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106 resultados encontrados para: TEMA: Modo de vida
11.
- Capítulo de libro con arbitraje
Construir un diagrama de la situación actual de nuestro modo de vida
Parra Vázquez, Manuel Roberto ;
Contenido en: Familia y vida campesina en la frontera sur: caminos de escucha transdisciplinarios San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México: El Colegio de la Frontera Sur : Universidad Autónoma Chapingo, 2018 página 23-28 ISBN:978-607-8429-57-8

12.
- Tesis
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Diabetes tipo 2 en mujeres y su asociación con el estilo de vida / Presentan Gladis Iveth Barrios López, Karla Kristell Escobar Toalá
Barrios López, Gladis Iveth ; Escobar Toalá, Karla Kristell (coaut.) ; Flores Guillén, Leonides Elena (directora) ; Ochoa Díaz López, Héctor (director) ;
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimetos , 2018
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13.
- Tesis
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Estilo de vida y control metabólico en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 que asisten a un club de ayuda mutua / Tesis que presenta Óscar Alfredo Utrilla Domínguez
Utrilla Domínguez, Óscar Alfredo ; Solís Rodríguez, Roselina María (asesora) ; Ochoa Díaz López, Héctor (asesor) ;
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Secretaría de Educación. Dirección de Educación Superior. Departamento de Servicios Escolares. Instituto de Estudios Superiores de Chiapas , 2018
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Resumen en: Español |
Resumen en español

OBJETIVO: Conocer el estilo de vida y determinar si existe una relación significativa con el control metabólico de los pacientes diabéticos que asistenal Club de Ayuda Mutua del Centro de Salud “Los Pinos” de la Ciudad de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. MATERIAL Y MÉTODOS: Estudio transversal y descriptivo en el que se estudiaron a 67 pacientes de ambos sexos que asistieron al club de ayuda mutua en el periodo agosto del 2014 a julio del 2015 del Centro de Salud “Los Pinos” de la Ciudad de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. Se identificó a los participantes a través de la revisión de expedientes y posteriormente, se les realizo una encuesta en el centro de salud. Para el análisis estadístico se utilizó el programa SPSS 24 en Windows 10.

RESULTADOS: De los 79 participantes del Club de Ayuda Mutua, solo 67 participantes cumplieron con los criterios de inclusión y exclusión. El 91% de los participantes incluidos fueron mujeres y el 9% fueron hombres. El promedio de edad fue 60±10.4 años, la menor fue de 32 años y la mayor de 83. En cuantoala escolaridad el 26.9% no tuvieron algún grado escolar, el 38.8% primaria incompleta y las de menor frecuencia con 11.9% y 22.4% fueron para participantes con primaria completa y secundaria y más, respectivamente. La ocupación más mencionadafuela de labores del hogar en 50 participantes estudiados(74.6%). En cuanto a enfermedadesconcomitantes el 70.5% padece deDiabetes Mellitustipo 2, el 37.3% de hipertensión arterial y solo el 13.7% dislipidemia. En cuanto al valor en glucosa en ayunas fue de 129.4±58.8 mg/dl, para colesterol total fue de 216.1±46.6 mg/dl, para triglicéridos fue de 222±78.4 mg/dl y para IMC fue de 27.7±4.3 kg/ m2. En cuanto al resultado en Estilo de Vida fue de 79.1% para un estilo de vida poco favorable. En el análisis bivariado, se encontró que el pertenecer al grupo de personas mayores de 60 años se asoció a un control de colesterol inadecuado (OR: 7, 95% IC: 1.41 a 34.68, p= 0.011), un estilo de vida desfavorable se asoció a presentar un exceso de peso (OR: 7.3, 95% IC: 0.71 a 75.27, p= 0.05) y un estilo favorable se asoció a presentar un inadecuado control glucémico (OR: 0.12, 95% IC 0.01 a 1.28, p= 0.04) CONCLUSIONES: En este estudio, el control glucémico adecuado fue de 69.4%, sin embargo podríamos estar sobrevalorando el adecuado control glucémico de esta población al no contar con cifras de hemoglobina glucosilada. Por otro lado se encontró que el estilo de vida favorable se asoció a tener un inadecuado control glucémico y el presentar un estilo de vida desfavorable mostro un factor de riesgo para presentar exceso de peso.


