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1.
Libro
Actas de los simposios sobre técnicas de producción de leña en fincas pequeñas y recuperación de sitios degradados por medio de la silvicultura intensiva / Rodolfo Salzar, editor
Simposio sobre Técnicas de Producción de Leña en Fincas Pequeñas (3o. : 1985 : Turrialba, Costa Rica) ; Salazar, Rodolfo (ed.) ;
Turrialba, Costa Rica : Centro Agronómico Tropical de la Investigación y Enseñanza , 1985
Clasificación: AC/634.983 / S5
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
SFA002643 (Disponible) , SFA002642 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2

2.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Ahorradoras de leña: generación de un modelo de energía renovable (fogones ahorradores de leña) con la participación de género, en la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote
Nañez, Sonia ;
Contenido en: Impulso Ambiental: Revista de Divulgación e Información No. 27 (enero-febrero 2005), p. 3-5
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
B4497 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal

3.
Tesis - Maestría
Apropiación, uso y adaptaciones de las estufas ahorradoras de leña en Amatenango del Valle, Chiapas, México / Luis Mauricio Jiménez Romo
Jiménez Romo, Luis Mauricio ; Soto Pinto, Lorena (tutora) (1958-) ; Calderón Cisneros, Araceli (asesora) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (asesora) (1959-) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2016
Clasificación: TE/643.3097275 / J5
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SIBE Campeche
ECO040006419 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
ECO030008511 (Disponible)
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SIBE San Cristóbal
ECO010018382 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
ECO020013466 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
ECO050006117 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
PDF
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Las mujeres rurales desempeñan diversas actividades productivas y reproductivas para asegurar la subsistencia del grupo doméstico. Una de las principales tareas reproductivas realizada por las mujeres concierne a la preparación de alimentos mediante el uso de dispositivos de cocción que, en el caso de aquellos que funcionan a base de leña, como los fogones abiertos, las puede colocar en situaciones de vulnerabilidad respecto a su salud. En este trabajo se analizan las estrategias de uso y las adaptaciones realizadas por las mujeres a las estufas ahorradoras de leña (EAL), en Amatenango del Valle, comunidad de la región Altos Tsotsil-tseltal de Chiapas, con el fin de aportar elementos para la comprensión del proceso de apropiación de esta tecnología por parte de las usuarias. Los ejes de análisis se centran en la variedad y frecuencia de uso, las adaptaciones técnicas y culturales, y los procesos de difusión-implementación de los dispositivos encontrados. Se siguió una metodología mixta cualitativa y cuantitativa para la producción de datos y su análisis. Los resultados señalan que las mujeres realizan un proceso de apropiación tecnológica, a través de aspectos como el uso múltiple de dispositivos, incluida la EAL, en función de determinadas pautas culturales y necesidades. La introducción de dicha tecnología a la cotidianeidad de las mujeres es un proceso de interacción y experimentación entre el dispositivo de cocción, las mujeres y su contexto sociocultural.

Índice

Resumen
Introducción
Preguntas de investigación
Objetivos
Capítulo 1. Marco teórico
1.1 Enfoques teóricos sobre tecnología
1.2 Apropiación, uso y adaptaciones
Capítulo 2. Antecedentes
2.1 Investigaciones sobre adopción/apropiación de estufas ahorradoras de leña
Capítulo 3. Metodología de la Investigación
3.1 Área de Estudio
3.2. Selección del área de estudio
3.3. Objeto de estudio
3.4. Categorías de Análisis
3.5 Análisis de los Datos
3.6 Acercamiento metodológico
3.7 Instrumentos y técnicas metodológicas
Capítulo 4. Resultados y Discusión
4.1 Procesos de difusión e implementación de los fogones mejorados de leña
4.2.1 Fogón Abierto
4.2.2 Fogón mejorado de leña
4.2.3 Otros Dispositivos
4.3 Adaptaciones técnicas y culturales del fogón mejorado de leña
4.3.1 Adaptaciones técnicas
4.3.2 Prácticas culinarias de Amatenango del Valle y adaptaciones a los dispositivos de cocción
4.3.3 Utensilios
4.3.4 Ubicación
4.4 Tiempo
4.5 Alimentos a base de maíz
4.6 Apropiación de los fogones ahorradores de leña
Conclusiones
Literatura citada


