Vera Cortés, Gabriela (autora) ;
San Francisco de Campeche, Campeche, México : Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado de Campeche :: Pámpano Servicios Editoriales , 2015
Clasificación: EE/306.4609726 / H4
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SIBE Campeche
ECO040006129 (Prestado) , ECO040006128 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
ECO030008372 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010018815 (Disponible) , ECO010018086 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Tapachula
ECO020013340 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
ECO050005946 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Índice

Prólogo
Introducción
Campeche
Chiapas
Quintana Roo
Tabasco
Veracruz
Yucatán
Informantes
Glosario botánico
Agradecimientos
Bibliografía
Biografías


10.
- Artículo con arbitraje
El huerto familiar, la milpa y el monte maya en las prácticas rituales y ceremoniales de las familias de X-Mejía, Hopelchén, Campeche
Cahuich Campos, Diana del Rosario ; Huicochea Gómez, Laura (coaut.) ; Mariaca Méndez, Ramón (coaut.) (1960-) ;
Contenido en: Relaciones. Estudios de Historia y Sociedad Vol. 35, no. 140 (Otoño 2014), p. 157-184 ISSN: 0185-3929
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Resumen en: Español | Inglés | Frances |
Resumen en español

Se presenta el estudio de la interrelación de ciertas prácticas rituales con los huertos, la milpa y el monte en X-Mejía, Hopelchén, Campeche. Con el análisis de las percepciones y prácticas rituales relacionadas con los sistemas productivos que hombres y mujeres realizan para preparar platillos, bebidas y dulces ceremoniales. Se muestra que el huerto y la milpa aportan más de 50 % de los ingredientes necesarios para realizar estos platillos, y que son indispensables los espacios físicos y socioculturales de este pueblo maya peninsular.

Resumen en inglés

This essay presents a study of the interrelation between certain ritual practices and the gardens, cornfields and forests of X-Mejía, Hopelchén, Campeche, based on an analysis of the perceptions and ritual practices related to the productive systems that men and women employ to prepare ceremonial dishes, drinks and sweets. It shows that the garden and cornfield supply over 50% of the ingredients necessary to prepare these dishes, but that the physical and sociocultural spaces of this peninsular Maya town are also indispensable.

Resumen en frances

Nous présentons l'étude de l'interaction entre certaines pratiques rituelles et les potagers, la milpa et la forêt à X-Mejia, Hopelchén, Campeche. Et cela à partir de l'analyse des perceptions y les pratiques rituelles en relation avec les systèmes productifs que les hommes et les femmes réalisent afin de préparer les plats, les boissons et les desserts cérémoniaux. Nous montrons que le potager et la milpa apportent plus de 50% des ingrédients nécessaires à ces préparations, et que les espaces physiques et socio-culturels de ce village maya péninsulaire sont nécessaires.