14.
Libro
Etnobiología y patrimonio biocultural de Chiapas / editores: Cecilia Elizondo, Ramón Mariaca Méndez y Fausto Bolom Ton
Elizondo, Cecilia (editora) ; Mariaca Méndez, Ramón (editor) (1960-) ; Bolom Ton, Fausto (editor) (1975-) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de La Frontera Sur , 2018
Clasificación: EE/578.6097275 / E8
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010019926 (Disponible) , ECO010019925 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
Índice

Tomo I
Prólogo
Capítulo 1.- Etnobiología de los tsotsiles de Chiapas
Capítulo 2.- Ko Lum k’inal. Aproximación a la relación del pueblo chuj en México con la naturaleza
Capítulo 3.- Etnobiología tojol-ab’al: síntesis y nuevos aportes
Capítulo 4.- La etnoecología de los mayas lacandones. Una aproximación a los hach winik
Capítulo 5.- Historia de la agroecología en Chiapas
Capítulo 6.- Breve historia de la agricultura tradicional en Chiapas
Capítulo 7.- La milpa: Rituales, cosmovisión y socialización infantil entre los choles
Capítulo 8.- Los instrumentos agrícolas tradicionales de Chiapas
Capítulo 9.- Etnoforestería: aprovechamiento forestal tradicional en la zona zoque, Chiapas
Capítulo 10.- Estudio etnoveterinario de prácticas de salud animal en el espacio social del traspatio indígena en los Altos de Chiapas
Capítulo 11.- La cacería de subsistencia y el manejo de fauna silvestre en Chiapas
Capítulo 12.- Las estaciones del clima y los indicadores meteorológicos en comunidades indígenas y agrícolas de Chiapas
Reseña Autores

Tomo II
Prólogo
Capítulo 1.- Chiapas, tierra con pueblos pobres y cocinas muy ricas
Capítulo 2.- Soberanía alimentaria en maíz a través del trabajo de mujeres chiapanecas
Capítulo 3.- Dinámicas entre la labor de las mujeres y la diversidad biocultural de dos sistemas alimentarios locales chiapanecos
Capítulo 4.- Del volcán a la boca: construcción del patrimonio etnogastronómico en comunidades mam del volcán Tacaná
Capítulo 5.- Etnomicología de Chiapas: conocimiento, uso y manejo de los hongos
Capítulo 6.- Un recorrido emplumado por la etnoornitología de Chiapas
Capítulo 7.- Etnoherpetología en Chiapas
Capítulo 8.- Abejas nativas sin aguijón (Apidae: Meliponini) registradas para el estado de Chiapas
Capítulo 9.- Etnoveterinaria del borrego Chiapas: El conocimiento tradicional que ha rescatado esta raza ovina
Capítulo 10.- La zooarqueología en Chiapas: una mirada desde la región de Palenque durante el Clásico Tardío
Capítulo 11.- El agua entre los grupos mayas
Capítlo 12.- Lekil pasbail o bioética del buen vivir
Reseña Autores
Reseña de Revisores


