En la biblioteca SIBE de la Unidad Chetumal, grupos de estudiantes del nivel medio y superior atendieron las pláticas por especialistas acerca de especies de animales y vegetales comestibles, que son parte de la tradición culinaria en la frontera sur de México, así como los esfuerzos por conservar ecosistemas acuáticos mediante el estudio y conocimiento de los microorganismos que los habitan.
En la biblioteca SIBE de la Unidad Chetumal, grupos de estudiantes del nivel medio y superior atendieron las pláticas por especialistas acerca de especies de animales y vegetales comestibles, que son parte de la tradición culinaria en la frontera sur de México, así como los esfuerzos por conservar ecosistemas acuáticos mediante el estudio y conocimiento de los microorganismos que los habitan.
Quién no ha comido o tiene conocimiento de platillos a base de carne de anfibios y reptiles: desde ranas, iguanas, serpientes, tortugas y hasta cocodrilos, tema del que habló el Dr. Rogelio Cedeño Vázquez.
Quién no ha comido o tiene conocimiento de platillos a base de carne de anfibios y reptiles: desde ranas, iguanas, serpientes, tortugas y hasta cocodrilos, tema del que habló el Dr. Rogelio Cedeño Vázquez.
O quién no ha cocinado alguna receta con alguna de las variedades de hongos comestibles, de lo cual explicó la Dra. Yuridia López, son importantes no solo para la gastronomía si no también para la medicina, en ese sentido de valor económico.
Los doctores Manuel Elías Gutiérrez y Martha Valdez Moreno nos revelaron una gran diversidad biológica en el interior de la laguna de Bacalar, desconocida para muchos pero importante para la regulación de este sistema costero. Mediante métodos moleculares modernos se ha logrado observar y conocer los organismos que forman parte del zooplancton. La laguna es una maravilla de la naturaleza que atrae al turismo.
Excelente Mary, se ve muy bien…por ahora quiero pensar que es de uso exclusivo para el SIBE, no? entonces dices que de aquí te quieres llevar las notas para el facebook? esta bien, matamos varios pájaros de un tiro…enhorabuena y como bien dices, paso a pasito…me gusto el título del blog …cómo surgió? que significa?
De manera inmediata, A pie juntillas es una frase usada con el sentido de expresar que se hace algo firmemente. Creo que va bien para el grupo SIBE, firmes en nuestras metas y objetivos, todo para el usuario de la información. Ya estamos al aire.