4.
Libro
Calidad de vida para las mujeres rurales: estufa ahorradora de leña La Choca
[Distrito Federal, México] : Centro de Servicios para el Desarrollo Humano , [s. f.]
Clasificación: F/697.22 / C3
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
ECO050005848 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

5.
- Tesis
Caracterización dendroenergética de 40 especies de árboles de la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote (REBISO) / Fermin Antonio Flores Cadenas
Flores Cadenas, Fermin Antonio ; Ramírez Marcial, Neptalí (director) (1963-) ; de la Cruz May, Juan (asesor) ;
Villa Ocuiltzapotlán, Tabasco, México : Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de la Zona Olmeca , 2018
PDF
Resumen en: Español |
Resumen en español

La dendroenergía incluye diferentes tipos de combustibles, derivados estos a base del uso de la madera. El más evidente, es la leña, obtenida directamente de árboles provenientes de bosques, o de plantaciones aisladas, mismas que pueden convertirse en otros tipos de energía, tales como el carbón vegetal o los combustibles líquidos. En un estudio reciente realizado en la Reserva de la Biosfera Selva el Ocote (REBISO), sobre propiedades dendroenergéticas de especies arbóreas utilizadas para leña, no se encontró una relación entre la preferencia por ciertas especies para su uso como leña y sus propiedades caloríficas. Se concluyó además que la preferencia de especies está en función de múltiples criterios que tienen que ver con la “Calidad” de la leña y no solo con la cantidad energética. La presente investigación propone abundar en el conocimiento de los contenidos energéticos de la madera de un conjunto de árboles disponibles en la Reserva de la Biosfera Selva el Ocote, pero que no hay evidencia de que sean utilizadas comúnmente para leña. Suponemos que las especies seleccionadas, tienen propiedades dendroenergéticas (contenido de humedad, volátiles, cenizas, densidad específica, contenido calórico neto, carbono fijo e índice de valor combustible) muy diferentes entre sí, pero que no difieren de las propiedades de aquellas especies utilizadas para leña. De cumplirse nuestra predicción, estaremos en condiciones de probar que la preferencia está basada más en la disponibilidad de especies cercanas que en las propiedades energéticas de la leña.

Para este caso, se tomaron muestras de 40 especies arbóreas no útiles para leña, recolectadas todas ellas dentro del ejido Veinte Casas, en el municipio de Ocozocoautla de Espinoza, Chiapas. Este ejido se localiza dentro de la REBISOa una altitud promedio de 555 m.s.n.m., pero puede alcanzar elevaciones de hasta 1200 m, en el que predomina un clima cálido-húmedo, que es característico de toda la reserva. Los análisis comparativos de las propiedades dendro energéicas entre las especies utilizadas para leña y las no utilizadas para este fin indicaron lo siguiente: Contenido de Humedad 11.1 % y 7.2 % para especies útiles y no útiles para leña, respectivamente. El Contenido de Volátiles (85.7 % vs. 81.5 %); el Contenido de Cenizas (2.8 % vs. 2.1 %); la Densidad específica de la madera (0.7 g/cm³ vs 0.6 g/cm³); el contenido calórico neto (3933.3 kcal/kg vs. 4081,0 kcal/kg), el contenido de carbono fijo (1.7 % vs. 8.5 %). El promedio del Índice de Valor Combustible (IVI), fue menor (155.9) para especies utilizadas para leña que de las no útiles (233.4). Estos resultados indican que aunque puede haber especies de árboles con propiedades energéticas superiores a las especies utilizadas como leña, éstas no son usadas de acuerdo con su menor disponibilidad o abundancia en los sitios de aprovechamiento, lo cual confirma nuestra predicción inicial. Se concluye que el análisis de las propiedades dendroenergéticas de los árboles nos permite conocer el valor energético de una especie, lo cual puede contribuir al manejo de las especies como combustible orgánico que satisfaga las demandas de combustibles orgánicos.