15.
Libro
Familia y vida campesina en la frontera sur: caminos de escucha transdisciplinarios / Juana Cruz-Morales, editora
Cruz Morales, Juana (ed.) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Universidad Autónoma Chapingo , 2018
Clasificación: EE/306.852097275 / F3
Bibliotecas: Tapachula
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SIBE Tapachula
ECO020008118 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Este trabajo forma parte de las iniciativas de un proyecto multidisciplinario y transversal orientado a propiciar la comunicación con y entre grupos domésticos rurales de Chiapas y algunas otras localidades de la región Frontera Sur, acerca de las maneras en que estos grupos están respondiendo a los procesos de globalización neoliberal de la sociedad y la economía de México. Los métodos y herramientas aquí expuestas fueron diseñados, probados y reportados por investigadoras e investigadores de El Colegio de la Frontera Sur y la Universidad Autónoma Chapingo, con más de 30 años de experiencia en investigación acción participativa en la región. En el proceso han colaborado los propios grupos domésticos rurales y estudiantes de posgrado de ECOSUR. Los métodos, técnicas y actividades expuestas en este manual son originales y novedosos, representan un esfuerzo de integrar elementos relevantes de diversos marcos teóricos y metodológicos, y han sido probadas en tres talleres de dos días, organizados con grupos domésticos rurales (madre, padre y una hija/o), dedicados primordialmente a la ganadería, a la cafeticultura o al ecoturismo. Los temas más importantes que cubren dichos talleres – además de una serie de actividades dinamizadoras- son: (a) Los miembros de la familia, cómo nos organizamos, qué relaciones establecemos con otras familias; (b) Los valores y propósitos que guían nuestras vidas; cuáles son nuestros acervos, capacidades y actividades orientadas a alcanzar dichos propósitos de bienestar familiar; (c) Las dificultades que nos causan los procesos económicos y sociales desfavorables que se observan hoy en el municipio, en la región y en el país; (d) Qué acciones podemos desarrollar a corto y mediano plazo, de manera individual y colectiva, para reducir o resolver estas dificultades y alcanzar nuestros propósitos.

Índice

Introducción
1. Equipo de Trabajo
2. Actividades Previas al Taller
3. Decoración del Espacio
4. Bienvenida al Taller
5. Dinámica Para Romper el Hielo: el Cartero
6. Mi Carpeta Decorada
7. Cómo Es Mi Familia
8. Valores y Frutos Esperados
9. Dinámica Movilizar el Cuerpo
10. Construir un Diagrama de la Situación Actual de Nuestro Modo de Vida
11. Manual de Río de Vida Campesina
12. Manual de Senderos de Vida Lacandona
13. Estrategias de Familias Cafetaleras
14. Cierre de Evaluación y Clausura del Taller
15. Actividades Postaller
16. Ventajas y Desventajas de los Métodos Dinámicos y Actividades Participativas
Agradecimientos
Literatura


16.
- Capítulo de libro con arbitraje
Introducción
Cruz Morales, Juana ; García Barrios, Luis Enrique (coaut.) ;
Contenido en: Familia y vida campesina en la frontera sur: caminos de escucha transdisciplinarios San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México: El Colegio de la Frontera Sur : Universidad Autónoma Chapingo, 2018 página 1-2 ISBN:978-607-8429-57-8

17.
Capítulo de libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Ko Lum k’inal. Aproximación a la relación del pueblo chuj en México con la naturaleza
Limón Aguirre, Fernando (autor) (1964-) ; Pérez Tadeo, Cristóbal (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Etnobiología y patrimonio biocultural de Chiapas / Ramón Mariaca Méndez, Cecilia Elizondo, Felipe Ruan Soto, editores San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de La Frontera Sur, 2018 Tomo I, páginas 39-68 ISBN:978-607-8429-65-3
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
11154-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

Fruto de un diálogo intercultural y de un trabajo realizado bajo las premisas de la metodología de la proximidad con el grupo Akib’al (Nuestra raíz), ofrecemos algunos esbozos de la relación que con Lum k’inal (Madre Tierra/Madre Naturaleza) tiene la porción mexicana del pueblo maya-chuj. Como analistas ambos autores, e integrante uno de nosotros del mismo pueblo, reconocemos nuestra motivación de contribuir a la vigorización de un modo particular de vivir –ante las tendencias de su desprecio– y como un aporte hacia la interculturalidad. Teniendo como contexto las limitadas condiciones económicas y de posesión de terrenos, así como el proceso de naturalización de un alto porcentaje de familias, conjuntamente con el hecho de vivir una constante y sistemática discriminación étnica, exponemos algunos de los elementos que conforman el yib’anh k’inal –el mundo de vida chuj. A través de la información que ofrecemos en este texto damos cuenta que las formas de nombrar y de relacionarse con todo lo presente en el entorno natural, corresponden a conocimientos que son producto de la historia de un pueblo en su propio territorio ancestral. Se trata de formas que nutren el sentido sagrado de esta relación, y que refuerzan una orientación a vivir la vida con un sentido cultural y a construir el junk’olal –vivir en armonía. Apreciamos en toda esta sabiduría una racionalidad de apertura, que anima a dialogar con todo lo que integra la naturaleza y a reconocer la existencia de muchos mundos de vida. Posibles y necesarios todos ellos, están requeridos de ser respetadosamorosamente, lo que significa conocerlos para nutrirlos y nutrirnos de ellos. Este es un texto que busca contribuir a conocer el mundo de vida chuj.


18.
Artículo
Prácticas alimentarias del pueblo maya-chuj: entre la comida de pobre y la comida de rico
Martínez Almanza, Laura Enif ; Limón Aguirre, Fernando (coaut.) (1964-) ;
Contenido en: Alteridades Año 28, no. 55 (enero-junio 2018), p. 113-124 ISSN: 1364-8152
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Este trabajo se centra en prácticas alimentarias producto de las percepciones del entorno socionatural del pueblo maya-chuj en el territorio de México-Guatemala. Desde la antropología de la alimentación, el método etnográfico permitió aproximarse a la práctica social donde se comprende la construcción del conocimiento, expresión de la cultura compartida y las particularidades vividas por su refugio en México. Las tensiones entre las bases de comprensión de un modo de existencia culturizado y formas hegemónicas pauperizantes resultan en clasificaciones asignadas a los alimentos (de “ricos”/“pobres”). La reflexión sobre esta problemática posibilita reforzar aspectos favorecedores al equilibrio entre sociedad y ambiente.

Resumen en inglés

This work focuses in the dietary practices that are the result of de Maya-Chuj people’s perception of their socio-natural environment in the Mexican-Guatemalan territory. From the standpoint of anthropology of food and eating, the ethnographic method allowed an approach to social practice, where they experience the construction of knowledge, the expression of shared culture and specificities from their refuge in Mexico. The strains among the bases of understanding an educated way of living and hegemonic impoverishment result in the classifications assigned to food (for the “rich”/“poor”). Considering this difficulties permits to reinforce becoming aspects of the balance between society and environment.


19.
- Artículo de divulgación
*En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-Chetumal, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa
Semillas por la defensa de la vida
Gracia, María Amalia ;
Contenido en: ECOfronteras Vol. 22, no. 62 (enero-abril 2018), p. 28-31 ISSN: 2007-4549
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SIBE Campeche
42722-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
42722-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
42722-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
42722-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
42722-50 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-Chetumal, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa
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Resumen en: Español |
Resumen en español

Ante los factores que amenazan el modo de vida campesino en el poniente de Bacalar, como la siembra de soya transgénica o la pérdida de biodiversidad, las comunidades mayas se han organizado para la defensa de la milpa y sus territorios. En este proceso, las ferias de semillas han desempeñado un papel importante.


20.
- Artículo con arbitraje
Transformaciones en la agricultura de los mayas peninsulares: un contraste de los casos de Kampocolché y Xohuayán
Vázquez González, Lilia Betania ; Parra Vázquez, Manuel Roberto (coaut.) ; Gracia, María Amalia (coaut.) ;
Contenido en: Mundo Agrario Vol. 19, no. 41, e084 (August 2018), p. 1-18 ISSN: 1515-5994
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El objetivo es analizar de qué forma las intervenciones nacionales e internacionales interactúan con los modos de vida y en las actividades agropecuarias de los campesinos mayas. Desde un enfoque constructivista y utilizando técnicas de metodología cualitativa contrastamos dos estudios de caso; en una comunidad los campesinos mantienen su organización comunitaria y las prácticas agrícolas tradicionales que les permiten el autoabastecimiento y el manejo común de sus recursos naturales; en otra, las intervenciones generaron cambios observables en el manejo del territorio, el calendario agropecuario y la organización comunitaria, aceptando la modernización y atendiendo las demandas del mercado.

Resumen en inglés

This article analyzes how international interventions interact with livelihoods and agricultural practices of Mayan peasants. We use qualitative methodology and constructivism approach in two contrasting studying cases in Yucatan peninsula, both are Mayan communities. In first community the peasants resist, through the preservation of community organization, traditional agricultural practices that provide them with consumption assets (not cash) and the common management of their natural resources. In the second community, interventions affected the territorial appropriation, agricultural activities and the community organization, by accepting modernization and market demands.