6.
Libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Compendio de innovaciones socioambientales en la frontera sur de México / Adriana A. Quiroga Carapia, compiladora
Quiroga Carapia, Adriana Alicia (compilador) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2012
Disponible en línea
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Índice

1. Introducción
2. Múltiples acercamientos a la innovación socioambiental: Todos para una, ¿una para todos?
3. Lo que tenemos en común: Buscando el bienestar
4. Aspectos teóricos y operativos para abordar las innovaciones socioambientales: Medios y estrategias de vida
5. Innovaciones socioambientales
Colección de plantas de interés para la salud y la agricultura
Incorporación del enfoque de microcuencas a la planificación del desarrollo local
Modos de Vida y Nueva Gobernanza
Nuestro camino al Lequil cuxlejal (Vida plena)
Parcela escuela
Polinizadores nativos de cultivos: evaluación de la distribución, diversidad, manejo y riesgo sanitario
Tianguis de productos naturales y orgánicos el “Huacalero”
Cooperativa de productores de artesanías “Hu´umpél tum´ben meya´ah” (Un Nuevo Trabajo) en la subregión norte de la reserva Los Petenes, Campeche, México
Cooperativa de productores de sombreros “Lo´ol Xa´an (Flor de Jipi) en Santa Cruz Ex Hacienda, Campeche, México
Museo Rural Mam
Empresa integradora y mercadeo
Encuentros campesinos con técnicos de la cooperativa Maya Vinic
Mieles diferenciadas
Restauración ambiental con plantas nativas en zonas de producción de miel y café
Agroforestería pecuaria, ganadería orgánica y cadena de valor
Viabilidad ecológica y social del cultivo de árboles forrajeros en los pastizales de la CART
Banco de proteína de amaranto
Prototipo sistema silvopastoril subtropical con ovinos pelibuey
Prototipo sistema silvopastoril tropical con bovinos
Humedales artificiales para el tratamiento de aguas residuales de beneficio húmedo de café
Mejoramiento del cajón utilizado para pasteurizar por autocalentamiento, el sustrato empleado para cultivar setas Pleurotus spp
Parcelas demostrativas de trampeo de la broca del café
Encuentros campesinos con intercambio de experiencias

La leña en la cadena de valor de la alfarería
Prototipo acahual mejorado
Rehabilitación de áreas degradadas a gran escala en la selva Lacandona
Vivero forestal para la innovación en la agroforestería
Técnica de “resorte con alambre de cobre” para fijar etiquetas en el marcaje de árboles tropicales
Unidad de manejo diversificado de fauna silvestre Nuevo Bécal
6. Haciendo camino al innovar
Anexos 1
Nodos y responsables
Siglas y acrónimos
Glosario
Álbum REDISA


7.
Capítulo de libro - Memoria en extenso sin arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Consumo de leña y su impacto ambiental y en la salud en una comunidad del Norte de Chiapas
Burgos Lugo, Diana Elidé ; Soto Pinto, Lorena (autora) (1958-) ; Bello Baltazar, Eduardo (autor) (1960-) ; Castellanos Albores, Jorge (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Agricultura sostenible: agrotecnia, socioeconomía, impacto ambiental, enfoque territorial / José Galdámez Galdámez, Francisco Guevara Hernández, Lorena Soto Pinto, Jaime López Martínez, Marcelino Vázquez García, editores Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Universidad Autónoma de Chiapas : Sociedad Mexicana de Agricultura Sostenible : Instituto de Recursos Naturales : Colegio de Postgraduados, 2009 Vol. 6, p. 747-751 ISBN:978-607-8003-17-4
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
35130-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

Esta investigación se realizó en la comunidad de Rincón Chamula, perteneciente al municipio de Pueblo Nuevo Solistahuacán, Chiapas, México durante el año 2008, con el objetivo de conocer el uso y consumo de leña y la contaminación intramuros generada por el uso de fogones abiertos y estufas ahorradoras de los pobladores tzotziles de esta comunidad. Se realizaron entrevistas semiestructuradas a las autoridades y 65 familias participantes. En cada casa se pesó la cantidad de leña usada diariamente por una semana en dos temporadas del año (verano e invierno). También se midió la contaminación intramuros de partículas de tamaño 2.5 (μg/m3) de fogones abiertos y estufas ahorradoras de leña. Como resultados se encontró que en promedio per cápita/día se consume 2.86 kg de leña ± 3.88. La contaminación intramuros para estufas ahorradoras fue de 0.276 μg/m3 en comparación con los fogones abiertos que fue de 4.66 μg/m3. Las familias han tenido que implementar estrategias para suplir la necesidad de abasto de leña. Una de las alternativas, aceptadas por los pobladores, es el uso de las estufas ahorradoras las cuales no solo disminuyen el consumo de leña sino también las molestias que influyen en la salud de los pobladores al respirar las partículas despedidas por la quema del biocombustible.


8.
Libro
Contribución a la optimización del uso de energía obtenida de recurso agroforestal en la región de Linares, N. L.: modelo para las zonas áridas y semiaridas del noreste de México: guía para la construcción de una estufa de leña economizadora de energía / J. Cruz de León, H. Villalón Mendoza
Cruz de León, J. ; Villalón Mendoza, H. (coaut.) ;
Linares, Nuevo León, México : Universidad Autónoma de Nuevo León. Facultad de Ciencias Forestales , 1990
Clasificación: F/634.90972 / R47/4
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
SAF002103 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

9.
Tesis - Doctorado
¿Cómo está el bosque? ¿Qué dice la gente? Análisis socio-ecológico del volcán Huitepec / Arelí Santos González
Santos González, Arelí ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (tutor) (1959-) ; Vázquez García, Verónica (asesora) ; Nazar Beutelspacher, Austreberta (asesora) (1960-) ; Vester, Henricus F. M. (sesora) ; Soto Pinto, Lorena (asesora) (1958-) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2012
Clasificación: TE/333.953970972 / S2
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SIBE Campeche
ECO040004750 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
ECO030007623 (Disponible)
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SIBE San Cristóbal
ECO010007540 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
ECO020012572 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
ECO050005045 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Se analiza el estado de resiliencia del sistema socio-ambiental Huitepec. A través de la dinámica de uso de la leña, se describe la interacción de las ocho comunidades que se establecen en el volcán con los recursos naturales, estudiando el impacto que este manejo tiene en la vegetación y la fauna resguardada dentro de la reserva Huitepec. Se determino que la leña es un recurso prioritario en la zona, cuya condición requiere especial atención en Ocotal 2, Ocotal 1 y Vista Hermosa. El impacto dentro de la arquitectura de la vegetación, es mayor en el bosque de encino y el bosque de regeneración, al mismo tiempo la araneofauna mostró un dominancia de especies indicadores de perturbación en estos sitios, pero también una importante riqueza de especies y baja equitatividad en el bosque nublado. El sistema social muestra una alta vulnerabilidad y conectividad con respecto a la poca participación y comunicación de los actores sociales y los administradores de las reservas. Sin embrago también se detectó potencial de cambio en el sistema social, pues la población se ha organizado y muestra un gran interés en la participación y comunicación con los administradores de las reservas y las autoridades. El sistema ecológico muestra una alta vulnerabilidad, debido que las reservas solo cuentan con estrategias de conservación cerradas y poco incluyentes. La resiliencia del sistema integral, depende de la interacción entre los sistemas, de otra manera la conservación y permanencia del sistema social y ambiental Huitepec está en riesgo.

Índice

Resumen
1. Introducción
2. Marco Conceptual
2.1 El esquema convencional de la conservación, desde un enfoque multidisciplinario
2.2 Las reservas naturales como unidades de conservación
2.3 El uso de recursos dentro de las reservas: el caso de la leña
2.4 La extracción diferenciada de la leña entre hombres y mujeres
2.5 Propuesta de un modelo alternativo de conservación
2.6 La resiliencia del sistema y la conservación
2.7 La conservación ecológica y el aspecto social del sistema
2.7.1 Interesados, ecología política y ecología política de género
2.7.2 El efecto de la extracción de leña en la arquitectura del bosque y su araneofauna asociada
3. Objetivos
4. Área de Estudio
4.1 La reserva privada Huitepec y sus estrategias de manejo
4.2 La reserva comunitaria zapatista y las problemáticas en torno al Huitepec
4.3 La tenencia de la tierra en el Huitepec
5. Método
5.1 Caracterización del entorno social
5.2 La arquitectura del bosque y la comunidad de arañas tejedoras asociadas
5.3 Propuesta de integración del sistema socioecológico
6. Resultados
6.1 Caracterización social: las colonias del Huitepec
6.1.1 Interesados y actores sociales
6.1.2 Dinámica del uso de leña diferenciado por género
6.1.3 Roles de género y las relaciones de poder en la unidad doméstica
6.1.4 Percepción del estado del bosque y sus recursos
6.1.5 Interacciones y redes sociales
6.1.6 Intereses y conflictos derivados
6.1.7 Actores débiles y robustos
6.2 El bosque su arquitectura y los niveles de aprovechamiento
6.2.1 Boque de regeneración
6.2.2 Bosque de encino
6.2.3 Bosque de niebla
6.3 Caracterización de la comunidad de arañas tejedoras
6.3.1 Taxonomía
6.3.2 Estructura de la comunidad
6.3.3 Efectos del aprovechamiento del bosque en la estructura de la comunidad

7. Discusión General
7.1 El uso de la leña y el género
7.2 Interesados, actores: percepciones, intereses y conflictos
7.3 La conservación en las reservas naturales y en el contexto de los interesados
7.4 Como los interesados pueden favorecer la conservación
7.5 Los efectos del aprovechamiento del bosque
7.6 El efecto de la extracción en la fauna de arañas tejedoras asociadas
8. Conclusión
8.1 Propuesta de un modelo de conservación inclusivo, desde la teoría de sistemas
8.2 El estado del sistema integral socioecológico
Vulnerabilidad
Conectividad
Potencial de cambio
Resiliencia
8.3 ¿Es el sistema Huitepec resiliente?: conservación y vulnerabilidad
9. Lista de Cuadros y Figuras
10. Literatura Citada
Anexos
1. Cuestionario versión tzotzil
2. Cuestionario versión español


10.
Tesis - Maestría
Demanda y déficit de leña en comunidades cafetaleras: el caso de Maya-Vinic, Chenalhó, Chiapas / Juan Manuel Ramírez López
Ramírez López, Juan Manuel ; Ramírez Marcial, Neptalí (tutor) (1963-) ; Cortina Villar, Héctor Sergio (asesor) (1960-) ; Castillo Santiago, Miguel Ángel (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2012
Clasificación: TE/333.953970972 / R3
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SIBE Campeche
ECO040004741 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
ECO030007622 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010015698 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
ECO020012578 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
ECO050005048 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

En este trabajo se aborda el estudio de la relación entre consumo y disponibilidad de leña, así como las estrategias que emprenden las familias ante el déficit de este recurso. El estudio se realizó con un grupo de cafetaleros de la sociedad cooperativa Maya Vinic (MV), con familias distribuidas en ocho comunidades de Chenalhó, Chiapas. Los resultados se obtuvieron mediante talleres, entrevistas, medición directa del consumo, colecta e identificación botánica de material vegetativo de especies de uso para leña. El consumo de leña con base en dos temporadas (secas y lluvias) fue de 3.7 -1-1 ± 1.5 y 3.9 ± 2.7 kg persona día. En general las familias con mayor número de integrantes usan ms eficientemente la leña, familias con 10 a 12 integrantes consumen de 50 a 55 % menos per cápita, en relación con familias con menor número de integrantes (menos de cinco personas). La pérdida de la cobertura vegetal original ha resultado en una escasez de especies tradicionalmente usadas para leña (por ej., encinos) por lo que para satisfacer la demanda de leña se emplean ahora especies leñosas provenientes de los sistemas agroforestales. El uso de las estufas ahorradoras como estrategia para disminuir el consumo ha sido poco efectivo, ya que no ha habido una apropiación total de las familias y no existe diferencia significativa entre el consumo de leña usando esta tecnología. Las familias que recurren a la compra de leña para satisfacer sus demandas diarias gastan en promedio $1630 ± $ 1203 pesos anuales. Las acciones directas que emprenden las amas de casa han sido mantener apagado momentánea o permanentemente el fogón cuando no se preparan alimentos y el uso de la prensa para la elaboración de tortillas para disminuir el consumo.

Los cafetales a pesar de ser fuente continua de aprovisionamiento de leña, no logran satisfacer las demandas de las familias cafetaleras. Se vislumbra que el déficit de leña se agudizar en los prximos años como resultante de una serie de fenómenos sociales y ecológicos tales como el incremento en la densidad poblacional, a la deforestación y empobrecimiento florstico de los fragmentos forestales que sirven como fuente de abastecimiento de leña. Hay bajas posibilidades de establecer plantaciones dendroenergéticas en las áreas actuales de producción de café, mientras éstas no compensen los beneficios económicos que se obtienen de los cafetales.

Índice

Índice de Figuras
Índice de Cuadros
Resumen
Introducción
Antecedentes
Políticas que gira en torno al uso eficiente de la leña
Estrategias ante al déficit de leña
Justificación
Objetivos
Objetivo general
Objetivos específicos
Predicciones
Métodos
Antecedentes de la organización Maya Vinic
Selección de los sitios de estudio
Talleres y entrevistas
Medición de consumo de leña
Colecta, secado e identificación de especies
Análisis estadístico
Resultados
Superficie de terreno y uso de suelo
Porcentaje de extracción de leña en las diferentes áreas de producción
Consumo de leña
Relación entre el consumo de leña y número de integrantes en la familia
Relación consumo de leña y superficie de terreno
Consumo de leña en relación con la altitud
Acciones para reducir el consumo
Estufas ahorradoras de leña
Descripción del uso temporal de la estufa bruja
Estufa de gas
Respuestas al déficit de leña
Uso de muchas especies
Tiempo invertido y distancia recorrida para el acopio de leña
Compra de leña
Relación compra de leña y superficie de bosque
Costo de obtención de una tarea de leña
Control de acceso a las áreas de recolección de leña
Especies preferidas
Especies que se utilizaban anteriormente para leña, condición actual mencionada por la comunidad y status IUCN
Discusión
Reducción en la disponibilidad de leña en los terrenos familiares
Consumo de leña en las familias
Respuestas al déficit de leña Consecuencias del déficit de leña
Conclusiones
Literatura Citada
Anexo 1. Especies de árboles y arbustos utilizados para leña y calidad de cada una de ella
Anexo 2. Traslado de plantas a las diferentes comunidades de Chenalhó
Anexo 3. Encuesta aplicada a las familias de Chenalhó, Chiapas